エッグベネディクトが食べたい。そう思った時、圧倒的に候補が多くなるのはThao Dien。では１・３区では？？？
ウェスタン朝食
１区・３区の中心街で、朝食にエッグベネディクトを食べたい！と思ったら、結構選択肢が限られる。
そもそも洋食系はホテルが一手に担ってるって背景があってか（そしてエッグベネディクトを食べたい欲は、ホテル飯よくとはまた別ベクトルのことが多い）プライベートレストランの候補が少ない。
あと我が家には思い出の店があって、そこはすでに閉店しちゃたんだけど、エッグベネディクトが美味しかったのよなあ。日曜だけのお楽しみだった。
今記事を見返したら、10年前の記事だった。
まぢか。。。
今も他に食べられるところ、あるにはあるんだけど、個人的好みで排除数がかなり多くて😅
結果として、ダナンやムイネー、フーッコクなどに行った際に楽しむことが多い、という結果に。思い返すと、ほんと、ホーチミンであんまり食べてないなあ。
ってことで改めて探してみた。
Ly Tu Trong。
かなり中心地だし、美味しかったら旅行者さんにも使ってもらえるなあと思いつつ、旦那さんと朝食デート( *ˊ꒳ˋ* )
スペースの奥にはフェイシャルスパがあり、そのエントランススペースをビストロに改装してるって感じ。なので基本、オープンスペースです。ファンはいっぱいあったけど。
メニュー
入り口からアピールしっかり。
朝は 07:45 から。
アヴォカドトーストにシュリンプパスタ、スムージーボウルにエッグベネディクト。そうそうそうそう！こういうの求めてた！
もろ、西洋人の皆さんが好むようなやつw
たまに無性に食べたくなるのと、ベトナムで美味しいやつにヒットすると、お得なことこの上ないのよな。
日本でこういうのを出して人気のあるお店、朝から3000円とかかるーくするし、下手したらそこにドリンクの金額がかかったりする😇
でもベトナムだったら食事が千円前後ってところでしょうか。
レシピのセンスも、欧米系の方によるもの寄りのことが多いしな。
うんうん、価格帯的には予想通り。
ラインナップもドンピシャこの日の気分だったわね。
ライトなオープントーストもあるのは嬉しいですね。
フルブレックファーストだと、二人で分けてもいいくらいの量が出ててくることあるしw
あとそれぞれのお皿に、トッピングもできるらしい。
自由度高くていいな。
パスタはランチとかそういうタイミングかなーと思ったけど、グルテンフリーのパスタか。
メーカーによっては、そこそこ美味しいのあるんだけど、自分が試してきた８割は、👅な感じだったので、ここのはどうかなあ。
まあ複数回来てみた後に頼んでみるか。
ドリンクは、カフェ並みの金額。
こういうのを出すお店にしては抑えめかと。
うっかりワインを楽しみたくなるけど、朝に飲んだら一巻の終わり。その日は使い物にならなくなるので、グッと我慢。
8時過ぎに行ったんだけど、日曜日のその時間には流石にお客さんは少なめ。。。かと思ってたら、8時半くらいには、３組、４組といらっしゃいましたね。
場所柄便利ってのもあるけど、結構人気のお店なのかも。
ちなみに隣は、Heart Of Darkness。←この記事も9年前のものだった。。。
ってことで、この店の認知度は高いのかもですね。
お食事！
ドリンク
手前はコールドブリュ。
クリアでほどほどに美味しかった。
で、奥のコンブチャが可愛くて美味しかった。
フルーツと合わせてたな。甘すぎなくて美味しかったです。
ちなみに旦那さんのオーダーでしたヽ(・∀・)ﾉ
ゴーとチーズとリンゴのサラダ
はいもう、メニューで見つけた瞬間、頼むこと決定。
ゴートチーズを割とカジュアルに使ってくれるお店が多いのも、ホーチミンのお良いところ♪
っちゅーか、盛りっ盛りw
いいねえ、心置きなく野菜を食べられる。
しかも外食で。ありがたいことだ。
ええ、もちろん美味しかったですとも。
野菜はクリーンで、りんごも美味しいもの使ってたな。ゴートチーズの量はそんなに多くないけど、かなり塩が強いので、少しを散らす感じでいいんですよね。
そして香ばしいナッツの香り。
仕上がりとしてはラフな方だと思いますが、素材の勝利。十分です。
朝からこんなに旨味のしっかりしたものを食べられて幸せ( *ˊ꒳ˋ* )
エッグベネディクト
はい、お目当てのエッグベネディクト。プロテインはベーコンかサーモンか（サーモンはちょっと追加料金が必要）選べて、イングリッシュマフィンで仕立ててます。
サーモンは自家製なのか、若干フィッシーな香りはありましたが、それよりも、ほうれん草がこんなに重要な役割を果たすなんて！
ほうれん草の味が濃いということもありますが、程よくソテーされてて、それが具材でありソースであり。
これも若干仕上がりはラフだけど、エッグベネディクトを食べたい欲求を満たすレベルは十分に備えてる。
アヴォカドトースト
エッグベネディクトほどのボリュームはいらないなあ、という時には、オープントースト。今回はアヴォカド乗っかったやつ。
こちらにもほうれん草乗ってて、お野菜モリモリ。
そして卵の焼き方、完璧( ･`ω･´)b
うん、美味しかった。
すごく個性的という話じゃないし、オーソドックスな料理をリズムよくラフに作ってる感じ。良い意味での家庭的な要素があって、食べ飽きがこなさそう。
うん、気張らなくて良いウェスタン朝食。
ありですな。
バッキバッキにイケてるレシピをお好みの方には物足りない感があるかもですが、サラッと日常の中で普通に食べたい時向け。
朝食リストには、持ってて損はないお店かと（^・^）
なにこの耳寄り・ミモザプラン
ところで、メニューにこんなものを見つけたんですよ。
え？？？
どゆこと？と思ってスタッフさんに確認したのですが、どうやら。。。
500kで2時間、ミモザを飲み放題、というプランらしい？！
いや、ミモザなんかそんなにガブガブ飲むもんちゃうやろ？という気はするが。。。
ワインだとちょっときつい、という時には好きなのよねえ、オレンジジュースとのミクスチャー。
ちなみに、ミモザとは、シャンパンとオレンジジュースを合わせたドリンク。
ここのがシャンパンでやってるかスパークリングワインでやってるかはわからんけど、確実に私の好きな味だ。
この手のドリンク、2杯飲んだら500kいくもんなあ。
これはお得だ。
あと特筆すべきはこれ、適用時間枠がなくて、営業時間内なら朝からでもオーダーできるんだって😳
ふふふ。
不良主婦のお友達と朝活、ここでやるですかね( ･`ω･´)b
ちなみに、2026年は2月13日〜2月23日まで手と休みだそうです。
休暇に入ってから記事公開するなよって話なのですが、
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
Au Patio – Brunch & Wine
31A Ly Tu Trong Q1
Time: 07:45 – 15:00
Spent: 380,000vnd / person
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