ベトナム料理は美味しいが、旅先の、しかも観光客向けの食事となると、数日もいればちょっと疲れてきたりもする。そんな時には、ホイアンだったらこの選択肢。間違いない！
溢れるオーラ
以前から、読者さんに「ホイアンに行くことがあったらぜひ！」と勧めていただいてたんですが、ホイアン、最近行ってなかったので、行く行く詐欺になってました(・∀・)
cobb Restaurant.
確か日本の方がやっていらっしゃると伺っています。そして、ダナンにも、Numereoというお店を出していらっしゃるとか。デリバリーでめちゃくちゃ活用させてもらってるとこやん。
実は今回、そうやって人から勧められてたことも、ダナンにあるお店と同じ方がされていることも、全く考えてなかったのです。とても疲れた日だったので、もう部屋にデリバリーで何か取り寄せて…
と思ってたら、なんかとんでもないオーラを放つお店があって、なんだこの店？となり、いてもたってもいられなくなって店に向かう途中で色々みてたら、（あ、この店…！）となった次第w
美味しいものが放つオーラ、恐るべし( ･`ω･´)b
車で行くことの勧め
ホイアンの市街地自体がそんなに広いわけじゃないので、歩いても行こうと思えば行けるケースの方が多いとは思いますが、車内からの感じが、
かなり寂しい道を通ることもあり（東側からいったらそんなに寂しくなかったのかも（車で行った方が安心かな？という印象。
お店がある場所まで行くと、他にも何軒かレストランが連なってるのでそんなに寂しくないんですけどね。
南国チックで、でもなんだかちょっと和な感じもする素敵なお店。
半オープンスペースになってるので、暑い季節はちょっと大変そうかもだけど、この季節の夜はほどほど涼しくて、過ごしやすかったです。
シンプルな店内、穏やかな調度。
ハイエンドすぎず、でもカジュアルすぎず。
雰囲気だけでも、デートやファミリー、もちろんお友達同士、いろんな場面で使えそうだなって印象。
メニュー
お品書きです。
あ、MUAさんの名前がある♪
ホーチミンでも直営レストランをやってて、とてもチャーミングなお店なんですよおね。確か中部の方でお酒は作られてるんでしたっけか。（ちょっとここの情報あやふや）
Google Mapの写真で生牡蠣があるご様子だったので、まずはそれを頼んでからじっくりメニューを見てみると、自分みたいに一人で来ても頼みやすいものがあれこれと。
観光地って、結構グループ仕様なセットメニューとか多くておひとり様涙目になることが多いんだけど、これはありがたい。
ダナンのNumeroさんと、ちょっとメニューが重なってるところもあるのかな。美味しいからあっちでもこっちでも食べられるのは嬉しいわ。
と言いつつ、このにはそんなに食べられそうにもなかったのだけど。
パスタとかリゾットとかがあってくれるのもありがたいー。
こちらのお店のなら、絶対どっちも美味しいやろ。
ドリンクも色々あってありがたい。
軽やかに、でもアルコールが欲しい時には、American Lemonadeとかもある😗
自分、美味しいものにはお酒があって欲しい人ではあるけど、量はそんなにいらないのよな。食事の味を楽しむための調味料的役割でお酒が欲しいことがちょいちょいあるので、こういうライトめなものがあってくれるととても嬉しい。
近くにあったら通いたくなるラインナップだなあ。
American Lemonadeと牡蠣
まずはこちら。
はい、いいですねー！私ワインクーラー的なもの、大好きなんです。
特にこちらのような甘すぎない、さっぱりしたタイプのものは大好物。
あー、ホッとする。
実はこの日、ローカル行脚で、技術的に絶対的なダメ度が高い店数軒、単に自分に合わなかったところが数件という惨敗っぷりで、気持ちも食欲もぐっと落ちてた。（だからデリバリーにしようかと思ってた）
その疲れがなんだかサーッと洗い流されるような気がする。
そこに、牡蠣。
日本の牡蠣、と書かれてあったけど、最近は宮城さんの良いやつが流通しててくれるので、ずいぶん楽しみやすくなりましたよね。
に、しても、でかいなw
２個だけ、とかいう面倒くさい注文にも快く応えてくださって、ほんとありがたい。気持ち的には半ダースくらい行きたかったのだけど、初手は様子見なこともありまして少数だけ。
でもほんと、この後すぐにリピートオーダーしたくなるくらいには美味しかった。
清廉なるきれいさはあれど、海の香りとマロい旨みがテプテプと口の中を満たす快感。まぢで、この日の残念だったこと、全部ちゃらっ(๑•̀‧̫•́๑)
薬味やライムがついてくるので、惜しまずそれらを使って清廉なる爽やかさに、ゾクゾクするような劣情を煽られつつ、完食。美味しい。
人心地ついた、というのはこういう瞬間のことを言うのだろうと思う。出かけることにして本当によかった。
染み渡る Bouillabaisse
本当は水牛のステーキなり煮込みなりを食べて煮たかったんです。流石にデリバリーでは難しいアイテムのようなので、お店で食べる方がいいよなあ、ということも手伝って、部屋を出る時は食べるつもりだったのですが。。。
ブイヤベースか。
なんだか上記で話した通り、でっかい美味しい牡蠣２つで、なんだかシーフードルートが自分の中にできてしまって、またそんなにヘヴィなものを欲するほどお腹が減ってたわけでもないので、頼んでみることにした。
うわああああああっ、器がどでかいwww
しまった、これはシェア用か？もしくは西洋系の方なら普通にこれを食べるのか。。。
ってか、そうか、少量だけ作るってのも無理があるよな。だって、こんなにたくさんの種類のシーフード使ってる。
いただいてみると…？
ああ。。。。美味しい。。。。
しみる。。。。
各種の魚介のお出汁にトマトの風味。塩気はそんなに強くなくて、このたっぷりの魚介類からだけの絵旨みで食べさせてくれる贅沢さ。
ホロっと割れてしっとりしている白身の魚は、ボリューミーながらスープと一緒に口に入れると、ほどけるように混ざり合い、ああ美味しい。ものおすごい安定感とお安堵感。
それにしたって量が多い、という時には、このパンをひたしてたべるといい。そしてアイ大リソースをちょっとつけてからパンをブイヤベースに浸して食べると。。。
やあああああっ、美味しいいいいいいっ。
それまでの潮が穏やかなだけに、このソースでパン！とアクセントがついて楽しい。
なんだかんだで。。。
全部食べちゃいました(・∀・)
とても。
とてもとても満足度の高いお食事。
あまりガッツリは行けてないので、そんな2品だけで言われてもって感じかもですが、日中ローカルで外しまくって、しかも料理としてそれはどうか？といレベルのものに遭遇しちゃって、すっかり心が蹂躙された気持ちだったので。。。
癒されたぁ(*´꒳`*)
最後の一滴まで体に沁みた。
Chocolate Mousse
で、十分満足してたんだけど、店員さんが「デザートどうですか？」って。チョコレートムースが美味しいんだってあまりに可愛くお勧めされたもんだから、ついうっかりw
でも実際美味しかったのよー。
アイスクリームにたいに見えるけど、これはムース。風味が良くて程よい甘さとチョコレートシロップ、ココナツチップスの香ばしさ。
なんだったら、この日の夜は食べるのも億劫になる程、昼間ダメージを喰らってたのはどこのどいつだ。ものっそい食べとるやないか。
でも、リカバリー大事。
こちらのお店でとても幸せにしていただいたので、昼間の雪辱、果たせたなり。
や、ホイアンの色の印象が一気に回復。
きっとこの日の昼はたまたま残念なところに続けて当たったんだ。だってこうして美味しいものもあるのだもの。
２泊の予定を１泊に縮めはしたけど、また気を取り直してホイアン、訪れたいと思います！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
cobb Restaurant
82 Nguyen Du, Hoi An
Time: 11:00 – 14:00 / 16:00 – 22:00
Spent: 570,000vnd / person
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