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5ku Station 〜 あっちこっちで大人気!

ベトナム料理:ローカル

日本人的には、ゴクーって呼びたくなりますが『ナムクー』だそうです。
今回はレタントン店に行ったのですが、ここ、最初はビル解体後の空き地に
とりあえず机と椅子を置いてビール飲めるようにしたら人気出ちゃって、
照明がつき、看板が上がり、メニューが掲げられ、屋根が出来。。。って、
どんどんグレードアップしていった、みたいな印象が(^^;
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本当の所はしらないのですが、当初から今みたいな感じじゃなく、徐々に徐々に
お店らしくなっていっているような。そしてお客さんもどんどん増えている様な。
他の店舗さんの経緯がわからないので、これがこのチェーンのペースなのか戦略
なのか、なんとも面白い仕上がりです(笑)
この火はもう22時を回ってましたが結構な人出。そしてこの日は欧米の方が多かった!
日中は割とローカルの人で埋め尽くされてて、ちょっと敷居が高いかなーとか
思ってたんですが、ちゃうわ。ここは天下のレタントン(そのフレーズ意味解らん)。
色んな国の方が居て当たり前。結果、メニューも店員さんの接客も大変にスムーズな
英語。これなら楽チンやーん♪
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暗くてメニューの字が小さくて、ちょっとその場ではあまり良く見れなかった
んだけど(悲しいねぇ。。。)サラダから肉類BBQ、貝料理から鍋料理、
お粥なんかまであるんだねーっ。各々のカテゴリーの品数はそんなに多くないけど、
全体的には幅広い。且つ、野菜料理が54kくらいからあり、高い物でも100kドン台。
量がどのくらいだろう?ってのはあるんだけど、リーズナブル。
実はこの日は既に一件目で食事を済ませ、途中合流する人の食事に付合いつつ
軽く一杯やりましょうやって感じだったのであまり沢山は食べませんでしたが、
お鍋とポークリブのBBQを注文。これが美味しかった!
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デフォルトで3本なのか、こちらが3人だったから3本にしてくれたのかは
わかりませんが、ガッツリ骨ごと食らいつけるナイスなボリューム。甘ピリ辛
ダレの頃合いの絡み方、炭火焼の香ばしさ。おう、ビールに合うねぇこれ!
ベトナムって、結構ワンポーションの量を人数に寄って融通してくれてるよね。
少々割高になろうと、ワンポーション追加して多くを無駄にする寄りいいし、
無理して食べて他の種類の料理を食べれなくなるよりも、これまたいい。
ここの1皿が本来はどのくらいの量か解らなかったけど、ありがたいよね。
そしてもう一つはボチボチ突けるかなってことで、鍋料理。シーフード鍋に
したのですが、結構な量!!
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野菜わっさー!!ブンもっふぉー!!!(笑)
しまった、そんなに食べるつもりじゃなかったんだけどな(笑)
出汁が入ったお鍋は卓上七輪にかけられます。なかなか風情がありますな♪
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ちなみに具材は結構豊富で、ハマグリ、鮭アラ、ゲソ、海老、牛肉。
おい、リッチだな(笑)
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お出汁はよくある、ちょっと甘酸っぱい系のベトナム出汁で諸好み。
ってか、鍋の出汁で大きく外れた事無いな、ベトナムの鍋で。
和食屋さんの出汁なら失敗した事あるけど。
そんなこんなでビール飲みながらチミチミ食べつつ、満腹満腹。
たかが2品を頼んでどうこう言うのもなんだけど、2つとも美味しかったし、
ベトナムに到着したばかりのイギリスの客人も大満足。残り二人は食事した
にも関わらず、結構な量を食べちゃったよね(笑)
で、ビール3杯、コーラ一杯にこのお料理で。。。。380kドン。
はい?(^^;
メニューの金額細かく写真で見えないから検証できないのですが、ほぼ、
正規のワンポーションの量だったのかなー。どっちも立派な料理でしたし、
なんだったらもう1品もあれば晩ご飯簡潔くするくらいの充実度でしたが、
3人で2000円いかないのかよ。。。
もっとリーズナブルな料理もあるし、チョイチョイつまみながらボチボチ
飲む分には良さそうですなー、こちら♪そら人が集まってくるはずやわ♪
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写真がちょっと見辛くて申し訳ないのですが、営業時間は16時から朝の
4時まで???(笑) ほんまかいな???でも、12時以降は10%引き、
とか書いてあるからそうなんかなー。このお店を紹介してあるサイトなんかには
23:30までってなってるんやけど。
あと、レディスDayとかも設けてるらしく(多分水曜日で4人以上とか???)
営業促進にも余念がありません。今度昼間で酔ってない時にもうちょっと
情報見ておきます(^^;
こら、気の置けない人らとつるんで行くのは楽しそうやなぁ♪
5Ku Station
27 Le Thanh Ton Q1.

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5ku BBQ Hotpot Beer Bar

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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