９月に日本に帰国して、10月半ばくらいに帰って来たら、
いきなり、このパッケージの商品があっちこっちの
食料品売り場に並んでた。。。(笑)
シリーズはかなりの品数があって、この布達
以外にもエビ塩とかもあったかな。
今回買ったのは、左の塩黒胡椒の顆粒状になった
やつと、右の、ハーブ塩。塩黒胡椒は風味良い上に
旨味があるので美味しいし、顆粒状なので食材との
馴染みも良いです。
お野菜のベーコン炒めに使う塩胡椒をこれにする
だけで、ちょっとランクの上がった味に♪
ハーブ塩の方は塩気がかなり柔らかいです。
そこに風味の良いハーブ類が適度に混ざって
くれてるので、お肉や魚介類の下ごしらえにもってこい。
白ワイン蒸しとかシンプルなソテーなんかと相性◎。
すっごい使い易くって、我が家の主力調味料になってます。
まだお使いになったことが無い方は、お試しになってみて下さいねー♪
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