お雑煮。なんとなくお正月しか食べないイメージですが、普段食べたっていいじゃない？ってことで。こちら！
住所は博多駅前だけど
実際には地下鉄祇園駅が最寄り。
お外から見ても「ほんまに雑煮の店なんやなあ」とわかる造り。
お雑煮の絵なんだろうけど、なんかのキャラクターにも見えるな。
でもお店は特にポップ寄りというわけじゃなく、正統派の昔からある食堂とか料理屋さんという風情。
中に入ってもそんな感じだけど古さはなくて、とても清潔な雰囲気が漂ってます。
ああ、なんだかホッとする店内だな。
あまり広すぎないのも居心地良い。
メニュー
基本のお雑煮。
1580円で、お餅三つも入ってる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
しかも４種類もあるのね。
小鉢とお漬物付き。
他にも、各種定食があるらしい。
お雑煮はなんか気分じゃないなーという方も。かなりあれこれありそうですね。
あごだしカレーうどんとかもある。。。なにそれ。。。なんならカレー雑炊、作ってほしい。。。（笑）
お雑煮！
今回はお友達と行って、博多雑煮と島原具雑煮、にしました。
こちらは博多雑煮。
やーっ、お餅がツヤツヤ。でもこれ、米粉を練って蒸して作ったものかしら？それとも木根付きタイプ？？？食べた感じでは前者に思えたんだけど、どなんやろ。
ノビはめっちゃよかったです( ･`ω･´)b
ってか、出汁、うまあああい！
ガチ勢なので、塩気は薄め。もちろんその他の出汁調味料も感じられにくい。
ガチだ。ガチで引いてるお出しだ。おいしいっ。
食べなれない人には少し物足りなく感じる可能性がりますが、ほんっとに美味しい。最後まで飲み干すことが前提だと、こ令呪同い「正解」の形。
お野菜がたっぷりで、特にごぼうの細切りがたっくさんあるのが嬉しかったなあ。お存のぐの野菜、大きめに切りがちだったけど、いいぞ？千切りの人参、細切りのゴボウ。お野菜ワシワシ食べられる。
そしてこんなお漬物があるものだから、ウッカリお米も進んでしまう。
特に野沢なのが美味しくて、お店に聞いたら売ってくれるというので譲ってもらいましたw 昆布と野沢菜。こっちの葉野菜、結構種類があるからなんとかできんかなあ。トロッとシャクシャク。
ちなみに島原具雑煮の方の穴子はかなりチマっとした感じだったので、香りもほんの少しだけ。
お出汁が綺麗だからもちろん風味は感じるけれども、そこまででもなかったので、もし穴子狙いなら、焼き穴子雑炊のほうが良いかも。
あと、いっそ毛色の違うすき焼き雑煮にしてみるとか。気になるなあ。
ちなみに、ご希望の方にはご飯があります。無料で。おもち３つ食べてなおご飯が入るかはそれぞれですが、お供だつはペロリでしたヽ(・∀・)ﾉ
そしてお漬物がごっつおいししかったし、ご覧の通り雑穀米なので食べたくなっちゃうかもしれない(^・^)
実はお漬物買えます
昆布でトロリとした野沢菜のお漬物が本当に美味しくて、ダメもとで、
「これ、売っていただけたりしませんか？」
と聞いてみたら、
売ってくれっるってヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
冷蔵物だったので保冷剤は使いましたが（でもまあお漬物であることと、機上貨物室は冷たかろうから）いける、と踏んで今ホーチミンに持って帰ってます。
めっちゃ美味しい(^・^)
写真はサーモンがあったから添えたけど、白飯にぶっかけて食べるだけでも大層幸せ。
あ、そういえばお雑煮には食後のコーヒーとかりんとうも美味しくってですねえ！
コーヒーも日本のドリップにありがちな酸味の通り方とは違ってて、重心が低くまろやかな感じ。美味しいわね？！
やー、どこにどんなお店があるか、どんな料理が好みなのか、わかりませんなあ。
福岡にはいろんな名物ありますが、これからは「雑煮」も加えてくださいな♪
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
雑煮のせき亭
福岡市博多区博多駅前1-7-16
Time: 11:30 – 17:00（月曜定休）
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります！
コメント