追記で記事を書こうと思ったら、まだこの店の事書いてなかったっけ？(^^;
何店舗も展開されてるお店なので、ご存知の方も多いかと思います。
URBAN STATION CAFE.
スターバックスだ、韓国系のカフェだと外資がバンバン入ってくる中、
近年のカフェビジネスで大成功を収めていると話題のお店。
ベンチャー系情報系の記事でも大きく取り上げられてました。
23歳の時に元手3000ドルでビジネス初めて３年で年商６億円て。。。（＠＠）
６億ドン、じゃないですよ。６億円。何その金額。日本でもそんだけの
年商上げるって大変な事じゃない？しかも仕入れや人件費が安いったって、
単価がメチャクチャやすいのに。。。。
ベーシックなフラペチーノとかで27kとかだったかな。
はい、路上で売られてるバイクカフェとかに比べればそりゃー高いですけどw
ちょっと小洒落たカフェとかだと50kオーバーでも全然おかしくない物価ですからね。
勿論他にもメニューはある訳ですが、そんなに大きく価格差があるわけじゃないです
からね。それで年商６億円。すげー。。。。
私が知ってて時々行くのは Nguyen Thi Minh Khai 通り、サマーセットを左手に
見て少し行った所にあるお店なんですが、開店当時から行かれてたお友達の話に
よると、「良いカフェ見つけたー♪」と思ってたらあれよあれよと言う間に常に
満席！みたいな代人気になったんだとか。そんな感じで各店舗が各地で人気に
なってるんでしょうね。
その価格と、小洒落た店内の様子のせいか、若いお客さんが多い印象。
ベトナムの多くのカフェに見られる光景ですが、PCやモバイルの為のコンセントは
ご自由に方式。なので、ゆーっくり画面見ながら長居をしている人もけっこう
いるようでした♪
常識は国に寄って違うもの。
なので、善し悪しではないのですが、カフェでPC作業をする事が多い私とかには
この環境、めっちゃありがたい♪ ま、バッテリー切れるまで作業に集中できる
ことなんて少ない訳ですが…(苦笑)
最近はランチ等も始められた様です。
ますますの事業拡大（笑）
それでなくてもカフェの多いベトナムで、新規参入もバンバン入って来ている中、
躍進を重ねてる新興勢力、とビジネス面を聞くとバリバリぴりぴり感じるかも
しれませんが、お店は中々居心地良いし、何より手軽な価格なので、どこかで
みかけたら、是非お試しくださいね♪
そうそう、同じように成功しているカフェビジネスの双璧として紹介されていたのが、
先日こちらのブログでもご紹介した
さんのオーナーさん。なるほど、この記事を読むまでしりませんでしたが、
あの、こちらが嬉しくなる様なお仕事ぶりは教育の賜物であらせられたか。
納得。
お若い方が頑張られているのだなぁ。
もちろん、そんな方ばかりではなく、頭角を表すのは一部の人ではあるのですが、
利用客の身近に合って、肌で感じられる距離にそんな方達の様子を感じられるのは、
ちょっとこっちまでワクワクしてきますね。その場に居られる事は自分の手柄でも
なんでもないのですが…
勢いのある空気感はホーチミンの魅力の一つ。
今この時期に、この街にいられることは、ほんとラッキーだなーと
つくづく思うのでありました♪
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