たこ焼き！ローカルにも結構よく見る料理ですが、未だお気に入りを見つけられず冷凍食品に逃げ込んでたら、こんな美味しいお店を教えてもらいましたよ！ダナンの方に！（笑）
突発情報
ダナン旅からホーチミンにもどり空港から家に向かっているときに見つけてしまった、こんなポスト。
なーんでーすとー！！！
しかし時既に遅し。ああ、次回のダナンまで持ち越しかー。忘れないようにGoogle Mapにメモっとこ。。。と、Gooogle Mapに店名検索をしたところ。。。
（こちらのポストに店名は書かれてませんでしたが、；パッケージに店名があったのでそれで探してみた）
えっ、ホーチミンにもある？
しかも何件も？
いやいや同名の別の店ってこともあり得る。そう思って写真をざーっとみてみたら、おおっ、ロゴが同じだ！
ダナンが先か、ホーチミンが先かわかりませんが、どうやらの味店らしい！
というわけで、空港から家に帰る道道でオーダー。これで家に帰りついたら程なくしてたこ焼きが手元に届くと思われるヽ(・∀・)ﾉ
メニュー
メニューを見てみたら、安っす！
でもなー、ちぇりさん知ってる。この価格帯のたこ焼きには鬼門が多い。
実はたこ焼きの美味しいお店がないかと思って数十軒掘ったことがあったのですが（もう数年前の話ですが）結果はぐったりしただけで、ヒット当たらず。
まあぼちぼちってところはそこそこあったのだけど、積極的に何度も頼みたいというほどでもなく。。。
それから諦めて手を出してなかったんですよね。
でも他ならぬ、水山先生がおっしゃること。
御仁とは日頃から食べ物の話など（というか、それ以外の話題に私がついていかれんへんw）させてもらうのですが…
実際に同じお店のお味が好きだったり、諸々の感じ方などが、僭越ながら近しい気がして、この方のお気に入りならば聞き捨てならない、とオーダーした次第。
それでももちろん、好みは個人で違うので、感想を違えることがあるとは思いつつも、日頃からの積み重ねってこういうときに物をいう。
さて。
コンボを頼んでみましたよ！
このお店のメニューを見て好ましかったのは、基本はたこ焼き。
そして味の違いはソースなどで違えている様子。
別にチーズやカニカマが入っててもいいのですが、たこ焼きは、タコから滲む出汁がたこ焼きをたこ焼きたらしめている、と、たこ焼き名人の友人から教わって以降、確かに、具材から出る出汁、かなり大事だなと思うようになり。。。
出汁の出ない具材の場合は、ちょっとそっけなく感じてしまうのですよね。でもこちらのは基本、たこ焼き。いいぞ？
さらに、いろんなフレーバーがあるのですが、スパイシー系とノンスパイシー系の分けた上で、さらに４種類ずつのバリエーションを詰め合わせたコンボがある。
うおおおお、調査が捗りまくるやんけ！
なんというありがたさ。しかも４種類 x 2 の計８個が54k。安っす！
そして、先生がおっしゃられていたように、花ガツオがまー立派！’
私、実は鰹節ってそんなに得意じゃないんです。特にこういうのに使われてるやつは血合の部分が入ったタイプのことが多くて、それが苦手なんですが、ここのはそんなことないな？
しかしここのはそれをあまり感じない。
血合がないわけじゃないけど、こんだけモファモファ掛かってるのを引っ掛かりなく食べられることは稀なのです。
そしてちゃんとタコが入ってて、配達時間があったからカリッカリとは言えないけど、表面が焼き付けられてるタイプ。
中の生地はとろとろではないけど、口の中で強い抵抗を感じるほど重たくもなく、出汁もきいてて普通に美味しい。
いろい食べてきて苦手だったのは、生地が餅のように。。。いや粉の硬さやから、餅よりタチ悪い感じの重さで、且つ時間が経つと、どんどん色気がなくなってくやつ。
でもこれは愛想がある。
とろとろじゃなくても、程よい「ムチヽ(・∀・)ﾉ」とした愛嬌があって食べやすい。
ってか、花カツオ、盛大ヽ(・∀・)ﾉ
そして今回は、スパイシーコンボと、ノンスパイシーコンボに分けたんだけど、スパイシーコンボは、当然ながら、なかなかスパイシー（笑）
食べられないほどじゃないけど、結構細かい粒子のサリっとした絡みが襲ってくるので、辛いの苦手な人とか、小さいお子さんがいるところは気をつけてあげて。
ノーマルの方はソース味、美味しかったなあ。既成のものだと思うんだけど、どこのソースやろ？
あとは、チーズソースとかあって、でもそんなにチーズチーズしてない上に、よくあるチェダーパウダーとかで誤魔化してなくて、どっちかというとクリームチーズ的なものを伸ばしてる感じ？
まさかそこまで手はかけんだろうから、市販の商品でそういうのがあるんかな。どっちにしても食べやすかったです。
しかし、美味しいたこ焼き情報を、まさかダナンに住まいの方から教えてもらえるとはw
ダナンは最近月一で行ってて自分的には身近に感じてはいたけど、同じお店があっての同じ味を共有できるとなると、なんだかますます近くに感じますな！
ちょい食べおやつにたこ焼き、どうですか(^・^)
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Takoyaki Hatachi
@Grab FOood
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