フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
雑貨 【Ho Chi Minh・リライト】30年以上の歴史を持つお仕立て屋さんで、本格アオザイ作ってみませんか？ ~ Mark & Vy Ao Dai
「アオザイ、作りたいなあ」なんて思ったことはありませんか？というわけで、今回は30年以上もの実績を作る、トラディショナルなアオザイをベースにモダンスタイルまで取り入れた信頼できるお店をご紹介。ここご存知の方、そんなに多くないんじゃないかなー...
ビュッフェ／アフタヌーンティー 【Ho Chi Minh】屋根裏感あるチャーミングなホテルのレストランにて350kのお手軽朝食♪ ~ The Palm
最近お気に入りのあのホテルのレストランで朝食を食べてみた。これがかなりお手軽だったし、ロケーションに特別感があって、よき!あのホテルの最上階ちらっと聞いたら、こちらのホテル、朝食ビュッフェを宿泊者以外も楽しめるとのこと。まぁ、ほとんどの市内...
イベント等 【Ho Chi Minh】無料！💝あの試飲会再びです！今回は今からのシーズンにぴったりの、泡！
またまた、あのお店が無料の試飲会を開いてくれます！しかも今回のテーマは、泡！！ヒャッホーい！！伝説の？！試飲会！いやぁー、あれ7月の事だったんですね。今思い出しても記憶に新しい。あの時は、テイスティング会などに不慣れかもしれないと言うことで...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh・Capichi】北の味のブンチャーをデリバリーで！ ~ Bun Cha Ha Thanh
Bun Cha は北の料理。南部にもあって、南部の味付けも嫌いじゃないけど、久しぶりに北の味に遭遇できて、ご満悦！Capichiにローカルフードが増えている？Capichiにこんなお店が。昔ながらのハノイ本場ブンチャー！日本語、頑張ってる！...
その他の国 【Ho Chi Minh】とっておきの地中海料理・こんなところにこんな名店！ ~ Marrakech Riad Moroccan Restaurant
今年6月に、ちぇりマップにて公開していたこちら、リライトです！前々から気になってたお店2025年6月もう１年半か2年近く、温めてたお店が。というか、場所が場所だけに、ちょっとヨイショって感じだったし、ワンポーションが大きそうだったから、一人...
日本料理 【Ho Chi Minh】納豆ご飯が単品でオーダーできる時代？！ありがたや！ ~ Domoto Saigon
X（旧Twitter・まだ呼び慣れん）で教えてもらったこちら。なんと納豆ご飯がメニューにある？！まさかの納豆ご飯デリバリーSNSで教えてもらったんですが、なんとデリバリーで納豆ご飯を頼めると言う！や、納豆食べられます。納豆だけ買って、お家で...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】各工程・やってもやらなくてもいい、フレキシブルもみこみサラダ！野菜たっぷり楽しめます！
ベトナム、野菜が美味しいですよね。日本の野菜とは違う、という点で「ベトナムの野菜はちょっと…」と感じられえる向きもおられましょうが、私はどハマりしてたくさん食べてます！野菜をもっとたくさん！私はベトナムのお野菜が大好きです。味が濃いので、特...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】とっても簡単！でも美味しい！作り置き🥚旨塩たまご♪（リライト）
数日分なら作り置きができるゆで卵。ちょっと一手間かけて、コンビニで食べるような美味しいやつにしちゃいましょう！※こちらは2017年の記事のリライトですゆで卵ライフ2017年5月お友達が「朝はまずゆで卵」という人がいます。なんでも、ゆで卵を食...
食品 【Ho Chi Minh】手軽に美味しい炊き込みご飯が作れてしまう？！ ちょい足ししたら更にウマウマ！~ Nisshin Seifun welna XOT NAU COM
炊き込みご飯、美味しいですよね！ベトナムにもあるにはあるが、こんなに日本人がホッとする味があるなんて！Nisshin Seifunさんのレトルト！2025年7月09日頂き物をしました。こちら。おー！レトルトー！日本の方には極々当たり前になっ...
カフェ 【Ho Chi Minh・Grab Food】ベトナムではアヴォカドがスイーツポジションだったりします！ ~ Cham Da Lat
日本は輸入物多数かと思いますが、ベトナムではほとんど国内産で、且ついろんな種類があって、スイーツとしても大活躍？！アヴォカドに関する記事の多さよ。。。ざっと自分のブログ内検索をしたところ（ブログ画面右肩にある🔍マークをタップしてキーワードを...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】レモンパスタが美味しかったのでチートで作ってみた♪
レモンクリームパスタはよく作ってたけど、そういえばダイレクトなレモンパスタって作ったことなかったなーと思い、思いつきで作ってみたら結構美味しかったので記録ヽ(・∀・)ﾉレモンパスタとの出会いこちら↓のお店で遭遇した、レモンパスタ。これまでも...
その他の国 【Ho Chi Minh・Capichi】まるで別店？！4年前より断然美味しくなっててびっくりした！ ~ Mr.Pie Bakery
しばらく会わないうちに、まるで別の店みたいになっててびっくりすることってありませんか？今回は良いほうに変わった例。これは、他のフレーバーも、食べてみなくては！Mr. Pieって、印象的な名前なので、「あ、覚えてる！」と思ったんです。紹介して...
カフェ 【Ho Chi Minh・Grab Food】最近お気に入りのあの店のグリークヨーグルト、すご！ ~ Black Rumor
最近久しぶり「通いたい！」と思ったヘルシー飯のお店。ちょっと家からは遠いので、デリバリー頼んでみたよ！最近のお気に入り先日ご紹介した、こちら。今更のPOKEと、オーツミルクのソフトクリームが美味しくて、ついつい他のメニュも食べたかったんやが...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh】年末に向けての宴会情報？！人数集めて食べに行こうぜ！（順次追加予定）
さて。信じたくないですが、もう年末の声が聞こえてきております。ということで、人数集めて楽しむ際に「これいいんじゃない？！」というメニューを揃えたお店をご紹介！🥩IL CORDA 肉宴会プラン2025超絶お得な肉プラン！はーい、目下のワタクシ...
カフェ 【Ho Chi Minh】あのカフェが、そしてSon Tinhをここで買えるなんて！ ~ Giong Cafe – Diamond Plaza 店
3年ほど前、別店舗のことをClosedの場で書いたのですが、なんと今、Diamond Plazaにあるんですね！しかもあのお酒まで買える！コーヒーも美味しいですよ♪Diamond Plazaのレストランフロアど真ん中にどうもピンとくる飲食店...
イベント等 【Ho Chi Minh】諸般の事情により開催延期となりました / 今回は、ピノ・ノワール飲み比べ！
お久しぶりのワインテイスティング会です！早い者勝ち、今回は15名の枠を用意してます！諸般の事情により開催延期となりました 既にお申し込みの皆様には、ご連絡の上代替案をご提案させていただきました。ご参加を考えていただいていた方には大変申し訳ご...
カフェ 【Ho Chi Minh・リライト】南ではあまり出回っていない北の美味しい果実酒を飲めるお店！ ~ Giong Cafe – Ly Chinh Thang 店
最近増えてる昼間はカフェで夜はバーという形態のお店。こちらもそんな中の一つ。で、偶然にも「あのお酒」を見つけてしまった！？※こちらは2022年のClosed記事のリライトになります例の靴屋の両脇に※以下は2022年時点での記事になるので、2...
ちぇり info（生活情報） 【もしかしたらレトルトOKに？！】どこの国からでも一時帰国時日本に持ち込めないもの、把握してる？お肉に関して新情報
夏休み中、日本に一時帰国されてる方も多いいですよね。今年は特に数年ぶりという方も多いようで、かなりの数の方がご帰国されてる様子をお見受けします。そんな中、ちょっっと気がかりなことがあったのですが、まさに、その懸念事項がよその国で起こっていた...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh】ワンカルビの会社がホーチミンにも！変わらず美味しい！期待値上がる焼肉屋さんの安いコースも食べてみた！ ~ Aburiya
待望の、「みんなで行きたくなる焼肉屋さん」ホーチミンに登場ですー♪文末には、最近展開してる本家の福岡のお店に行ったレポも。もちろんホーチ店とは取り揃えが違いますが、すんごかった！すんごかった！焼肉の食べ放題の概念変わった！焼肉ホーチミンの焼...
カフェ 【Ho Chi Minh】Pham Viet Chanhの入り口にあるベジタリアンレストランではカフェ利用も♪ ~ Here & Now
Pham Viet Chanh、割とローカルよりのカフェがたくさんありますが、ここは雰囲気もよく、コーヒーも美味しい！Pham Viet Chanhの入り口にNguyen Huu Canh は、１区と２区をつなぐ道路の一つで、そこから、...
日本料理 【Ho Chi Minh】2025年11月9日までお得ですってよ！Ringer Hutが帰ってきたぞー！これは家の近くに欲しいかも！ ~ Ringer Hut
九州人のワタクシには、ちゃんぽんといえばこちらー！日常ご飯のルーティンに入るくらい身近に感じてたリンガーハット。私が知る限り、過去にもホーチミン進出があったが、今回新たに開店されたご様子です！過去に出店してたリンガーハットもうみなさんお聞き...
カフェ 【Ho Chi Minh】Thao Dien にジェラート屋さん増えてる？ ~ 2089 Gelato & Coffee
最近ジェラート屋さん増えてます？数が増えるとレベルも上がる！さてさて、午後から営業のこちらはどーかな？！午後からの営業多くの市内のカフェが朝から晩まで開いてたりしますが、こちらは14時からなのでお気をつけて。ま、ゆっくり目のランチした後に行...
カフェ 【閉店・Ho Chi Minh】プリンが美味しい！！馴染みの通りを見ながらチェー！ ~ Che Sim
チェー、美味しいですよね。でも持ち帰りのものとかも多くて、お店となると「どこ？」ってなりがち。ここは旅行者さんにも行きやすくっていいですよ♪※こちらは2025年10月現在、閉業されます。。。日本人にも馴染みのある場所Nguyen Thi M...
中華料理 【Ho Chi Minh】最近よく聞くSheraton Hotel の飲茶に行ったよ！ ~ Li Bai
ホーチミンに古くからあるシェラトンホテル。過去には宿泊したこともあり、レストランも一通り経験した後に、あまり取り上げることはなかったのですが、最近中華の話をよく聞くので行ってきました！Sheraton Saigon Hotel2003年開業...
食品 【Ho Chi Minh・Capichi】エンゼル・ドラちゃん？クリームドーナツができてました♪ ~ TOUS les JOURS
はいはい今更ですが、Capichiに登場！皆さんお馴染みあのお店！店舗数もかなりあるからお近く店舗を便利に使おう！Tous Les Jours！2025年8月2日韓国系のお店かな？私がホーチミンに来た頃、2012年頃にはすでにたくさん店舗が...
イタリア料理 【Ho Chi Minh・Capichi】ビチャビチャ系！いやここのピザ美味しいわ！ ~ Chico’s PIzza Bar
やーっ、自分もお店に行って食べてるんだけど、久しぶりに食べたらここのピザ、やっぱり美味しいわね？！デリバリーにて！さて。以前お店に行った時の様子はこちら↓でレポしました。ポークの方はソースが忘れられていたと言うアクシデントがありましたが（笑...
食品 【Ho Chi Minh】Long Lifeお惣菜？主に魚料理のレトルトと缶詰の間みたいなの！ ~ Taki Deli Vietnam
旦那さんが遠方ぬて釣りの帰りのSAにて買ってきてくれました。長期保存ができるおかずなんだって。どれどれ？Takideli旦那さんが、SAエリアで見つけて買ってきてくれた。長期保存が可能とされるお惣菜らしい。缶詰か？と思ったら、これがアルミ容...
スイーツ 【Ho Chi Minh】今更のPOKEだがここのはいいぞ！オーツミルクのソフトクリーム🍦ウマッ！ ~ Black Rumor
POKEのお店、定番店がありますよね。どこも美味しい。だからもう美味しさは頭打ちかと思いきや…？ここ、いい！Thao Dienの一角に黒い噂？というか、店名が、Black Rumorなんです😅韓国系のお店みたい。なんか流行りの歌とか歌詞にそ...
食品 【Ho Chi Minh・蒸気加熱食品】蒸気で即席のお米は炊けるのか？！
蒸気で調理するインスタント食品。過去にもいくつか紹介しましたが、今回はお米！これ、炊けるの？！中華系によくある蒸気調理食品過去にご紹介したものは２つほどありまして、このブログの右肩にある 🔍 マークをタップしていただきますと、検索窓が出てく...
ベトナム料理：カジュアル 【Ho Chi Minh】街中の老舗・ローカル支持の高いフエ料理の店！ ~ Nam Giao
知ってはいたけど10年以上、行こうと思う機会がないままだったお店に引き寄せられたこの日の流れ。人間万事塞翁が馬！ベンタン市場近くのあのヘムに旅行に行った際、ガイドブックに載ってるような、そして観光地近くにあるお店は警戒することが常なのですが...