一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】5区だけじゃなく11区にも美味しい腸粉！これは綺麗でぷるんと美味しい！ ~ Bat Nhat Banh Cuong Quang Chau

Banh Cuon、1区ではベトナム式のが多いけれども、四角く蒸して作るタイプもあるんですよね。しかも今回は11区！ 別のお店を目指して行ったら 別のお店を目指して行ったら、開店時間が２時間先。 ってことで、時間潰しに近くにあったこちらが美...
2025.01.14
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
@神奈川

【日本・横浜 – 中華街】横浜の中華街を楽しむんなら定番中の定番！ ~ ローズホテル横浜

横浜の中華街といったら、必ずといって良いほど出てくるこちらの名前。実際泊まってみたのですが、古くからのホテルらしいクラシカルさはありましたが、過ごしやすいホテルでした♪ クリスマスの中華街 期せずして、クリスマスに当たってしまいました。 よ...
2025.01.13
@神奈川日本
@愛媛

【日本・愛媛 – 伊予市】侮りまくって価格にビビって食べてみたら大ファンになった！ ~ パン工房モンタナ

偶然見つけたんです。こちらの道の駅、全く予定に入ってなかったが、思わぬ収穫がありましたよ！ 道の駅なかやま 来る予定じゃなかったのですが、偶然旦那さんが見つけてくれたので行こう行こうという話になり、こちらへ。 朝早い時間だったので、ひと気は...
2025.01.13
@愛媛日本
食品

【Ho Chi Minh】あのお店でついに販売開始！ベーコンとかリエットとかバターとか！ ~ LUA Saigon（DELI）

なんてことだなんてことだなんてことだー！知らない間にこんな素晴らしいことになってるなんて！😆 みんなも活用するがいいと思うよ！ 知らなかった。。。 以前少し話してた、LUAさんの２階にワインセラーができてるって話。 ワクワクしたよね。 LU...
2025.01.12
食品
スイーツ

【Ho Chi Minh】ことしのGalette des Rois、もう食べた？ ~ Robin Mouquet

日本でも最近は1月になると、ガレット・デ・ロワが出回るんですってね！私もホーチミンに来てから、すっかり毎年の恒例行事になりました♪ 1月にはGallet des Rois 「ガレット・デ・ロワ」は、１月６日のエピファニー（Epiphanie...
2025.01.12
スイーツデリバリー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】Tuさんとこの塩がポイント！材料２つとお水でできる常備菜！ ~ 水菜の塩びたし

超シンプルで超簡単な塩浸し。他の青菜に応用できるし、大量の葉っぱもこれなら簡単にたっぷり食べられちゃいますね！ 長谷川あかりさんのレシピ いつもシンプルで誠実で、食材へも食べる人へも愛情あふれるお料理を作られる、長谷川あかりさんのお役立ちレ...
2025.01.11
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】営業時間2時間半！干しエビとベトナム特産の胡椒ガッツリ個性的麺！ ~ Hoanh Thanh La Tom Di Mui

11区です。ちょっと中心地からは遠いですが、空いてりゃ車で20分。せっかくホーチミンにいるのだから、街の色んなとこにも行ってみたいよね！ 午後から営業 つらつらとショート動画を見ていたら、なんか美味しそうなものが流れてきまして。。。 よし、...
2025.01.11
ベトナム料理：麺料理
@愛媛

【日本・愛媛 – 伊予】ドラマやアニメの名所らしいです。海外の人の観光スポット？ ~ 下灘駅

旦那さんに連れてってもらいました。だって私は存在すら知らなかったのでw でも美味しいコーヒーがありましたよ♪ ちょっと寄り道 車を借りたのは、釣り場と宿に行くばかりにあらず。 旦那さんが「ちょっとここ寄っていこう」というので、「はーいヽ(・...
2025.01.10
@愛媛ちぇり info（生活情報）日本
イベント等

【Ho Chi Minh】夢の饗宴！２大私の大好きシェフがコラボした夜：最高の宴

素晴らしかった。もうあの席にいた人みんな、今年の美味いもん運はバッチリついた。多くの方のサポートにより実現した今回のコラボ。私の中では過去１番の食のイベントでした！ 待ちに待った年初のイベント と言っても話がまとまり始めたから１ヶ月あったか...
2025.01.10
イベント等
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】思いつきでやったら美味しかった、簡単合わせるだけの冷たいジャスミンティスープの麺♪

はい、もう今回のは料理ともいえないレシピです！ 家にあるもので手軽にできるかもなので、よろしかったらお試しあれ！ きっかけは柑橘麺 日本でこんなもん買ってきたんです。 はい美味しそう。 四国は美味しいおそうめんを排出する土地柄でもあるし、プ...
2025.01.09
ちぇり飯レシピ！
@愛媛

【日本・愛媛 – 愛南町】道の駅の２階にあるコーヒーが美味しいお気に入りのお店 ~ アンベール

以前行ったのは、もう十数年前なのに、私も旦那さんも「あそこいこっか！？」としっかり覚えてていく気になった印象深いお店！ 道の駅みしょうMIC という道の駅の２階にあります。 完全に個人のお店っぽいのですが、道の駅の２階にあるって、ちょっと珍...
2025.01.09
@愛媛カフェスイーツ日本
カフェ

【Ho Chi Minh】シナモンロールが美味しい！🥐 若い世代に大人気のベーカリーカフェ！ ~ Garden Kisses

Thao Dien、相変わらずお店の入れ替わりも新店登場もにぎやかしいですが、最近は小さな通りまで充実してきてる感。こちら平日でも大盛り上がりの人気のお店！ この通りはあの通り こちらの通り、お友達に連れてってもらったのですが、 があるのと...
2025.01.08
カフェスイーツ
@愛媛

【日本・愛媛 – 南宇和郡】『びやびやかつお』って知っとるけ？今回はなかったけど市場食堂はそれでも美味い！ ~ 愛南市場食堂

ちょっと行きにくい場所になるし、観光地としてどのくらいメジャーかわからないので、なかなか行く人も少ないかもしれませんが…愛南のびやびやかつおって知ってます？ びやびやかつお 今知名度どのくらいなんやろなー。 愛媛の愛南、びやびやかつお。厳し...
2025.01.08
@愛媛日本料理日本
@愛媛

【日本・愛媛 – 宇和島】アサリチャウダー的な美味しそうなラーメン発見！道の駅うわじま きさいや市場もすぐ近く！ ~ ストライク軒

車旅の醍醐味は、ちょっと離れたところに面白そうなところを見つけても「行ってみよか！」とフットワーク軽く動けること。この日の晩御飯は、我が家には珍しく、ラーメンだ！ 道の駅うわじま　きさいや市場 この日なんとなく、気取った食事じゃなくて、サク...
2025.01.07
@愛媛日本料理日本
イタリア料理

【Ho Chi Minh】ハノイから帰る時に必ず買ってたサンドイッチをホーチミンでも！ ~ La Bottega

イタリアングローサリーって少ないんですが、ハノイにそれを見つけて大喜びしてたのはもう数年前。でも今はホーチミンでも楽しめますよ！ イタリア食材店 みなさん覚えてらっしゃいますでしょうか。 ハノイからの帰り道、飛行機に乗る前に必ず寄ってサンド...
2025.01.07
イタリア料理
@愛媛

【日本・愛媛 – 伊方】ドライブがてらに軽く立ち寄れる景色のいい店！ ~ れすとらん風車

今回はものすごい美味しい！とかここでなければ食べられない！みたいなのがあるわけじゃないのですが、ドライブ注意にちょっと立ち寄るにはとてもいいかと！ 伊方という土地 愛媛県松山市から西南の方向に行くと、先にご紹介させてもらってる八幡浜という土...
2025.01.06
@愛媛日本料理日本
食品

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】東南アジアの健康食！納豆よりも食べやすい？これは日常に取りれたい！

日常でも取り入れたい健康食 日本人にも馴染みやすいと思われる、東南アジアの健康食。 これ、あまりいられていないんですよね。発祥はインドネシアなんですが、あまり日本人の間では知名度がなさそうかな？という印象。 でも手軽に食べられるし、なんとい...
2025.01.06
食品ちぇりまっぷ 限定記事
@愛媛

【日本・愛媛 – 八幡浜】私に塩パンの美味しさを教えてくれたお店、さらに美味しく躍進！ ~ Pain Maison 本店

八幡浜、と聞くと、もうこの店がどこより一番に頭に浮かぶ！小さな町のパン屋さん、だったのですが、ぐっと躍進、リニューアルしてた😆 Pain Maison  以前、釣りでよく来ていた八幡浜。 旦那さんが楽しく感じるのはもちろん、自分みたいな子ど...
2025.01.06
@愛媛スイーツ日本
日本料理

【Capichi・Ho Chi Minh】期間限定お得メニューもあるここのマグロはすごいわね？！ ~ 寿司居酒屋 和桜

日本にいる間に、もちろんホーチミンの方とも連絡取ってて、その中でこちらのお店のご紹介をいただいたんです。そしたらもう、期待以上でびっくりよ！ 2025年1月9日までの特別価格品！ 帰国している間に、なんだかあちこちからこちらのお店のおすすめ...
2025.01.06
日本料理デリバリー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】ホーチミンの KFC はビックリするほど美味しくないので、家で 美味しく作っちゃえ！

ケンタッキーのチキン、美味しいですよね。私も大好き。ですが。。。Covid後から、ホーチミンのKFCが著しく全くもって美味しくない！ってことで、最近流行りレシピを試してみました！ ホーチミンKFC事情 私がきた頃からホーチミンにあったKFC...
2025.01.05
ちぇり飯レシピ！
@愛媛

【日本・愛媛 – 松山】松山空港にあるレンタカー屋でキャンピングカーを借りる！ ~

久しぶりのキャンピングカー！と言っても、軽仕様の可愛いやつ！これで３泊4日のドライブ旅をしましたよ！ 平成レンタカー 年末に一緒に帰国する際の予定は全部旦那さんが仕切ってくれます。私は帰ろうと思えばいつでも帰れるので、旦那さんのご希望優先。...
2025.01.05
@愛媛ちぇり info（生活情報）日本
@愛媛

【日本・愛媛 – 松山】駅前観光客向けかと思いきや、ガチ美味しい鯛めし屋で鯛そばも👍！ ~ 鯛めし槇 松山店

愛媛っちゅーたら鯛めしよ。と言いながら、駅前のお店は色気ないか？と思ったら、これが美味しい！予約がベター！ 京都が本店のお店のご様子 愛媛の名物食べるでー！と思って鯛めしをキーワードに探してたらヒットしたお店。ですがこちら、京都が本店。 京...
2025.01.05
@愛媛日本料理日本
イベント等

【2025年のイベント第一弾として！】日越にいる私の２大・大好きなシェフがコラボしますよ！

✨ 超先行告知！美味しいものが好きな方に！ ✨ まだ詳細は詰めている途中ですが、まずは皆さんの予定を押さえておいてもらいたくてtamago会で先行告知しましたが、今日から一般告知です( ･`ω･´)b 年明け早々、私が日本帰国時に必ず訪れる...
2025.01.04
イベント等
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】最近流行りのお湯1cm で作るゆで卵・黄身が真ん中になるのはなんで？！

従来の調理法とは違う、節約だったり時短だったりのレシピの中には賛同できないものもありますが、中にはこれまで気づかなかった「そこか！」と言う気づきもあって面白い！ 革新レシピ 最近時短や節約のためのアクロバティックレシピ、結構出回ってますよね...
2025.01.04
ちぇり飯レシピ！
@愛媛

【日本・愛媛 – 松山】50年以上もそこにあるお店！お母さん1人で頑張っている絶妙に旨い店！

例によってお導き。もう70を超えるお母さんが1人で切り盛りしているお店が、絶妙に美味しかった件！ 例によってお導き 実は最初別のお店を狙ってました。 松山城の少し北側。 一般的に賑わう、松山の繁華街とは松山城を挟んで反対側にあたります。 上...
2025.01.04
@愛媛日本料理日本
@愛媛

【日本・愛媛 – 松山】グループやご家族におすすめのお部屋があるお宿！ ~ ホテル泰平 本館

多分かなり老舗の松山にあるホテルですが、こんなお部屋があったのでお知らせ！使い方次第では楽しいぞー♪ 松山城のすぐ北側 生まれ故郷です。 道後温泉の割に近くで生まれたんですよね、私。幼少の頃までしかいなかったのでほとんど記憶はなくて、その後...
2025.01.04
@愛媛日本
@愛媛

【日本・愛媛 – 大三島 ~ 来島】しまなみ海道にあるものをいろいろ羅列ー！ ~ 道の駅しまなみの駅御島 / 道の駅多々羅しまなみ公園/来島サービスエリア

道の駅、楽しいですよねー♪車がないと難しいけど、車があれば必ず寄りたいお買い物スポット。地域の特産品が多いことから地域性も垣間見れていろいろ楽しい！ 大三島の道の駅 本州と四国をつなぐ、しまなみ海道。 その中にある大三島自体はそんなに大きな...
2025.01.03
@愛媛食品カフェ雑貨スイーツ日本
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】動画で見かけた、目から鱗のチート・ポーチドエッグの簡単んた作り方、やってみた！

ポーチドエッグ。卵料理の中でも家ではあまり頻度高く作らない料理ではなかろうか。でもできると色々使えて便利。とはいえ作るのがちょっと…？って方、朗報ですよ！ どなたかのアイデア すまない。最初に言うておくと、動画を流し見してる時に見たアイデア...
2025.01.03
ちぇり飯レシピ！
@愛媛

【日本・愛媛 – 大三島】待ち合わせに指定されたカフェは、とても素敵なライダーハウス ~ Riderhouse cabana

お友達に指定された待ち合わせ場所は、自分じゃおそらく探せなかったライダーハウス併設のお店。ちょうどクリスマス近くだったから、イベントやってましたよ♪ 待ち合わせは cabanaさんで さて、素敵な偶然を果たしたお友達と、ランチは一緒にできな...
2025.01.03
@愛媛カフェ日本
カフェ

【ホーチミン】 まさかの糖質フリー？！ケトジェニック・ジェラート専門店が Happy Hourやってるってよ！ ~ Afrocado

外観から気になってたカフェに行って見たら…レシピは極上なんだけども…もったいなーい😅 見るからにわかるアヴォカドのお店 2023年2月5日 店名もお遠目に見るとアヴォカドを連想させる名前だし、カラーもアヴォカド。 きっとアヴォカド専門店なの...
2025.01.02
カフェスイーツ
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