もしかしたらホーチミン１高いコーヒー？

グランドホテルというDong Khoi通り沿いに
あるホテルをご存知でしょうか。Lucky Plaza
やレヴェリーサイゴン向かい側の角地にあって、
程よいコロニアル感を持ち合わせる旅行者に
人気のホテル。

在住してると、レストランなどの評判を
そんなに聞く機会がなく、あまりクローズ
アップされにくいホテルですが、でも多くの
方が知っている、というポジションのホテル
かと。

フロントから、お部屋によってはエレベーター
までの間が少々距離がある、広い敷地を持つ
ホテルなんですが、そのフロアの途中に
カフェがあります。なかなか素敵。

通路との間に境がなくて、それが落ち着かない、
といえば落ち着かないかもしれませんがw
ロビーカフェの延長と思えば、まぁ。

で、そこでこんなものを見つけました。

表示が小さくて読み取れないと思われますが、
すみません(・∀・;　ボード右下の方に見える
のは、判別しづらいが、ジャコウネコ？

そうです。どうやらこちら、コピルアックを
置いてる様子。あれです。ベトナムでは他の
動物で生産しているとかしていないとか言われる
◯ンチコーヒーw

もとい、小動物がコーヒーの実を食べ、消化
されなかったまま排泄された種を採取して
焙煎されたコーヒーですな。

ジャコウネコが持つ消化酵素や発酵過程で
独特の風味が得られるとされているけど、
採取量が非常に少ないので、とてもとても
高価なコーヒー。日本でのハイエンド
ホテルでは、１杯5,000円なんて値段で
出されたこともあるとかないとか。

ホーチミンのスーパーなどで見かける猫や
タヌキの絵柄のものは、人工的に発酵させ
てるものが多いと聞きます。じゃないと
あんな廉価じゃ出せんわな。

私自身はルアック（インドネシア語でジャコウネコ）
が実際に目の前にいるインドネシアの農園で
いただいたことと、インドネシアのカフェにあった
高級路線（と言ってもさすが現地で500円くらいだった）
でいただいたことがありますが…

うん、コーヒーに関してはほんと適当なので、
猫に小判。ちぇりにコピルアック。
普通に美味しいけど特にそんな感慨は…
って感じでした(^^)ゞ

ちなみにこのグランドホテルで出されてる
コーヒーは、500,000 VND超え…(・∀・;

と、とりあえず１杯の単価としては市内
最高値じゃないですかね。。。調べて
ませんが、少なくとも記憶の中にはこれ
以上高いコーヒーってのを見たことない。。。

本場で飲んでも大した感慨を得られなかった
自分がこれを飲んで価値を得られるとは思え
ないので、500kドンの支出をなかなか許すに
至ってないのですが、日本じゃ尚更試し
にくいし、インドネシアに行く機会がある
方ならともかく、珍しい機会かもしれないと
思ったので、お知らせでした。

お試しになられた方がいらっしゃったら、
是非ともご感想をお寄せください。2500円
のコーヒー、どんな味がするのか興味ありますーw
（値段的にハードル高いけどw）

Grand Hotel
8 Dong Khoi Q1

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