先に言うとく。全然特別じゃないのですが、普通のカレーのとっても良い状態のやつ！それがお手軽価格であるよと言う情報です！
日本の洋食、広がってる？
いやー、最近のホーチミンの日本食、すごいですねー。数も増えてるけど、ローカルの方がやってらっしゃるお店も多く、かなぁり日本食を理解してる感がある。
技術は「これから頑張ろ！」ってところもあるけど、ベーシックにはかなりきちんとしてるところも多々。
その上で、仕入れに関してはローカルの方の方が強い部分もあるのか、お安いことが多いんですよねー。そしてデリバリーでかなりの距離のお店のものまでトライするのが簡単。ありがたや。
今回はこちらの店が気になったので、トライしてみました。
特に理由はないです。Grab Foodは、過去に頼んだお店のリピートを促すのもですが、新規のお店をランダムにアピールしてくるのが上手ですよね。
そこにはもちろん、こちらが好むようなお店を過去のオーダーデータから割り出す技術もあるのでしょう。結構アピールされて「おっ？」となることが多いw
いやー、良い消費者だね、自分w
メニュー
と言うわけでメニューですが、どうやらカレーが人気なんですかね。オムライスもあるし、オムカレーみたいな斧もある。
トッピングにはエビフライやトンカツ。ほぅ。
チャーハン（Chahanって書かれてるの初めて見たかもw）、カレー、オムライス、そして丼。
洋食系かな？と思いきや、焼き肉丼的なものもあってグッとくる。
お弁当も100k前後からあるのありがたい。
焼きうどん、とかあるのなー。お好み焼きとか79kやって。まあ美味しいかはまだわからんけど。
何にしてもお値段がお手頃なのありがたい。
どれ、何か頼んでみよう。
牛肉カレー！
と言うわけで、２品たのでみました。
まずは牛肉カレー。
ご飯とカレー、別添えです。
カレーについてきたご飯は白米のほうね。
んでカレーのルーがね、小さな器に入ってて、ちょっと少ないかなーと言う印象があったんですが、そんなことなくて、結構しっかり量あります。
これねー、ご飯と一緒にお皿に出してみたらよかったなー。
すんません、色気がなくて。そのままの容器で食べやすいかと言うのもデリバリーの要素とはいえ、絵面、もちょっと考えようか、ちぇりさん。。。
で、こちら、日本のカレーです。
ルーを使ってる、のかな？非常に標準的ではあるのですが、実はこの「標準的」ってのが非常に曲者。
日本のカレールーはとてもよくできてるので、ぶっちゃけ湯に溶かしただけでもそれなり。もちろんそこに野菜やお肉の旨みが加わればさらに美味しくなるわけですが、その「更に」の部分でかなり差がつく。
あとルーの溶かし方とか、その後の煮詰めとかで、テクスチャーにもメッッチャ差がつく。
こちら、ご覧のようににんじんやじゃがいもがゴロゴロ入ってるんですけど、角が落ちてないから、ルーの中で煮立てっぱなしって感じではないのかな。
でもルーの方はとても滑らかで艶やか。口当たりがとても良い。この艶っぽさがない日本式カレーが実に多くてガッカリする。
そして今回は牛肉入り、と言うのを頼んだのですが、ぎゅう薄切りが結構たくさん入ってる。
これも好みポイント。ゴロゴロした角切りのお肉が入ってるのも美味しいのですが、私、好きなんですよねえ、薄切りシャブシャブ肉がたっぷりソースを纏ってるやつ(*´꒳`*)
自宅でも、出汁は別で取ってルーを煮込んだ後に、別で炒めた豚薄切りを食べる直前にワサッと入れたりすることあります。
今回のカレーは、人参やじゃがいもがもうちょっと馴染んだ方が好みではあるけど、めちゃくちゃストライクゾーンを攻められた感じ。
日式カレーなんてルー使ったら簡単でしょ？と言うのはごもっともなんですが、やり方次第でいろんなところに差がつくよね、と言うことの恒例。ここのカレー、好きだわ。日本のカレー食べたいって思った時にこれきたらピシャリ！って感じ。
しかも95k。
ありがてえ！
Ebi Cari Chahanは薄味
もう一品、エビ・カレー・チャーハンってのを頼んだんです。
目玉焼きも乗っててええ感じやん、と思ったけど、カレーを別で食べてたからか、こっちにカレー風味ほとんど感じず😅
でも油っこさも無いし、頃合の炒飯。
ちょっと味が薄いかなーって感じですが、まあそこは足せばよし。そういえば醤油ついてたしな。
えびは、思ったほどじゃなかったけど、ほどほど入ってます。チャーハンとして食べやすいようにカットしてあるのもええね。まるごとのエビは見栄えいいけど、米粒とのバランスよくないもんな。
でもまあ、これは他におかずありき、かなあ。
75kって、高くも安くもないくらいの金額なので、まあ何か他にも頼んでね？って感じでしょうか。
しかし塩分コントロールしやすいのはありがたいね。
卵もたっぷり使われててほろほろで良きでした♪
ちょっとこちらは他のメニューも食べてみんといかんなあ。
Grab Foodさんにはええところレコメンドしてもらった。ええ、まんまと思う壺ですなw
最近のこう言うサービスの営業ってすごいねえ😅
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Mon Nhat Goc Tokyo
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