【DDD！弾丸ダナンで大興奮⑦】このエリアは外国人に人気のエリアなんですってね。そんなわけで、西洋風のパン屋さんも発見！
朝早くからやってるパン屋さん
朝7時から開いているっていうのでお散歩がてら。
緑が多い、ちょっと入り組んだ道にあって、周りにもカフェとかあるんだけど、閑静というか、まあ朝しか行ってないんですが、とても雰囲気が良い。
朝早くから開いてるパン屋さん。
それだけで魅力的じゃないですか。
旅行中はあれこれ食べるものがあるので、ホーチミンに持って帰るつもりで買いに行ったんです。
店の前にちょっとしたテラス席的なものもあって、雰囲気良い♪
店内はかなりこじんまり
店内にも少し席がありましたが、かなりこじんまりしたスペースで、陳列してるパンを選んでピックアップするのがギリギリ、な感じかな？
7時からってことだったんだけど、7時20分くらいでもまだ陳列途中な感じでした（笑）
や、開いてくれてただけありがたや(-人-)
で、お目当てだったのがクロワッサン！
オリジナルが小さいのと大きいのあって、アーモンドにリンゴ？！のもあった。
レジカウンターのところにはカヌレや調理パン、タルトなんかもあるけど、かなり素朴な感じに見えたかな。
なんか他にも買おうかなーっ、とか見てたら、カンパーニュ系も出てきた。
全般にかなりリーズナブル。
エクレアとか結構な大きさあるんだけど、30k。まあケーキ類は持ち帰りも大変そうだから、ちょっとつまむ程度にして…
とりあえず、買ってみましょう(^・^)
あれ？あれれ？な意外な美味しさ！
結局こんなに買ってしまった(￣▽￣)
で、クロワッサンなんですが、みていただいた通り、バリっバリに層が尖ってるわけじゃないです。でもね、焼きたてってのもあってか、まだほんのり温かくて、フワーッとバターの香りがっ😆
一口齧った後は、ごめんなさい。もう写真がないですw
予想通り、全然パリパリではないのですが、なんだろう。日本の昔の街のパン屋さんにあったクロワッサンみたいな。
層にはなってるんだけど、しっとりなの。ハムっと齧ると柔らかくて、バターの香りがして、幸せなの(*´꒳`*)
本場のバリっバリのやつを是とする方には「はあああ？」って感じかもですが、我が家にはこのタイプも、めちゃくちゃ嬉しいっ😆
あと珍しかったのが…
え？さっきのと同じじゃないかって？
それがですね。
ま、多少表面はサクサクしてるんですが、それよりも、このフニッフニ感！こちらの中にはたっぷりのりんごの甘煮が入ってて、その水分と空洞のおかげでフニッフニになってるんですね。
ややや、クロワッサンの中にりんごの甘煮、なんて亜流中の亜流かと思いますが、まさに、日本の菓子パン的な組み合わせじゃないですか？
実際これが、美味しくて！
あ、エクレアも…
懐かしいぞ？（笑）
あれだ。
スーパーのパンコーナーにある安いシュークリームみたいなの。言い方が悪いが、褒め言葉として取ってほしい。
あれは最近のおしゃれなケーキ屋さんに並ぶようなシュークリームとかエクレアではないが…？
あれにはあれの美味しsがあると思いませんか？(^・^)
これが、30kで、しかもめちゃくちゃたっぷりした量を楽しめるとか、これは幸せ！！ふおおおおお！
というこで、持ち帰るつもりのものをうっかりその場で食べてしまったので、再び買いに行くことにヽ(・∀・)ﾉ
数時間後に再訪問
初回はちぇりさんだけだったので、朝食を外で取った後に（あれ？さっきお部屋で食べたこのパンは朝食じゃなかったの？？？あれ？？？）こちらのお店へ旦那さんと。
あったあった。まだ数あるね、クロワッサン♪
りんごのを二つとー、オリジナルを一つとー、アーモンドのを一つ。
このアーモンドのがね、これまたリッチなアーモンドクリームがしっかり入ってて美味しかったっ。
前夜、ちょっと持ち帰ったものがあり、そのケースがあったのでぺちゃんこにせずに済みましたが、次回から、ダナンに来る時には大きめのタッパー持ってこようと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
ちなみに…
他にも買ってたこのグレーっぽいバゲットは、うん。特にいいかな？
不味くて食べられないってわけじゃないけど「うん、穀類パンって難しいよね」という寄り添いのキモチになる感じ。
カヌレも…難しいわね😅
そもそも温め直手段がなかったってのもあるから、そのまま食べるのはフェアじゃないけど、周りのカリカリがやっぱりほしいところ。
でも生地自体は…
ラム酒が効いてて風味は良かった。
あれ、もしオーブンとかで焼きなおせたらもっと美味しいのかも。これも持ち帰り案件かな。いや、そこまで無理して買わなくていいかなという気はするけれどw
なんにしても、店名からゴリゴリフランス系かと思いきや、なんと昭和の日本人の口に馴染みがある嬉しい誤算をクロワッサンに感じるお店なのでした♪
りんご。
りんごのやつ。
食べてほしいなー(^・^)
アーモンドも美味しいけど。
いやプレーンも…
クロワッサン、全般によかったらぜひ！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Le Bordeaux
D42 An Thuong, 34 Bac My An Ngu Hanh Son, Da Nang
Time: 07:00 – 20:00
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