韓国の企業さんはマーケティングに行き多いあるし、圧倒的なアピール力をもっていると感じてるんですが、今回もそれにまんまとのっけられました(・∀・）←美味しい仕掛けには喜んで乗っかる人
GENKAI！
の文字を、先日 emart でチラチラ見かけて気になってたんです。
「限界？！」
と思ったけど、多分あれ、
玄海🌊
ですね。
私が住んでた福岡は玄界灘を挟んで（ちょっと距離あるけど）韓国とすぐお近くにあるエリアなんで、なるほどな、と。
でもその後見かけるたびに脳内では「限界？！」となったので、多分あの時疲れてたんだろうな（笑）
で、人間センサーが向いてる時はやたらにそれが目に入るもので、SNSでも、この商品について話す機会があったり、人がやり取りするのをみたり。
マーケティングの成果はあらゆる形で出てくるもので。
さらに駄目押し。
え、GENKAI？！
そう、なんとショップ、というか、多分GENKAIの直営店？自社商品を使ったレストランができていた！
たまたま車移動中に昼間見つけたのですが、この短期間にこれだけGgenkai〜Genkai〜と生活圏内で呪文のように現れられては、気になって仕方がないw
というわけで、見つけたその日の夜に買いに行った。
うん、昨日なんだけどね。
寿司屋のような店内！
入って見ると、あらスッキリ！
寿司屋のようなカウンター。
多分キンパが主力かな？と勝手に思ってたので、納得の様相。
でも実際にはけっこうメニューのバリエーションあった。
丼ものみたいなものもあるのよー。
もちろんどれも自社のノリを使ったもの。
あ、ほらやっぱりあの商品だっ。
コリャー買わねばかな？と思ったんだけど、店内でこれら商品の販売はされてないんですって。売ればいいじゃん！と思うんだけど、ベトナム、これらを売ろうとしたら、１商品ごとに届け出が必要らしいのですよね。
まあそんなの気にしてない店もローカルには多いけど（厳密には❎）こちらは、そこだけじゃないかもだけど、販売していないらしい。
そして、emartで買えるよ！と言われました。
そだね、私も最初はそこで見たわ(・∀・）
メニュー！
で、こちらがメニュー。
メインはやっぱりキンパで（上部ライン）種類もずらり。意外と安い！
が、写真、日本人的にはどんぶり的なものに見えて、最初は（キンパどこ、キンパ…っ）と探してしまった（笑）
ビビンバもあり、韓国のこの手の丼ものには山菜や野菜がたくさん使われてる（ナムル的なもの）のが嬉しいところ。肉や油メインより、食べた後が楽だわよね。
あと、たこ焼きみたいに見えるのは、ノリをお使ったおにぎりー！！！わっ、これはポイント高い！
欲しい方にはズープもあるし、ノリだけのちょっとしたスナックも。あと、麺類やダンプリングも若干あるようで、それらのソースや餃子自体は既製品の可能性あるけど（食べてないのでわかりません）まあ、あくまでサイド的に置いてるっぽい。
色々食べたい人にはセットもある。
あら、これはお得。かなりお得。Combo 2とか、相当良いコスパじゃない？！
しかもシンプルにご飯もの汁物がメインだと99k。。。うぉう。ランチにもってこいだな？！
おいしければ(・∀・）
同じ金額でも、美味いか不味いかでコスパは変わる( ･`ω･´)b
今回はお持ち帰りに
パッケージ
で、今回はお持ち帰りに。
さすがアンテナショップ。きっちり、ロゴと商品をアピールしたパッケージ。
Com Cuon Thuen Thong
キンパー！！！
数ある商品の中でどれにするか迷ったら、ある程度絞った上で対応してくれた方のお好みはどれか聞くことにしてるんですが、メニュー見てただけでこれは「コレッ、これがいいよ！」とワクワクしたお顔で勧められたので、ノーチョイスレベルでこちらに（笑）
Thuyen Thong.
確か、トラディショナル、的な意味合いではなかったか。他のお店でも見ることがあるので、ま、商品群の中でベーシカルなものだと覚えておくと便利なやつ。
でさ！これがさ！！
美味しいの！！
お米にも仕込みがしてあるし、作るの見てたら、日本の海苔巻きとはちがって、ギッチギチに米を押しつぶしてたように見えるんだけど、
ご覧の通り。
ふんわりてる。
しかけは、仕込みの際に米に若干のごま油を含んだ塩気、かな。を与えてるからかも。ほんの少しでも油気をまとったコメは、餅になりにくいし、米粒同士もくっつかない。
さらにこの具材の多さ。
これらが崩れるでもなく、ミチミチになるでもなく、口に入れるとホロホロホロ！っと。
そしてキンパのいいところは、野菜が多いところだ。
甘みを加えたデンブやかんぴょうも入ってない＆コメ比率が低いので、糖質も意外と軽めだったりする。
シャキシャキ、コリコリ（多分たくあん）としたバリエーションに富む食感も良く、私、醤油用意したんですが、全く不要。
「キンパ」自体にもお店によって色々なので「キンパ」という食べ物が美味しい、といういい方はしません。事実味が足りないと感じることが多かったから、醤油を用意したんです。
でもこれは、とても美味しいキンパ！！
えーっ、好き！
しかもお野菜同時にバリバリいただけるやん！
Com Nam Ggenkai
で、おにぎりの方は、お店の名前を冠したものにしてみたら、おー！海苔満載！（笑）
この量で50kはかなりお得！
大きさ的にはこんな感じ。一口で食べるにはちょっと大きいかな？くらいの大きさ。
でもかじると崩れるんだよねw
キンパと同じく、こちらもお米に仕込みがしてあります。
海苔自体か具材に油があるからかもだけど、まずは具材をご飯全体に混ぜてまとめてあるので、ご飯同士がくっつきにくい。
形にはなってるんだけど、齧ると、ぼろっと行きがちなので、受け皿添えるかなんかして惨事を避けてください。（ああ、惨事になったんだね？）
にしても、全体に味がよく馴染んでて、えーっ、美味しい！
しっかりとした輪郭を保つ米（気持ち硬め炊きあがりの部類）だし、おにぎりのようにむっちりした噛みつき加減は味わえないので、そこがないとヤダー！って方には向かないかもだけど…
風味の良い海苔、あれやらこれやらの味わい、油のコク。梅的な酸味。
キンパと違ってこちらには野菜があまり入ってないので危険な誘惑ではあるのだけど、これ、美味しい！
混ぜご飯のおにぎり、海苔巻き、ええやん！
パンチャン的キムチだなんだはついてこないけど、その分激安やん！
作り置きはしていないので
そして多分、サクッと食べられて良い。
多分、と言ったのは、こちらオーダーしてから作るタイプ。作り置きはしてないようなので受注発注。
プラス、この日お店にいたスタッフさんたちはかなりケアフルな方たちで、丁寧に作るあまり、ちょっとだけ時間がかかってた。
でも…
調理場がとても綺麗だったんですよ。
混雑してる時はどうなってるかわかりませんし、たまたまこのお日他に客がいなくてバタバタしていなかったから、ということもあるかもですが…
そもそも日ごとの掃除ができていないところもあれば、食材の扱いを見れば、その店の衛生概念を垣間見られることもあり（絶対ではないのですが）場の様子とお店の方の所作でかなり推し量れる部分があり…
こちらは、（おっ）と小さく感心するくらいには綺麗にされてた。
聞けば２ヶ月くらい前にオープンしたんですって。それで店内もまだまだ綺麗。こういうお店のものならまた食べに来たいし、他のメニューもトライして見たい！
飲食店があって、そこを回すために食材を選ぶ、ではなく、食材ありきで、それを生かして魅力的に感じてもらうために全力注いでるベクトルのお店。こうでないと商品のイメージに関わるとはいえ…
キンパー！
おにににー！！
美味しかった😆
今度は店舗で、ビビンバとか混ぜ麺とか餃子とか食べてみようっと♪（どんだけ食べるんな。。。）
あ、GrabFoodでもデリバリーやってるって聞きました♪
Capichiでもやってくんないかなー(・∀・）（ここでアピール）
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
GENKAI
7b Nguyen Thi Minh Khai Q1
Time: 10:00 – 21:00
Spent: 110,000vnd / person（２品）
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