暑いときの冷麺は至高！韓国冷麺もいいけれど、盛岡冷麺も美味しいぞー！
あのお店がCapichiに登場！
わわわ！大好きな富士茶寮さんが、Capichiに登場！まぢかー！
富士茶寮さん、好きなんだけど、今の家からちょっとだけ離れてるので、ついつい足が遠のいてて申し訳ない😅
流石にかき氷は難しいけど、うれしー！ここの冷麺好きだから、デリバリーで食べられるのは、うれしーぞー！
と言うわけで、早速注文。
スープと麺がセパレートタイプ
最初受け取ったとき、カップが一つ。あれ？ドリンクなんか頼んでないけどな？と思ったら…？
冷麺のスープが別添えで「食べる前に、氷をスープに入れてから麺に注いでね」と。
了解でーす！というわけでのぞいてみると、スープは少し濃いめに作ってくれてるのかな。こり入れてちょうどいい感じになるとか、そんな感じかしら。
ちゃんと氷を入れて冷やしてから注ぐですねー♪
ちなみに、そこの方に重たく濃い部分が溜まってるので、冷やすだけじゃなく、全体も良く混ぜた方がいいかも。
冷麺ぎゅうぎゅう
でこちらが麺と具材なんですが、盛りだくさん(๑•̀‧̫•́๑)
で、最初はこのままスープを注ごうかと思ったのですが、ちょーっと器が小さく感じたので…
家のどんぶりに移し替えて食べました。
もちょっと、器が大きいと嬉しいなあ。
ともあれ…
うふふ。ちるちる♪
この冷麺のタイプだと、多少デリバリーの配達時間がかかっても劣化が少ないから美味しく食べられるよねー♪
盛岡冷麺なんて、日本でもそんなにしょっちゅう食べてたわけじゃない…と言うか、機会があったわけじゃないんだけど、ホーチミンで食べれられるなんて、ラッキーよねー♪
麺のボリュームもしっかりあるし、満足だー。うれしー。
もうそろそろ、雨季の予感がしてますが、まだ日中暑いですもんね。さっぱり冷麺、嬉しいなり♪
ちなみに
かき氷は難しいものの、クロッフルなるものがデリバリーにあったので頼んでみたのですが…
こっちは随分、イメージ写真とは違ってたかな😅
ま、ホイップクリーム、フレッシュなのをお店ではトッピングしてるんだとしたら（メニュー写真はそのように見えた）デリバリーじゃ難しいよねー。
でも冷麺で満足したからから無問題。
盛岡冷麺、これから日常ご飯のルーティーンに仲間入りだー♪
盛岡じゃじゃ麺！！⬅︎NEW！
はーい、ベトナムで盛岡冷麺が食べられるなんて誰が想像したよ。って感じなんですが、安定して供給し続けてくれてる、富士茶寮さん。
ありがたいよねー。
私、盛岡冷麺大好きなので、めっちゃありがたい。
で。
今回は盛岡じゃじゃ麺が登場したというので早速頼んでみた！
オーダーはもちろん、Capichiさんから。
はい、パッケージ綺麗ー。
そして味噌は別袋。
日本のものですねー。マジックカットのパッケージ。
切り口、と書かれてなくてもどこからでも開けられるってやつですな。
切り口って書いてあっても素手じゃなかなか開けられない調味料袋が多いベトナム。別にハサミや包丁できればいいだけなんだけど、手で簡単に開けられると、
「ストレスフリー！！」
と、脳内こだまが止まらない。
内容は、こんな感じ。
具材たっぷりですねー。
キムチもきゅうりもしっかりあるから、「野菜食べた！」という気にもなれそう。
Pho やその他のベトナム麺で、野菜とみなされてるハーブ類をたくさん一緒に食べることに慣れてると、日本の麺料理って野菜が少なすぎてちょと罪悪感を感じてしまうのよね😅
なのでこれは嬉しい。
そして味噌、たっぷり。
結構ボリュームあります。
味噌の。
なので、これは補足全体に.散らすほうが正解だったかなと思います。混ぜる時に偏ってて、かなり混ぜないと全体に行き渡らせにくかったので。
麺はこんな感じで、冷麺の麺、と、同じ？なのかな。しばらく食べてなかったから明確に「同じ！」とは言えませんが…
ちょっと太めで、ぷにっとしつつコシ、というか、弾力があって、私これ、好きなんですよねー。
混ぜ混ぜ。
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ。
うん、これやっぱり全体に味噌を散らすように置いたほうが良かったかな。
そして麺は最初はちょっとくっついてますが、味噌を馴染ませるにつれて、ほろっと離れてくれます。
崩れないようにとの配慮かな。
丸ごと履いてった卵もおいしー。
ってか、こういう料理、玉子半分がころんと入ってるだけでも何の不測もないよね。それを丸ごと一個。太っ腹。
一点、お伝えしておくと、キムチ！
私これを何も考えないままに、味噌と一緒に混ぜちゃったんですよ。
それはそれで美味しいの。
美味しいのですが、当たり前だけど、味噌の味わいにキムチの味わいも混ざっちゃいます。
味噌だけの味わいも楽しみたかったな、と思ったのですが、混ぜあげた後では後の祭り。
それはそれではあったけど、キムチを最初避けて味噌だけ混ぜて食べたら、味噌だけの味わいと、後からキムチも加えた味祝いが楽しめたかなーと。
キムチあっての完成系だ、と言われたら味噌だけで味わうのは邪道なのかもですが、味噌が美味しかったのですよー。なんかもう、お口いっぱいに頬張ってプルツル食感楽しみました。
韓国系のお店のじゃじゃ麺、結構掘ってるんですが、未だピンとくるのに今ひとつ出会えず、まだ手持ちのチョイスが少ないので、これは盛岡のジャジャ麺だけど、お気に入りです！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
富士茶寮 FUJI SARYO
https://order.capichiapp.com/ja/restaurant/1536
店舗はこちら！
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