フリーズドライのスープ
以前にもご紹介したことがある、フリーズドドライのスープ。
これは別メーカーでしたが、シリーズ中にSup Cua＝カニのスープはなかったような。
でもこんなものを見つけまして。
場所はemart、50kちょっとくらいだったかな？
３食入ってるというので、１色95円弱くらい。激安じゃないけど、常備しといていつでも飲めるというのは嬉しい。
おいしければ。
開封！
開けるとこんな感じで、１色分ずつ個包装。までは当たり前だったのですが…
え？(・∀・）
１包の中に、フリーズドライのブロック２つ。もしかしてラッキーにも２食分入ってた？！
…わけはなくて、この２ブロックで１食分です。どうした。１つ分の容積にまとめられなかったのか？
もしくは解け方を早くするためか？？？
理由は不明ですが、とにかくお湯を注いでみましょう。
調理！
というほどのことではないのですが。、140ccの熱湯を注ぎます。特に危惧する必要なく、すぐに解けるのですが…
解けたからとすぐに飲むのはちょっと早計。
１食分を食べてみて思ったのですが、直後だとまだとろみが足りない。そして塩味も足りない。うっかりここで塩を投入すると、最終的には塩が強すぎることになります。
ので、ぐるぐるとかき混ぜながら小1分ほど。
こうすることでとろみも出るし、どうやら具材などに染み込んでいるらしい。なので少し時間がいる。お湯と馴染んで塩の加減が等価になるのを。
気持ち、とろみが出ている様子がご覧いただけるだろうか。
スープは、確かにカニのお出汁ではあるけど、淡く優しい感じに仕上がってる。特段、強くお勧めする特徴はないけど、これ、日本人が安心して飲める味ではなかろうか。
あれだ。
小学生の調理実習の時に作ったかきたま汁。そんな素朴な味がする。もちろんカニの風味は若干あるが、殻までゴリゴリ煮出したものではなく、ほんのりと香りをつけたお澄まし系。
コンビニおにぎりなんかと一緒に食べられたら、ちょうどいい感じ。
そんなに安くもないけど、強く強くお勧めするものではないかもだけど、安心の味なので、常備しとくと何かの折には重宝おするかもしれません。そうめんとかこれに入れて、にゅうめん的に食べても美味しそうだー♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お買い物情報
emart
10 Mai Chi Tho, Thu Duc
Time: 07:30 – 20:30
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