GrabFoodでアップルパイを探して見つけたロシア料理のお店。これがなかなか使える！
市内にはあまり見ないなと思ってたロシア料理
パッと頭に浮かぶのは、こちら。
自分の行動範囲内にあることもあって、何回か行ってるし、好きなお店。ですが、特に探そうともしてなかったけど、あまりほかに聞いたことがなかったのですが…
アップルパイを探してて見つけたヽ(・∀・)ﾉ
営業時間外にスクショ撮ったので、薄くてごめんw w w
結果的にアップルパイはなかったんだけど、りんごを使ったデザートがあって。
で、見てたらほかにも色々美味しそう？！
ってことで、頼んでみました！
自分の中のポピュラーなロシア料理勢揃い
色々頼んじゃった
というわけで、こんな感じ。
初回からいきなり色々頼むとハズすことが多い、という経験則があるのに、ついうっかり😅
ロシア料理、好きなもんで。
Kurze with Meat （12個）
どう見ても水餃子。
ロシア料理のダンプリングはペリメニだと思ってたんだけど、ペリメニはどっちかというとラヴィオリ的な感じかな。
でもこれはかんぜんに水餃子。どれどれ？
と、到着と同時に一つ摘んだら、うっわ、これ美味しい！
中はビーフ。Meatってのはビーフのことらしいw
嬉しい誤算。そして小籠包、とまでは言いませんが、小さな包みの中いっぱいにお肉が詰まってて、それを噛むと、ジュワッ😆と肉汁が滲み出て…
これは下手なお店で餃子を頼むより好きかもしれない。時間が経ってから食べる仕様にはなってないので、後で温めて食べ直したら、生地がちょっとダレちゃってたので、到着したら早々に食べることをおすすめ。
いやでも、生地以外はやっぱり美味しかったので優秀。
これ、お店に直接行ったら、加熱前のやつ、生で売ってもらえないかなー。冷凍しときたい。
あ、ちなみにビーフが苦手な方はチキンもあるし、ベジタリアンの方にはポテトもあります(^・^)
Chicken Kotlet served with Buckwheat
蕎麦の実ー！
ロシア料理っつったら、蕎麦のみでしょう！（絶対そんなことない）
カーシャ、になるのかな。
嬉しかったなあ。ホーチミンのロシア料理のお店で蕎麦の実の料理を見つけた時は。
蕎麦の実、日本でもたまに食べてたけど、ドライブに行った先の道の駅とかでたまに見るくらいだったんだよね。
どうしても食べたけりゃ通販って手があっただろうけど、そこまででもなく、でもあったら美味しい、というやつで。
このお店の蕎麦の実は、かなり淡い味付けで、噛み締めると蕎麦の香りがよく感じられます。この香りが日本の蕎麦とは少し違ってて…
もしかしたら苦手な方もらっしゃるかも。
体感として、一緒にロシア料理に行った方にお勧めしてみた結果、男性はあまりこれに魅力を感じない人が多い印象（笑）
で、138kなのにめちゃくちゃたっぷり！
一人で食べるとしたらしたら２食分は裕にありそう。他のおかずと食べるんだったら３食くらい？
しかもこれにはチキンが入ってる。
Kotletというのはカツレツのことかと思われます。しかしこのカツレツが…
鶏の胸肉でもモモ肉でもなく、ひき肉、なのかな。すごくふわっとしてしっとりしてて、美味しかった！もっとポサポサのを想像してた。ごめんなさいw
ボルシチ！
これも私の大好物。そしてほーちみんにはフレッシュなビーツがたくさんあるので、本場のに近いボルシチを楽しめる。日本だと缶詰しかないもんなあ。
で、こちらのボルシチは、お野菜を千切りにしてたっぷり使ってるようです。一応ビーフベース、なのかな。でもお肉はごく少なくて、スープの味もかなり淡い。
人によっては「物足りない」って感想になりそうですが、よく味わうととても旨煮のバランスが良くて、お野菜の良いとこいっぱいいただいてると感じられます。
サワークリームがタップリついてくるので、それを入れてもいいかも。もちろん、もう少しアタックが欲しいなら、塩胡椒を足しても可。
これ、ものすごくたっぷり入ってて、86kなんですよね。お安いわ。。。
Apple Blintzes
ブリンツってのは、クレープみたいな生地に色々巻いて焼き付けたもの。
アップルタルトもメニューにはあったけど品切れだったので、こちらを。
うわーっ、りんご満載！
そしてちゃんと酸味もあって、これまでホーチミンで食べてきたリンゴのパイやお菓子の中で、一番美味しいリンゴの使い方をしてたかも(^・^)
こりゃ、ケーキよりも食べやすいかも(^・^)
色々美味しいしほかにもあるし
ってことで…好みは出そうですが、ここの、量や質を考えると、すっごくコスパもいいし、めちゃくちゃ使えそう(^・^)
ちなみに蕎麦の実の料理は、旦那さんと二人でつついても尚、余ったので、翌朝の朝ごはんに。
すんごいたっぷりな量があったって話よね。
これ、お醤油とかも相性良いかも。もし味が足りない、と感じた方は足してみてね。
あと、多分ボルシチについてきたんだけど…
黒パンが、しっかり酸っぱい！😆
ちょっと固かったけど、少しの量を噛み締めるごとに、とても美味しい♪
でもこれもかなり好みの出る味かも。
少なくとも自分にはとても嬉しいお味のものばかりでしたが(^・^)
嬉しいなあ。
お店にも一度行ってみないと。
後ハニーケーキやナポレオンパイもありそうだけど、いつもある感じじゃないので、いつか巡り会えることを夢見ておこう😋
Facebookでミートパイと生餃子！
ダメ元でトライ、生餃子！
前回食べて美味しかった餃子的なもの。
調理後、時間が経つと皮の食感が明らかに落ちていたので、食べる直前にデリバリーするのが一番ですが…
こちらのお店、19:40くらいでクローズしちゃうんですよね。
我が家、最近は夕ご飯をもっと遅い時間に取ることが多くて、それじゃどうしても間に合わない。
もしや、調理前のものを売ってもらえないだろうか？と思って、Facebookで連絡をとってみたんです。（GrabFoodにはなかったので）
そしたら、
「冷凍のものしかないんだけど…」
と。
なーいす！！！
買った後は冷凍しようと思ってたから、願ったり叶ったりだわ！ってことで早速オーダー！
500gで180k。
お安いじゃないか。
そしてポリ袋に入れただけで、ちょっと雑に感じたが（笑）、保冷剤も入ってた。
そもそもカチコチに凍らせてくれてるから、全然無事でしたわよ。まあお店との距離にもよると思うのですが。
調理をしてみたらこんな感じ。
Grabで調理済みのものを頼むと、水餃子的に茹でたものが来るのですが、ちょっと焼いたらどうなるかやってみたら…
むほほ。綺麗に焼けた♪
もしかしたら中の肉汁、漏れちゃうかなーと思ったけど、皮が薄い割にしっかりしてるのでその心配もなく、上手に焼き上がりました（自分で言うか）。
普通の餃子を焼く要領です。
生地を寄せてる部分が気持ち、モゴる感じはするけど、肉汁はしっかり中に讃えられてて、一口でお口に入れてアミュっと噛むと、肉汁ジュワリ。
種のお肉は、ワジワジです。ふわふわとかなめらか好きな人には「なんて乱暴な！」と言われそうですが（笑）、肉々しくて私は好き。
決して極上の調和が取れてる餃子、とはいえませんが、これはまた新感覚というか、餃子の中でも新たなる境地。そりゃそうだ。中華系の餃子として作られてるわけじゃないからね。それを無理やり餃子として私がアレンジしたわけだから、違和感があって当たり前。
でも好きだ。
美味しい美味しい。
これは…２kg買い増しですかね(๑•̀‧̫•́๑)
Meat Pie
ところで…この問い合わせをしたときに、質問に答えるより先に、自動返信でこんなお知らせが。
なんだって。
ミートパイがあるだって？
そうだよな。ロシア料理のお店ではあるけど、店名がDagPieだ。その割には、Grab Foodのメニュー見た時に自分の目には引っかからないなと思ったけど…
受注発注っぽいわ。
最低でも1時間前に頼んで欲しいと書いてある。
日曜日の朝だったし、ランチに間に合えば良かったので、早速オーダー。
ピザみたいな箱に入ってる。
直径が22cmって中々の多きさ。プラス、パイだから、持ったらずっしり！！
開けてみると、おお、手作り感満載だ。
フレンチの層になったタイプのパイではなく、練って作るタイプのアメリカンパイでもなく、どっちかというとパン生地に近いタイプ。
ダゲスタン共和国、というところのスタイルだそうです。
ドリュールとして使われてる艶出し卵が焦げてる香りが、家庭的な雰囲気をさらに強くしてますな(^・^)
気になったので測ってみたら…？
箱の重さも込みだけど、わっはっは、こりゃーデカい（笑）
これで250kかー。安すぎる。
で、まだホカホカ温かいうちに早速カット。
肉汁がジュワーっ、と滲むけど、流れ出てしまうようなことはなく…
肉々しい！
中はほとんどお肉です。ビーフ。しかもいくつかの部位を組み合わせてて、肉々しさを持ちながらも、餃子と同じで、噛み締めるとジュワッと肉汁が溢れ出る！
その肉汁のおかげで、生地の強情っぷりが緩和されて食べやすく。うーん、やっぱり美味いな。この店、ひき肉使いがとても良い！
ただ焼きたては、上の写真の様子からも察せられる通り、ちょーっと生地が我を張ってる。肉のない耳の部分なんかはちょっと食べにくさを感じるかもしれない。
しかしそれも…
食べきれなかったものを夜まで取っといたんですよ。プラス、レンチンで軽く温めたら…
おやおや、生地の強情さが和らいで、ひき肉にしっとりと寄り添って食べやすくなってる！
生地が元々加水率の低いタイプで硬めなので、少々の肉汁や蒸気ではベチャベチャにならない。これはむしろ、時間をおいて食べた方が良い生地なのではないだろうか。
熱々の焼きたて時に生地が食べにくいな、と思った人はちょっと時間を置いて食べる方がいいかもしれない。
そして、副菜として作ってたフライドトマトを添えてみたら、お肉の風味とジャストマッチ！生地がしっかりしてて、シンプルな形状と構成だから、アレンジもなかなか楽しいわね(^・^)
さ・ら・に。
一部を冷凍してみたんですよ。あれだけ蒸れても生地がべとべとならずにむしろ美味しくなったし、ふわふわパンみたいに気泡が少ないから、水分が多少あってもダメージ少ないかな、と思って。
そしたらこれが大正解( ･`ω･´)b
かとしたのを一切れずつラップして冷凍。
このくらいのサイズ（1/８サイズくらい）なら800w で1分か1分弱で程よく戻ります。1/6くらいなら、もうちょっと時間かかるかな？
美味しい。
焼きたてから５〜６時間経ってすっかり冷えた時に温め直したのと同じ程度には美味しい。そしてこの生地は、焼きたてよりも時間が経った馴染んだほうが、私は好きだった。
つまり冷凍はベストに近い状態？！
そしてホールは大きいわー、と思っても、冷凍しといて美味しいんだったら問題なくない？！
例えば、６つに切って冷凍しとくなら、１切れは、250÷6=42k/pc.
安っす安っす！
しっかり味だからビールのつまみにもいいわよ。
これはええもん見つけた！
正直…無知でお恥ずかしいのだけど、ダゲスタン共和国、って存じ上げなかったわ。多分ホーチミンに来てなかったら、こんなに気楽に触れ合えなかったと思う。
本当に、ラッキーで美味しい街ねえ、ホーチミン♪
スイーツも良きでした！！@店直
冷凍餃子（牛肉）
相変わらず購入しているこちらの餃子。（と勝手に呼んでる牛肉の小さなダンプリング）。今回は２kg。
きれいに1個1個、バラバラになるように冷凍してくれてるし、食べたい時に食べたいだけ焼けるからほんと便利。重たくもないし、おかずの一品にもおつまみにも。
スイーツメニュー
で、今回は気になってたスイーツ系を注文。
結構色々ある！
ハニーケーキ屋ナポレオンパイも(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
でも今回は最も日常で楽しめそうな２品をば。
アップルタルト！
フギャー！
試してみたかったこちらのアップルタルト。先日（上記）の、りんごを包んだクレープも美味しかったので、こちらも美味しいだろうなと思ってたんだけど、ちょうど友達からも「あれ、美味しかったですよ！」と情報をもらったので、ホールで( ･`ω･´)b
うおーっ、きれい！
今回は18cmのやつで280k。
まぢか。なんてお手軽なんだ。
そしてその構成は、パートシュクレ（土台の生地）、カスタード系かと思いきや、ちょっとチーズも入ってるのかな。クリームと、りんご。ごくごくシンプル。
それを素朴というか、技量が出ると思うかは、作ったことがあるかないかによって変わってくるかも。
こちらのパートシュクレ、素晴らしかったわよ。縁の下の力持ち的な部分で、且つ、地味なので、味わう際にそこまで評価されることがなく、どうしてもフィリングやトッピングに目が行きがちですが…
真っ当、ど真ん中なパートシュクレのレシピを完璧にこなしているタルトは、ホーチミンには多くないと思う。
粉糖を使い、フィリングとの甘さのバランスを考え、アーモンドプードルの比率もきちんと割り出し、フィリングの水分を吸ってヘノヘノにならない硬度を保ちつつもカシュカシュと砕けるフラジャイルさを持つ。
時にお手本のような真っ芯レシピものもは「つまらない」と思われがちですが、それができていることが少ない世界線を放置するのは違うと思う。
とりあえず、ワタクシ、一口食べて柏手売って一礼しました(-人-)
レモンメレンゲタルト！
このタルトは、私はアメリカンパイの生地でよく作る。
そして外で見かけたら、なるべく食べるほど好きなお菓子。
以前は、もっちりフィリングの、
こちら↑をご紹介しましたね。ただし、Kafkaさんのはメレンゲではなくホイップクリームという変わり種だった。
しかしこちらのはこちらのは由緒正しきレモンメレンゲ。
ただし、メレンゲを山盛りタイプではなく、ご覧のように、可愛く絞り出した上で、オーブンではなくバーナーで丁寧に焼き目をつけてる丁寧なお仕事。
かわええ。
そしてこのメレンゲが実にきめ細かく泡立てられてて、知らない人が食べたらホイップクリームと味間違ごうご時なめらかさ(*´꒳`*)
しかしホイップにこういう焦げ目をつけたら溶けちゃうので（笑）、これはメレンゲ、と見る人が見たらわかるはず。
そしてみるがいい。
土台の生地の均一さを。ふちの様子が実につ美しいではないか。
プロに今更そんなことを言うのは失礼千万かもしれないが、丁寧な丁寧なお仕事ぶりだ。
レモンカードはキュッと濃くて酸っぱく、またその酸味とバランスを取るための甘みもしっかりある。レモンだからとさわやかさ一辺倒で構えていると、（お？）と思うかもしれませんが…
少なめメレンゲとのバランスもよく、私は好み。
こちらも18cmで280kだ。お手軽。そして冷蔵庫に入れておけば、どちらのタルトもそんなにすぐに傷むものではなく、アップルタルトに至っては、冷凍も全然ありな素材。レモンもいけなくはなさそうだけど…
ごめん、実験する前に食べちゃったヽ(・∀・)ﾉ
おもたせにも便利だし、これ知っとくといいかもですよ！
ナポレオンケーキとハニーケーキは、今度お茶会でも開いてみんなで食べようっと(^・^)
ロールキャベツにハンバーグ？！お菓子ももう一種類！
Beef Kotleti
相変わらず頼んでる。特に頼んでるのは、そばの実の料理、Chiken Kotleti と言いますが、Kotletiって音的になんとなくカツレツ、的なイメージを抱きますが、その実、チキンナゲット的な感じ。
ではビーフは？🤔
ってことで頼んでみました。
うっほー！ハンバーグじゃん！
表面の様子から、結構ゴツゴツしてるから、赤みの肉々強いやつかな？と予想したのですが、それにしてもでかい（笑）
うん、確かにちょっとワシっとしてるけど、餃子と同じく、よく水分を入れ込んでる。そしてこれ、周りにあるのはシンプルに野菜を炒め煮にしたようなものがあるんだけど…
その煮汁的なものがしっかり染みてる感じ？
見目にはシンプルすぎるくらいですが、味がしっかりしてるので、これとご飯でもとても美味しそう。
でもこれには蕎麦の実がついているので、それをご飯がわりにしたら、なんてこった、あらヘルシーヽ(・∀・)ﾉ
ちなみに、Beef Kotletiは、このハンバーグだけでも売られてたはず。蕎麦の実が苦手な人にも、こりゃいいね！
Vinaigrette Salad 350g
ビネガードレッシングのサラダは、ビーツ満載。そしてビーツ駄々と食べにくいと言う方にも朗報、ジャガイモ、キャベツ、グリーンピースなども入っており、これは手軽に食べられていいな。
しかもたっぷり！
容器分が入ってるとはいえ、表示に偽りなし、というか、表示以上のグラム数。
ヴィネグレットと言ってもとてもライトで、それが私には嬉しいのだけど、物足りない人はこれに少し、好みのドレッシングをかけてもいいかも。
マヨでもいいし、ゴマ誰とかでも。
ベースができてるので、多分普段使うよりも少ない量で満足できるはず。こう言うカロリの減らし方もあるなあ。
ロールキャベツ！
置かずにいいもの、もう逸品。
なんとロールキャベツ！
考えてみたらロールキャベツってどの国の料理か知らんな。似たものが世界各地にある気もするけどな。
でもこれは…とても見慣れたロールキャベツ。
そしてこちらはひき肉使いがお上手なんだった。これは、期待！
ってか、こんな大きなのが４つも入って、え、お得。
ただこちらはミンチだけじゃなく、中にジャガイモも入ってた？ちょっと不思議な食感でしたが、ボリュームが出ていいですね。
炭水化物に肉の脂にタンパク質。
え、これ完全色じゃね？（ちょっと違う）
ま、じゃがいもが入っているとはいえ、こんな感じで肉が主体。
こう言うじゃがいもの使い方はしたことなかったなあ。
面白い。
味付けはシンプルなコンソメ的なもの野菜、かなあ。シンプルだけど、おかずになる程度にはしっかりしてて、でもしょっぱすぎないからこれを主食にしてもいいかもしれない。
Oresnki
オレスンキ？？？なんぞそれ。
調べてみても、上手に結果を得られなかった。でもなんかこう言う型があるんだったら、なんかロシア菓子の定番のような気もする。
うーん、わからない食べ物があったら…？
食べてみましょうヽ(・∀・)ﾉ
ってことで頼んでみたら…うぉう！
95kなのに数が多いよ！（笑）
16個も入ってんのかよ！（笑）
大きさはそうだなあ…楕円形だからちょっとイメージ違うけど、ピンポン玉くらい？
どんなお菓子か食べてみたら…？
あ、周りはちょっとしっとり系のクッキー生地みたいになってて、なかん空洞にはソフトキャラメル的なファッジのようなものがたっぷり詰まってる！！
わあああああ！！
カロリーモンスターだ！！！（笑）
でも日本人が抵抗なく美味しく食べられる味。そんなすぐに腐るものじゃないから冷蔵庫に入れておけばそこそこ持ちそうだし、お客さん来た時のおもてなしのお菓子にちょっといいかも。見目は珍しいけど味は受け入れられ易いわけだし。
うーん、ここの食べ物、興味が尽きないなあ。
そしておうちご飯に使えるものがいっぱいあるよ。
人生で、ロシア惣菜が我が家の定番になる時が来ようとは思わなかった。Dag Pie、使える！
ちなみに
今回更新するにあたって、自分のブログを検索したら、あれれ？2018年にこのお店、見つけてたのね😅
いやすっかり失念してた。。失礼したです（苦笑）
でもやっぱりパイに何か足してるのねw
そうだな、昔の自分がサジェストしているように、今度またチーズ足してみよう（笑）
お久しぶりです！で、ハニーケーキとか色々！
あれこれ
相変わらずお世話になってます。
定番メニューも美味しいのですが、着々、試してないメニューも試してます(^・^)
これがまた結構良くて(^・^)
あ、蕎麦の実＋ビーフハンバーグは鉄板ですw（また頼んどるんかいw）
Shuba Sakad 400g
ロシアのサラダはマヨ仕込み（偏見）
と言うわけで、割とポテサラ置換で考えることが多く、まっ、別に頼まなくてもいっか、となることが多いのですが（近いものは自分で作れると考えてしまう）
でも頼んでしまった。
カップに入ってるのですがこれ、メニュー写真ではレイヤーになってて、いくつかの食材が重なってた。
でも紙カップの中ではそれが見えない。
ので…？
プッチンプリン方式(๑•̀‧̫•́๑)（プッチンしなくても出てきます）
じゃジャーン！！
したからビーツにニンジン、そしてこれがポイント、ニシンの塩漬け！！😆
これが入ってることでオーダーするに至りました(๑•̀ㅂ•́)و✧
一番上はジャガイモのです。
潰し過ぎていないのがいい。そして素材によってまとめるマヨの量を変えてる。だからあまりくどくない。
にんじんの部分は酢を使ってるのかな。さっぱりけいだし、上から下までをまとめて食べるといい感じ。
ニシンは結構塩が強いが、細かく切ってて、それが全体のアクセントになる。このサラダ、美味しい！＋ビールのアテにも、良い！
Tvorog Blintzes ２pc
うん、これが何かわからなかったので頼んでみたヽ(・∀・)ﾉ
クレープ？
到着した時はほんのり温かい感じ。多分生地は焼きたてなのかな。あまり粘性のない生地で私好み。この手のクレープで不要にモチモチしてるのはあまり得意でなくて。
何かをロールしている形状ですが、中身は…
食感的にはカッテージチーズ、モロモロとした食感です。しかし味わいはほんのりと酸味と甘味があって、ヨーグルトのような味わい。
ただ本当にほんのりの甘味だったので、ワタクシはこれに蜂蜜をプラス（※家にあった蜂蜜です）。これで甘さとしっとりさをプラスすると、めっちゃ好み(^・^)
これ、72kか。いいな。ヘルシーなデザートとしてとても嬉しい。全く奇をてらっていないし平凡と言えば平凡ですが、ではどこででも食べられるかと言うとそんなこともない。これはチェックだ。
Medvik Honey Cake
さて今回の（ワタクシ的）目玉はこちら！ジャジャーンヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
ロシアのお菓子といえば、Medvikよねー！（そうか？）
蜂蜜を入れた薄く焼いたスポンジ生地と、ほんのり甘さを加えたサワークリームを交互に何枚も重ねたお菓子。
ロシアのサワークリームは結構水分が多くて緩いことが多いと聞くのですが、スポンジと重ねることで、スポンジがその水分を吸ってシットリと。
そしてクリームは水分を取られてしっかりと。クリームとスポンジが互いに水分を介してシットリしっかり密着。だからナイフを入れても層がずれることなく、とても綺麗な断面になります。
そんな状態なのでフワッフワではありません。が、控えめな甘さのクリーム。ほのかな酸味。だからしっかりとした重さがありながらも、味わいはヘヴィーでなく、表面を覆うクリームには…
ココアだったり香ばしい系のお砂糖が使われてることがあり、それが全体の単調さにアクセントを与えてくれるのですが、これは何か、キビ糖みたいな風味がしたな。
実は他のロシアンレストランでもあるんだけど、ホールで買わないといけないのと、一日前のオーダーが必要で、且つ、以前頼んだら、違うケーキが提供されたので諦めてたw
こちらのお店でもいつもあるものではなく、日によってある時ない時あるけど、ある時は、この一切れ単位で売ってもらえる。
ひと切れったって、結構なボリュームがあるんですよ？切りやすいこともあって、ぶっちゃけ４〜５回に分けて食べても幸せです。70k。安いもんだ。
ねえ。みて取れる通り、これめっちゃ手間かかるんですよ？
ハニーケーキ。私は日本ではそんなにどこにでもは見かけなかった。まあホーチミンでもそんなにポピュラーなもんじゃないけど。。。
それがデリバリーで食べれてしまう。
むふふ。これ、相当幸せではないですか(*´꒳`*)
食べたことがない方は、「なんか甘いもの食べたいなー」と思った時にぜひ♪
Grab Foodで買えました♪
念願のナポレオンケーキ！⬅︎NEW！
こちらのお料理だけじゃなく、スイーツもいろいろ食べてますが、念願の！！ナポレオンケーキ！！
お友達とのおうちご飯会にて。
多分箱は市販のやつw
18cm のと 20cm のがあると言われて、え、18cmじゃ小さいよね？と思って即決20cmだったのですが…
重いっす。
でかいっす。
しまったっす。
すんごいボリューム😅
なので、最初は18cmで様子見でもいいかも。おいしいから困りはしないんだけど、カロリーだけが困りもの（苦笑）
うすーく焼いたパイ生地とカスタード的なクリームを何層にも重ねたケーキ。パイ生地をパリッパリに保ったものもあるけど、こちらのはしっとり系。
そのくらいクリームを生地を馴染ませてくれてるってことなんですが、つまりは全体がずっしりとなる（笑）
でもねー、好き。
すごく尖ったレシピってわけじゃないけど、良い意味で家庭的、というか、安心する味。また食べたいと思うし、
各種ホールケーキの内容と金額はこちらの通り。
1日前のオーダーをお店はお願いされていますので、私もそのようにしています。
慌てて作らせたり、ないことでこちらもがっかり・お店に申し訳ない思いをさせるより、ゆとりを持ってどちらもハッピーな方が良いなと(^・^)
次はチョコレートケーキかなー♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
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DagPie
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