今回ハノイで滞在したエリアには多国籍な料理が集まってて楽しかったのですが、こーれ秀逸！超シンプルだけど突き詰められてる！
N氏のおすすめ
最近の私のハノイのお店セレクトに欠かせないN氏のおすすめ。
彼は「そんなに数食べてるわけじゃないいから…」と謙遜されますが、数は問題ではない。
数を追うことで見えてくるものもあるけれども、人に紹介する・される場合は、舌が合うかどうかが大事。
そしてN氏のおすすめは私の好みドンピシャだったりする。ので、教えてもらったら即、訪問！
まさかの店先
表こそ、上の写真のように、しっかりロゴもあっていい感じですが、敷地内に入るとこんな感じ(・∀・)
入って左手には別のローカルのお店があるようで、近所の人らしきみなさんが歓談してらっしゃいました。
門を入って右手が、Chillo。
すっげシンプル。
一応座って食べられる席が３つ４つあります。
にゃにゃ(・∀・)
これなら持ち帰るかデリバリーした方が、と思われる方も多いと思う。が、ここで食べる利点もある！
メニュー
メニューはシンプルです。
そして安い。
チーズだけのシンプルなグリルドチーズは、35k。おい。
ハムとチーズとトマトを入れたものでも40k。ツナとステーキが一番豪勢らしい。ツナとステーキ等価なのかw
ベースのサイズが食パン形式のトーストサイズ。そしてMegaとうのはパニーニ的なスタイイルのパンで、サイズだけの違いではなさそう。
チーズやマヨを増量する手もあるっぽい。ほう。
フレッシュジュースとグリルドチーズ！
まずはちょっと歩いて来て暑かったので冷たいドリンクを。
この日はパッションフルーツドリンク。甘さは控えめでーと伝えたら、かなり良い具合に調整してくれました。ダラットのフレッシュパッションフルーツを使ってるらしい。
そして、来た。
ハムとトマトが入ったグリルドチーズ！おおっ、ライ麦パンで来ましたか！そしてこの薄さ！
むっはー！
こんなの絶対美味しいじゃん！
しかもパンのこの厚みに対してこのチーズの量。まさにグリルドチーズ！チーズを楽しむための料理。そしてパンはチーズを食べるためのサジ代わりだ(๑•̀ㅂ•́)و✧
いや、違うな。
ちゃんとこれ、パンのザクザクした食感も加味した作りになってる。ライ麦パンでも、粗挽きのライを使った香ばしいやつ。ちゃんと、素材を選んでる。
N氏に聞いたら、パンを選ぶこともできるようなのですが、お任せしたら具材によって変えてくれたりするようです。
例えば今回のようにハムチーズだとライ麦パンだけど、ツナだったら白い食パンを使うとか。で小でしょう。単純な料理に思えるかもしれませんが、それだけに食材のセレクトが際立つから、どう選んでるかは大事な要素。
とかなんとか考える間に…
びよーんヽ(・∀・)ﾉ
（この角度から撮れてるってことは、さてはちぇりさん、お行儀悪いな？）
美味しかった。もうこれは飲み物。トロトロチーズがメインの飲み物。素晴らしい。これで40kとか、ちょっとありえない金額です。
数多くのサンドイッチやバーガーなどが、ローカルの、バインミーという最強ファーストフードの壁の前に倒れて来たが、これは堂々張り合える逸品。
デリバリーもできるそうだが、これはで、出来立てを食べるべき。できたらすぐに、このお店で。
デリバリーはFACE BOOKにて
こんだけ、「現場で食え」と言っておきながらですが、デリバリーはFBのメッセンジャーから受け付けてくれるそうです。
まあねえ、こんな金額のものからポータルサイトの手数料を取られてしまったら大変だものね。
その際、現金払いもできると思いますが、振込先のQRコードがあったので一応掲載しておきますね。
到着時にまだ表面がサクサクだったらそのままでもいいと思うし、もし湿気てたら、トースターかフライパンで焼き戻すと、美味しく食べられると思いいます。
ああ…こんなお店が近くにあったら、通うわー。
小さい商品だしチョイスも限定的だけど、とても良いものを出してくれるお店だと思いました。
びよーんヽ(・∀・)ﾉ
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Chillo and Friends
36D Tay Ho, Quan An, Tay Ho, Ha Noi
Time: 10:00 – 22:00 （日曜のみ 09:00 – 17:00）
Spent:
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります！
コメント