やーっ、自分もお店に行って食べてるんだけど、久しぶりに食べたらここのピザ、やっぱり美味しいわね？！
デリバリーにて！
さて。
以前お店に行った時の様子はこちら↓でレポしました。
ポークの方はソースが忘れられていたと言うアクシデントがありましたが（笑）、ピザは美味しかったって書いてある。
実はちょっと前まで、街一番好きだったピザが割りに家の近くにあったのですが、それがなくなってしまったこともあり、
ピザが食べたい！！
となった時に、頭に浮かんだのがこちらでした。
あー、ここのこの写真にある↑カルツォーネ、美味しかったんだよなあ。
ここのピザの特徴は、生地も美味しいが、ソースが結構しっかりめ。味も量も。
生地だけを楽しむタイプのピザもありますが、私の友人曰く「びちゃびちゃ」なやつも美味しいですよねー♪しかもここのトマトソース、めっちゃ美味しかった記憶。
さっ、何にしようかなー♪
メニュー
人気メニューは、やっぱりあのカルツォーネなのねー。
うおおおおっ、マック＆チーズがあるううう！
チコのスパイシージャガイモってのも気になるな。
メープルベーコンピザ
と言うわけで、今回はメープルベーコンピザという、この店の美味しいトマトソースを使ってるピザにしてみましたよ。
ちょっとこの日雨が降ってて、受け渡しの時に箱が濡れてしまった😅
じゃじゃーん。
うん、そんなにファンシーな見た目じゃないよねw
知ってるw
でもねでもね、もう香りがめっちゃいい！
そしてこの無骨さが、食べた時のアタックを予感させて、いい！！
そして、うまい！！！
やっぱりこの、トマトソース、ビチャー！！っての、好きだー！！！
そしてメープルベーコン！
おそらくメープルはベーコンの仕込みの時に使われてるんかな。「甘いメープルシロップとベーコンなんて気持ち悪い！」と思われる方、ご心配なくです。
そもそも自分たちがよく口にするハム、ソーセージには砂糖も塩も入ってる。しかも砂糖、結構な比率でw
それがメープルなのだから、もっと甘さは柔らかだ。
そしてなんといっても、この生地。
この生地があるから、あのフォー屋さんの揚げパンが美味しいんだよな。
やー、そしてこの生地の香ばしさとスモークベーコンの絶妙なるコンビネーション。そこに旨みたっぷり、程よい酸味のトマトソースが、おいしー！！
ドリンクなくても、ベロベロ入る！（ベロベロとか言うなw）
あああああ。このトマトソースほんと美味しい。
あんまりにもありふれてなさすぎたから、思わずお店の方に聞いたんですよ。あのトマトどないなってんの？と。
そしたらやっぱりわざわざイタリアから取り寄せてるトマト使ってて（！！）丁寧に煮詰めて、少しの塩を加えてるのだとか。
ついでにベーコンも大絶賛したら、もちろんこれもホームメイドで、メープルシロップでグレイズドしてるとのこと。
さもありなんー。
やっぱここのレシピ、センスいいわ〜。
で、恐ろしいことに、半分残すつもりだったのに、ほとんど食べてしまった。。。冷凍▶︎焼き戻し検証のために２切れだけは残したけど。。。た、食べれてしまうんや。。。（笑）
スモークマック＆チーズ
で、こちら。
お値段もお手軽なので、ちょっと小ぶりサイズの、マック＆チーズ。正直、アメリカンなキロタイプのやつを期待する人には向かないかも。
でもこれ。。。
凄まじく良いチーズ、その他の良い素材を使ってる。。。
実は頼んだ翌日にいただいたのです。さすがに1人でピザ、大判をほとんど1人で食べた上に、マック＆チーズまで食べるわけには。。。
で、すでにこんがりと焼かれてたので、これ以上焼くとカスカスになるなと考えて、アルミホイル外して軽くラップしてレンチン。
いっや、すんごい美味しいこれ。
白ワイン欲しくなる。チーズ、とてもいいの使ってる。
多くの場合、お手頃価格のこの手のものだとチーズフードを使ってたりするのだけど、ここのはナチュラルチーズ、ちゃんと使ってる。
そうだよな。ピザの生地にも具材にもあれだけのこだわり見せる店だもん。マック＆チーズだってこだわるよな。
こりゃパスタもきっと美味しいぞー。
食べに行かなきゃ！
ってことで、他のピザもパスタもサイドディッシュも食べてみたいぞー！
デリバリーも活用して色々食べてみようっと！
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
Chico’s PIzza
＠Capichi
https://www.order.capichiapp.com/ja/ho-chi-minh/phuong-an-khanh/restaurant/capichistore5acacb
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