ミシュラン受賞のあのお店
ちぇりまっぷでは過去にも、昨年から始まったミシュランにまつわるお店について何軒か書いてきましたが、非常に納得のお店と、どうしても理解が及ばないお店が2分してあり、大変戸惑うことが多いです。
今回おお店の本丸（今回の取材自体は本丸が出してるセカンドライン）は元々、旅行者産に大人気、欧米勢も入れるともしかしたら最も予約が取りにくいくらいの人気店ではなかろうかと思われるお店ですが、ワタクシ、表ではずっと書いてきませんでした。理由はお察し。
だから受賞の方を聞いた時にも疑問があったのですが、しばらくいっていなかったので、改善されたのかと期待を持って。
さてさてそのことの顛末は？？？
記事を書く前も後も、有力情報が得られるところにリサーチを続けていたのですが、類似案件が多々出てきた上に、在住者の評価は大体同じ方向向いてるみたいとわかってきました。
それでも細かなことは旅行者産には聞こえることなく、また「有名な人気店に行く」という事実が得られたら満足、というケースももちろんあるので全否定するつもりはないのですが、うん。うん。
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