フランス料理
【Ho Chi Minh】新年ランチが悶絶美味しかったの♪ ~ Secret Wine shop and lounge
各国料理
日本料理 【日本・福岡】川端商店街シリーズ：これぞ福岡の居酒屋！アイデアレシピとスタッフさんの人柄の良さが魅力！ ~ ニカイノ魚
川端商店街シリーズの締めくくり！少なくとも自分のTiktokなんかにはあまり出てきてなくて、でもこれぞ福岡の居酒屋！って感じのお店で大当たりでしたよ！呼ばれました福岡滞在中に訪れるお店は、福岡にいる私の信頼する友人のサディストに従うことが多...
フランス料理 【Ho Chi Minh】ベトナムでフランスの恒例行事を楽しんでみる！ ~ Grape Harvest Celebration
ベトナムはフランスとの縁があるおかげで、日本ではあまり目にしたことがないような料理や文化に触れる機会がちょいちょいあります。9月末〜10月にかけては、The Grape Harvest Celebrationってのがあるようですよ！The ...
その他の国 【日本・福岡】こじんまりだけど日本のパスタを心底楽しめるお店 ~ Kitchen&Bar Qualia
ミーハーですが、動画で見たパスタを食べに行きたくて行ってきました♪そしたら「ああ、日本のパスタだなーっ」って♪美味しかったー！姪浜福岡ドームとかあるエリアですね。ずっと行きたかったんだけど、わざわざ行くには。。。て感じで先延ばしにしてたんで...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】待望の２回目、やっぱりうまいわ！レモンパスタに街一番のボロネーゼ＋＋ ~ Fellini
ホーチミンでは貴重なパスタの美味しいお店ができてましたよ！2025年8月頭にできたんですって。これは全種類食べてみたい！Thao Dienのあの通り2025年8月ここには別のお店があると思ってたら、こちらのお店、つい最近、オープンしたんです...
日本料理 【日本・福岡】川端商店街シリーズ：たった千円のマグロ寿司すげえ！ ~ アキラ水産
何件かまとめて攻めた記事があるのでシリーズ化しますが、福岡の川端商店街。キャナルシティとかの近くなので行きやすさもあり、めちゃくちゃ充実してますよ！商店街の中！めちゃくちゃ華々しいわけじゃないけど、昔ながらのお店もあったり、逆に新しいものも...
ステーキ・焼肉・BBQ 【日本・福岡】ホーチミンにもできたお店の系列店が福岡にも！これがちょっとビックリよ！ ~ 焼肉ダイニング ワンカルビPREMIUM天神今泉
ホーチミンでも大好評を博している Aburiya さんの系列、というか、大元？は関西方面を拠点とされてると聞きましたが、福岡にもいっぱいあった！？ワンカルビ PremiumAburiyaさん、ホーチミンで大旋風を起こしてますよね。ローカルの...
@神奈川 【日本・横浜】季節の味覚・ポルチーニの料理が美味しかったの巻！ ~ Osteria UVA RARA 横浜
前回の帰国時にも２件お伺いした三笠会館さんのグループ。バリエーション豊かなお店が揃ってるのであれこれ開拓したく、今回はイタリアン！横浜駅の地下！2024年12月場所は横浜駅の地下。関内、というところに今回はステイしていたので、電車で5分の横...
@神奈川 【日本 – 横浜】数日の間に２回行った！美味しい羊肉（ヤンロウ）みーっけ！ ~ 宏福楼
横浜中華街、一部は中華とも呼べない代物を出してたりもするけれど、誠実なお店もたくさんあるぞ！ここは数日内に2回も行った！横浜スタジアムに近いエリア2025年7月中華街、と言いましてもかなり広くて、エリアによって傾向が。お好みがありましょうか...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】麺に特化して小さなポーションで楽しめるタイの味！ ~ Hi Hi Tom Yum
タイ料理！は、ポーションが大きいことが多く、割と「みんなで食べに行ってシェアをする」みたいな傾向が強い気がしますが、ここはタイのトムヤム味の麺に特化した１ポーション型でタイを楽しんでもらえますよ！ヘムの中！最近表に、こんなふうに赤い旗を出す...
@神奈川 【日本・神奈川 – 中華街】以前行ったお店の本館の正直なところ ~ 東北人家本館
だいぶ涼しくなった日本ですが、歩き回ってると暑い！ので冷麺！あのお店の本店実は以前に紹介した、↓のお店。今回ご紹介するお店の新館でした。東北人家、という店名から、もちろんこちらは中国東北料理のお店。なので、12月に行ったのは正解だったのかも...
@神奈川 【日本・神奈川 – 関内】肉は肉でもジンギスカン！とっても感じの良いお店で推し！ ~ すすきのジンギスカン 関内
横浜・関内で美味しいジンギスカン！これが思いの外美味しくて！思い立ってジンギスカン翌日は魚を食べることが決まっており、中華がでの中華三昧にもちょっとお腹いっぱい感が出てきたので、この日はジンギスカン！関内でジンギスカンならここ一択、みたいな...
日本料理 【日本・全国？】これはすごいな？！1,780円で立派なウニ丼！ ~ なか卯
いやー驚いた！今回の帰国のタイミングでちょうどなか卯のウニ丼が始まったと言うので、一応行っとくかー、くらいで行ってみたら、すごい！早速食べてみた！神奈川で、なか卯ですwなんでやねーん！って感じですが、日頃ホーチミンにいて、SNSに流れてくる...
アジアン料理 【Capichi・Ho Chi Minh】手頃で充実、米が美味しいお弁当！~ PINKHEO
韓国料理のお店なんだけど、この味わいはなんだか日本のあれこれ入ったお弁当みたい！ここは知っとこ！ピンクのブタさん？ピンクの象さんならぬ、ピンクのブタさん？みたいな名前のお店がありmさいた♪どうやら韓国料理のお店のようですが、定食、と称したお...
ステーキ・焼肉・BBQ 【ちぇりの独り言】味方になってくれるお店は作っておくものだと言う話 ~ ありがとう IL CORDA
大事なゲストがホーチミンにがっかりしてしまうかもしれない。そんな目にあった際には、なんとか挽回したいもの。そんな時には、味方になってくれるレストランを知っておきたいものですね、と言う話。お仕事でベトナムに来られる皆さんホーチミンに限らず、仕...
アジアン料理 【閉業・Da Nang】ダナンの民を心底羨ましいと思った韓国的ユッケジャン１品しか料理がない店！無念。。 ~ Nha Hang Han Quoc Ye Ga
ダナンで我が家がお気に入りのおエリアは、めちゃくちゃ国際色豊かなエリア。食べもんのチョイスが半端ないヽ(・∀・)ﾉそんな中に牛肉スープ1品で勝負しているお店があった！！※こちらは閉業されました韓国料理、としか地図上に書いていなかったお店修正...
イタリア料理 【Ho Chi Minh・Inago会】㊗️World100 入選！ますます躍進されてれてるようです！ ~ Margheri Pizza
すいません、最近サボってました。inago会。珍しく7区での開催です。評判のピザ屋さんは…？最近すっかり人気のお店2024年4月ホーチミン、最近ほんとにピザ屋さんがたくさんできてる！店が少ない頃はピザが好きか嫌いか、で、食べるか食べないか、...
アジアン料理 【Ho Chi Minh ・Capichi】辛いもの好きな人に！牡蠣ちゃんぽんなるものがあるってか？！ ~ 99 Champon
最近韓国料理屋さんが活発じゃありません？！そんな中、韓国料理に精通する方から勧めてもらったこちらにちょっと珍しいメニューが！韓国料理は高い？安い？韓国料理、最近躍進してますよね。もう全然胃袋追いつかない😅そんな中で特徴的且つ、お安めだったの...
その他の国 【Da Nang】ジャンキーそうなバーガーは意外とあっさり？ ~ Chops Da Nang
アメリカンなお店が結構多いダナン。こちらのバーガー、ジャンクな感じを醸しているけど、さあどうだ？！The American！ダナンはいろんな国からのゲストが多い街ですが、先日の、といい、デトロイトピザのお店といい、アメリカンなお店がいっぱい...
日本料理 【Da Nang】もう10周くらい回って今更ですが、めっちゃ美味しかったんですが？！ ~ 一寸法師
ダナンの和食といえば、こちらのお店！なんですが、あまりに有名すぎて今更かしら？と思ってたのですが…？今更すぎてごめんなさいダナンにいかれて日本食を探されたことがある方なら、ほとんどの方がこちらのお店の情報にいきつかれたのではないでしょうか。...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh】懺悔！＆発見！この店はもっともっと楽しめるしこのデザート食べて！！ ~ L’Entrecote
サイゴンに嘗てあったステーキ屋さんの提供の仕方にそっくりなお店が出現した？ってことで行ってみたよ！まさかあのお店の再来？！2025年1月と、色めきたったのは自分だけだったようだ。こちら、フランスでは老舗且つ人気のお店との触れ込み。その本店の...
日本料理 【Ho Chi Minh】お肉が苦手という方に、お魚の焼き肉スタイル？！ ~ Yakiuo Ishikawa Saigon
オープン当初はなんとなく高額なイメージがあったのですが、今はランチもやってるようですね！焼肉のように魚を食べる？焼肉、と聞くと牛や豚肉、鶏肉などを思い浮かべるけど魚だって言わば、「魚肉」。これrを焼肉スタイルで食べてみるお店ってのは、日本で...
イタリア料理 【Hoi An – An Bang】美味しいピザとカルパッチョ！予想以上のお店にワクワク！ ~ The Lighthouse
お腹はたいして空いてなかったが、このエリアを離れる最後にどうしても試してみたかったお店！果たして正解！灯台、とういなのお店The Lighthouseは、灯台、という意味。日常生活に関わりがないとピンとこないこともありますが、ベトナムでは、...
中華料理 【Ho Chi Minh】読者バウチャープレゼント付き！🎫 あの老舗の味が７区にも！チキンライスに薬膳＆庶民派中華のコンボが楽しい！ ! ~ 東源飯店 Dong Nguyen
ホーチミンで中華といえば、５区の話題がよく出てきますが、あの名店が７区にあるってご存じでした？！あのお店 in D7先日ご紹介した、こちらのお店。5区に1945年からあって、日本人にも深く親しんでこられたお店。鶏飯が有名ですが、麻婆豆腐と称...
その他の国 【Hoi An – An Bang】このエリア２件めのサワードゥのお店！ブルスケッタ最高！ ~ 7 SON BAKERY
食後にコーヒー飲みに行く感覚で行って、大したものは食べてないけど、食べたものがめっちゃ美味しかったの！ビーチ用品の通り沿いこの辺は一応ビーチリゾートなので、ビーチからちょっと内陸に入ったところにも、ビーチ用品を売るお店などがあって、素朴なリ...
その他の国 【Ho Chi Minh】ベトナム料理ツウほど唸るっ・日本語ガイドもあって今季のORYZは更に成熟 ~ ORYZ Saigon
過去にも数回レポしたこちら。しばらくご無沙汰してたのですが、今季のクリエイションはベトナム料理を全面に推した、ベトナム料理を知らない人にはもちろんのこと、お好きな方ほど楽しめる！？※以前の記事はこちらになります。ご参考まで。これまでのORY...
カフェ 【Ho Chi Minh】亀公園側の広大カフェは料理もイケるし熊もいる？！ ~ Mellow Beans Cafe
キッズカフェだったお店がそのままカフェになったのは知ってたんだけど、なんとなく結界を感じて行ってなかった。しかしここ、お子様連れなんかには結構使えるかも？Ho Con Ru沿いに観光名所のサイゴン大聖堂の真裏から伸びる、Pham Ngoc ...
中華料理 【Ho Chi Minh】高島屋５階・相変わらず美味しいよ＆午後茶もできる！ ~ Dim Tu Tac Takashimaya
ホーチミンは飲茶へのアクセスがとても良い街。そんな中、しっってるはずのあのお店の別支店の小籠包が大評判だったので試しに行ってみた！ホーチミンの人気店Dim Tu Tacといえば、市内でも人気のお店。当初は４区の船着場にあって、そこにあった時...
イベント等 【Ho Chi Minh・イベント】進化ぶりが凄まじく感動しきり！！ ~ Layers of Taste Season2！
すっかり遅くなりましたが、Layers of Taste - Season 2、素晴らしかった！記録用に、メモ！Layers of Tasteあれは１月のことでした。今年の。日本で、2918年？19年後頃に、OCCIの山口シェフを日本で、...
イベント等 【イベント・Ho Chi Minh】月一のご馳走ラーメン、今月は鳩！ ~ Fume x Occi
いやもう凄すぎた。毎月末の週末にFUMEさんがやってるご馳走ラーメン🍜今月はイベントもやってくれた、日本のOcciの山口シェフとのコラボでした！モチーフは鳩さて、今月のモチーフは鳩。お二人をお連れした市場のダックや鳩、地鶏なんかをお気に召し...
フランス料理 【Ho Chi Minh】平日（月〜土）の 単品ランチに日本語メニューできてました！& 夜のちょい飲みにもよき！~ Secret Wine in Thao Dien
開始前日に、「ランチ始めるよー！」ってお知らせもらった上に、ちょうどその日、お店の近くに行く予定が。これは神の啓示と受け取って早速行ってみたよ！サンデーブランチ情報はこちら！待望のランチ開始！2025年2月我らが、Secret Wineさん...