一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ちぇりまっぷ 限定記事

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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】大事な場面に使う高級店は必ず下見をすることのススメ(Life-028)

大事な場面に高級な新店を使う時には必ず下見を もう身もふたもない言い方ですが日本食系高級店の新店ラッシュ著しい最近のホーチミン。やれ、これで接待の場所に事欠かない、と思うことなかれ。 大事な場面に使うのだったら、必ず下見をしてください。 私...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ケドカモ部屋 ハノイTo Ngoc Van 付近の4件 ザクっと雑感+こんな方には良いかも案!

ハノイレポ番外編的な 今回は、まだポロポロ続いてるハノイレポの中に入れきれなかった、ポテンシャルは感じるんだけど、せめてもう一回は確認せんとなんともいえんなあ、というケドカモ部屋のハノイ版! 美味しいものは一品でも人にオススメできるけど(そ...
食品

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】殻が剥かれてて手間いらず! お家で気軽に100kちょっとで一人カニしゃぶ!

お家で手軽に一人蟹しゃぶ! 家人が甲殻類アレルギーなので、通常の食卓に海老蟹は上りません。 が、私は海老蟹大大大好き。 なので一人ご飯の時に、こっそり堪能しています。 (旦那さんは「食べればいいのにー」と言ってくれるけど、料理数を増やさない...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンには日本で気軽に受けられない外科的治療施設もあったりします

医療に弱いと言われるホーチミンの数少ないアドバンテージ ベトナムは全般に医療が弱いと言われます。ってか、事実私も医師についてローカルの病院を視察したことがありますが… うん(-人-) そこを使わざるを得ない方がいらっしゃる限り、あまりひどく...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】一人でもちょい飲みしに行けるお店で極上料理が食べられるMDCにあるお店がこちら!

こりゃ見逃せない新店! と言っても何人かの人から教えてもらったのでそんなに新しいわけでもないかもだけど、こりゃすごい。 カジュアルな、日本にありそうなレストランバーで、でも料理の質が飛び抜けてる。 基本はフュージョン、オリジナルなレシピが多...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ベトナムでiPhone買う時新品だと思ってたら…? ってことがあって気をつけてること(Life-026)

さあさあ今年もiPhoneの新作が出てきましたね? 珍しく壊しも盗られもせずに、今回のiPhoneは結構長く使ってるので、今回のにはちょっと変えたいなーと思ってるところなのですが… いつも、タイとか台湾とか正規店があるところで買ってたんです...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンに12年?!日本風カレーで知られるあのお店を試さぬまま過ごしてきたちぇりのバカちん今頃レポ

伏してお詫びしたい… 行こうとしたことはあったんだ。2度。しかしお店とのタイミングが合わずにしまっていらした。 プラス、芳しい評判をきかなかったんだ…。Google Mapを見てもらってもわかる。口コミには、賛同するものもあるが、今ひとつ、...
スイーツ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】過去一番私が好きだった世にも美味しいクレープシュゼット・ホーチミンにありました!(Quan−027)

まさかまさかのお店にて もうタイトル通り。まさかのお店で、過去一美味しいと思えたクレープシュゼットが! そもそも日本ではそんなに食べられるところが身の周りになかったので、遭遇する機会すら少なかったのですが… なんと! ホーチミンに、あった!...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】お久しぶりのケドカモ部屋004 ちょい食べに良さそうだなと思ったら メニューは選んだ方が良さそうな4件!

惜しい!を集めた 完全にダメだと思うほどではないし、サービスやその他にいいとこいっぱいあるけど、これはちょっと…という点で面で書けないネタを集めた、 こんなとこある「ケド」ここ気をつけたら楽しめる「カモ」な「ケドカモ部屋」。今回は第4弾。ロ...
食品

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】日本人の食卓をワンランクアップしてくれる食材発見!(Cherish-019)

これは嬉しい食材! 先週分の【ちぇりまっぷ有料版限定記事】のお知らせしてなかったので告知。 日本人の食卓に会ってくれると嬉しい食材、見つけました! ヒントはチューブのものを使うことが多く、その質も悪くはないけど、まさかのフレッシュ。 純和製...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】お店の選定どうしてますか?とよく聞かれるので写真から読解くダメジャッジした一例を

ここは行かなくてもいいかなーと思う写真ジャッジの一例 始めたう人に「どうやってお店を選ぶんですか?」とよく聞かれます。 それは友達から聞いたり紹介されたり、ネットの情報からだったりと様々ですが、気になったところはネットになんらかの情報がある...
カフェ

無料🎉 書下ろし2本を含めた 200k前後のローカルステーキ特集!7選 @ちぇりまっぷ!

【無料!】気軽に行ける、でもちゃんと美味しいステーキ特集! うふふふふ。 食べたわよー、この特集組むために、書き下ろし用のお店見つけるために、毎日のようにステーキを!(笑) そして驚いた! 普通に肉特集をしたらどうしても高級店が常連でスペー...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】以前もご紹介したおすすめティーラウンジの午後茶が様変わり&グレードアップしてましたよ!

あの午後茶がグレードアップしてましたよ! 以前も、ちぇりまっぷ有料版限定記事にてレポをした市内の中でもお気に入りの午後茶。 あれは社会隔離の狭間だったりしたので特別価格だったりしました。そして今回確認しにいくと、グレードアップしてましたよー...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】大人気店を例に取ってみるホーチミンでのお店の見方と注意点

今週の【ちぇりまっぷ有料版限定記事】は、日本とは前提が違うことがあるホーチミンのレストランについて。ちょーっと考えにくいけど、起こっちゃうのがホーチミン😅 所変われば品変わる 当たり前のことですが、ホーチミンと日本では諸々前提条件が違います...
バー

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンではあまり出回っていない北の美味しい果実酒を飲めるお店!

入りにくいからこそ得られるものが 最近流行りの、日中がカフェで夜がバーという形態のお店。 めちゃくちゃ入りにくい入り口なんですが、入ってみると、すっごく素敵! そしてなんと偶然にも、南部ではまだあまり出回っていない北部で作ってるベトナムのお...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】紫外線が強いホーチミンで気になる美容施術を受ける際に知っておきたいこと (Medical-008)

ホーチミンでの外科的美容施術、ちょっと待って! シミ取りやほくろ取りなど、日本より金額的にも、生活サイクル的にも受けやすい、ということもあり、積極的に施術を受けるケースが見受けられます。 ってか、私も深く考えずに、お肌に意図的に小さな傷をつ...
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】ケドカモ部屋!今回はカフェ4件!1区&2区新店と、7区の個性的カフェ2件!(KDKM-003)

今後に期待なカフェ4件! ケドカモ部屋、ご活用いただいてるようで嬉しいです! こういう点がちょっと…というのを知った上で行く分には問題のないお店も多いですものね!私が(んー…)と思った点も、気にならない方は気にならないかもだし。 私としても...
ベトナム料理:ローカル

Da Lat料理じゃないんだけど、ダラット行ったら絶対食べたい 秘密の Phan Rang チキンライス!(Quan-024)

ダラットで出会った別土地の料理 別土地、と行ってもだらっとから程ない土地にある、しかもこのブログでは時折出てくる地名の料理。 そもそもこの料理は東南アジア各地にあって、ベトナムにももちろんあるんだけど、私の中ではマレーシアのものが最良で、ベ...
フランス料理

【ちぇりまっぷ有料版限定】いまの市内のフランス料理のセットランチで ここを外すなんてあり得ない?!(Quan-023)

街のフレンチ楽しみましょう もう最近、街のレストランのレベルの高騰が止まらない。価格帯も上がってきてはいるものの、知る限り私の好きなビストロやフレンチレストラン系は、さほどの値上げをしないまま、でもその質は保つか、むしろあげて私たちを楽しま...
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【ちぇりまっぷ有料版限定】旅行に、ステイケーションに! 今のホーチミンではピカイチのクラブルーム💎宿泊レポ!

ホーチミンに来たら、どこに泊まる? ホーチミン、本当にお宿のチョイスが多くて迷いますよね! 私が知る最安値のバックパッキング宿なら、朝食付きで(といっても多分パンとコーヒー、果物くらいだと思われるけど)$5ってのがあったな。 現場は見てない...
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】今回はカフェバージョン3件!いいとこもあるので使い方次第?!(KDKM-002)

カフェ3件編 ケドカモ部屋。 まだ1回しか行ってないので、気になったところが本当に残念ポイントなのか確認できないけど、がっつり推せない、と言って、なかなか2回目の訪問が叶わない。 だからきになるところはある「けど」、こう言う楽しみ方をしたら...
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンの隠れ家カフェは数あれど、ここは指折り!めっちゃ通ってます!

いつまであってくれるかわからない隠れ家カフェ! ご存知の通り、ホーチミンはカフェ天国。 いろんなジャンルがありますが、最近はドリップコーヒーの美味しいお店も増えてきて、それをキーワードに探す方もおられますよね。 プラス、ホーチミンには隠れ家...
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【ケドカモ部屋01】よさげなんだ「けど」これを避ければ楽しめる「かも」?な最近人気のレストラン3件の場合(KDKM-001)

新カテゴリー作りました 基本、強くオススメしないお店のことは私も忘れることにしてるんで書かないのですが(笑)、んー…と思ったところには、必ず2度目の訪問をしてから、ブログに書くかどうかを決めるようにしています。 もしかしたら、たまたま良くな...
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【ちぇりまっぷ有料版限定】贈答用のお酒を買おうとした時に直面した問題と提案(LIFE-022)

贈答用のお酒を買う時に思ったこと 先日お使いを仰せつかりまして。 店名、銘柄指定だったのでそこに買いに行ったのですが、思わぬトラップ。 自分用だと特に気にしなかったり、そもそも日本だとそこを気にする必要がないのでウッカリしがちかもなあ、と思...
イベント等

【ちぇりまっぷ有料版限定】半径500mで楽しむ週末ビンズン旧市街!とっておきのお店や周辺情報てんこ盛り!(Cherish-021)

身近な街で週末旅行! もう旅行にもかなり行けるようになりましたが、楽しいことに近いも遠いもありませんね。遠くに行くもよし。でも近くにもこんな楽しみがあること、知ってほし! ってことで超大作です(笑) Binh Duong の旧市街。 ここの...
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【ちぇりまっぷ有料版限定】憧れの Sofitel Legend Metropole にアレを使って無料で宿泊!はよかったが…? (Quan-018)

憧れのメトロポール! 1901年創業とうい歴史あるハノイのホテル。 一方でリノベーションなどが非常にセンス良く行われており、憧れのホテルの一つでした。 でもこれまでは、アフタヌーンィに一度伺ったことがあるだけだったんですよね。 それが! 今...
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】ベトナムは実は茶所でもありまして 地味な茶屋ですがこんなお店があるのです(Quan-017)

地味ーで小さな茶の専門店 今回ご紹介するのはちょっと地味なお店です。 でも実はすごい、かどうかもわかりません。 気の利いたデザインの茶室があるわけじゃなしい、もののディプレイが美しいわけじゃなし。でも… ずーっと気になってて、行って見たらさ...
ベトナム料理:ローカル

【ちぇりまっぷ有料版限定】 ハノイB級グルメ食い倒れ!お腹もお金も無理なく美味しく楽しめる極旨徒歩ツアー!

今回のハノイは特別でした 以前までのハノイレポはほとんど一人旅でした。今回も一人旅だったのですが… ホーチミンから一部合流してくれた人、ホーチミンからスライドして待ち構えてくれてた人、もともとハノイにいて、ホーチミンにいながらにいして知り合...
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【ちぇりまっぷ有料版限定】アレルギー性と思われる鼻炎に悩まされていて色々使った対応薬のことなど

長引く鼻炎や咳 私もともと呼吸器系が弱く、喘息とかではないのですが、風邪を引いた後に、他はすっかり元気でも、鼻炎が長びき後鼻漏になり、その影響で咳につながる、というパターンがとても多くて。 そしてひと度、その状態になると、2ヶ月とか3ヶ月引...
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】美味しいのはどれ?!🍓Tra Dao(イチゴドリンク)5店舗社比較!🍓(Cherish020)

市内にいくつもある様子のイチゴドリンク! 先日ご紹介した、イチゴドリンク! 結構気に入ってちょいちょい買ってたのですが、デリバリーアプリには載ってなくて、その代わりに他にもこれに似たものをいろいろ出してるお店があることがわかったんですよね。...
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