韓国料理はポーションが大きいので、単価が高くてもその量などと照らした時に理不尽に高いわけではないが、買いづらいっての、ありませんでした？それがここなら！
韓国料理は好きなんだけど
聞くところによると、韓国ではご飯を家族や友達など複数人で囲んで食べることが多いということで…
ポーションが、でかい(・∀・;
だから単価も上がる。対・量で見るとその金額は決して高くないのだけど、軽くランチ食べたいなーって時にはでかい（苦笑）
ですが…？
お手頃がすぎるラインナップ！
ホーチミンに戻ってきてCapichiさんをみていたら…？
おや、知らない韓国料理のお店が入ってる。
しかも…？
お弁当が75k？？？？
これは「韓国料理にしては」ではなく、単純似たんかとして異様に安くないか？
スクロールしていくと…？
トッポギのベーシックなやつが、35k…だと…？
ここまでやすいと味が気になる。どうやって維持するんだこんな値段。
そして…
スープ見つけた！
Soup Stationさんにはないタイプのスープ。これはチェックだ♪
シンプル容器で到着
全ての方に全ての記事を見てもらえてるわけじゃないから、何度も書くが、硬く結ばられた買い物袋を簡単に外すには…？
取手の片側を３回くらいグリグリグリっと捻ると、その部分がバーのように硬くなるので、それを結び目の中にグイッと押し込む。
すると、緩む。
テレビの生活の知恵、みたいなので見たんだけど、もうほんとにこれ知ってからQOLの一部がグッと上がった。素晴らしい知恵だわね(๑•̀‧̫•́๑)
で、容器はこれ。
味気ないシンプル容器ではありますが、安いからね。そんなことをしのごの言うなって話です。
大事なのは液漏れがないかとかそこですが、そこも完璧だったし(๑•̀‧̫•́๑)
ビックリのお値段以上！
というわけで、これ。
わあっ、こんなにしっかりしてるなんて！！
キムチスープ
すごいたっぷり！！
まずその量に圧倒されますな。
そして具沢山。
澄んだスープ、シンプルにキムチからの乳酸菌の旨みを溶かし出したタイプ。これはキムチに味が左右されるタイプだと睨んだけれども…？
うおおおおお。
美味しい！
日本人好みと思われる野菜からの甘みも感じるけど、キムチが頃合い！
若すぎると旨味が足りない。熟成されすぎると癖が苦手な人が出てくる。でもこれはちょうど旨味が満ちた頃合のキムチ使ってて、柔らかい酸味と程よい辛味と旨味が美味しい！
え、これ55k？
ご飯ついて？？？え？？？
Beef Rice
で、ビビンバ。
まって。これも55kなんだけど？？？え？？？
最初スープについてたご飯が実はこちら用？と思うくらいに控えめではあったけれども足りないわけじゃない。むしろ自分にはちょうどいい。
大して具材が、多い！コチュジャンもたっぷり。肉味噌も、十分すぎるくらいに入ってる。え、すごい！
青菜に、人参やもやしのナムルもたっぷり。
うっお、これ、ご飯も野菜もたっぷりで一度に食べられるし手頃！！
そう、日本の丼物を食べる時って、圧倒的に野菜が足らず、ご飯がお多いのでそろそろ食後がきついお年頃。
でもこれなら…！！
ごめんね、美しい図じゃないですが、以前、具材を崩さずにご飯とそれぞれ食べてたら韓国のお友達からめっちゃ指摘入って「こうして食べるのよ！」っと、丼、とりあげられて、ガーシガシ混ぜられたことがありましてw
それ以来しっかり混ぜるようにしてるのです。
そしてお米がもっちりな日本米じゃないので、混ぜてもくどい食感にならないのよね。
調味料や肉味噌が多かったので、正直これにさらにご飯を足しても十分食べられるくらいの濃さだったから、コチュジャンとかはちょっと避けて、様子見ながら混ぜた方がいいかも。
でも濃い味歓迎の人には嬉しい内容。
足りないとリカバーしようがないけれど、この料理の場合、調味料を最初に除いておけば調整できるものね♪
キムパとか、その他の料理も色々あったので、これは新しい掘りがい発見(๑•̀‧̫•́๑)
キムチスープはとりあえずリピ決定ー♪
ちなみに
Capichiさんにはもう１店舗あるようです。
まだ１店舗しか使っていないので、もう１店舗に安定性があるかは未確認。多分大丈夫そうだけど。
念のために、お知らせ。
早々の２回目
再度注文＋新作
早々の二回目！
やっぱりお手軽だとフットワーク…もとい、胃袋ワークが軽くなる(๑•̀ㅂ•́)و✧
キムチスープは前回の上記の通り。
美味しかったのでまたもや注文。
そして今回は他のものも。
Bulgogi Soup
プルコギスープ、ということということだったので、もっと甘辛な肉スープかな？と思ってたら、もちろんお肉も入ってたけど、見てこれ！
予想外に、キノコがいっぱいー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
これも58kですよ。なんてお手軽な。
そしてぷにぷにの…これは、春雨も仲間かな？
Banh Canhではないっぽい。優しくて、ぽちゅるん♪としてておいしい(^・^)
スープ全体も優しい味わい、旨味があってほんのり甘い。キノコからの甘みもじっくりと滲んでて、これまた、キムチスープと並んで美味しい。
ほんまに使えるな、ここ。
チキンボール with 蜂蜜ソース
チキンボールっつーか、唐揚げです。骨なしチキン。
５〜６ピース入って60kはこれまたお得。
ソースなしのバージョンもあったけど、韓国系はソースを絡めた唐揚げ、多いよね。せっかくなので、普段は食べないものをと思って頼んでみたんですが、これ、結構美味しい。
蜂蜜「も」使ってますが、いわゆる甘辛系のタレで、日本人にも馴染みそう。
チキンの質自体は程々でしたが、柔らかく、退屈するような旨味のなさでもないし（最近そういうのによく遭遇する）なにせ60kですしね。
うーん、やっぱりこの店使い勝手が良い！！
推しです！
変わらず美味しいすんごいお得！
これでも400k以内！
久しぶりに韓国系のスープなり食べ物が食べたくなって、ふとこちらを思い出しまして。
うわあっ、なんかボーッとしながらあれもこれも絵とやっていたら、とんでもないことに😅
ウェーイ！パーティだー！
って、これでも総額400k行ってないんですよー。合計金額は確認したんだけど、この程度だったから内容確認せずに、カゴに適当に入れてたものw全部頼んでしまった😅
ま、スープは翌日まで持ち越せるし、ご飯は冷凍おして置けるし、無駄にはなるまい。
スープ類 58〜65k
なんだかスープが飲みたくて、うっかり３種類も頼んでしまったw
これはUSビーフスパイシーラーメン。麺はセパレートでやってきます。スープは多分これかな？
で、これが絵８割くらいの硬さで茹で止めてるんですよ。ギリギリそのままでも食べられるけど、硬めな感じで。
伸びないようにという配慮でしょうね。手元のお椀に通り分けて、そこにスープをかけるだけでもいいですが、
気になる方は、スープも一緒に取り分けたものを軽く30秒〜1分ほど、お好みでレンチンしてもいいですね。
スープ自体はいうほど複雑な味わいではありませんが、程よく食べやすい。
お豆腐がたくさん入ってるのは、大豆スープ、とされてるやつかと。
そして下は以前も頼んだ、プルコギスープ。
きのこがたっぷり。こちらも穏やかな味ですが、この具沢山さで58kってのはやっぱりすごい。
これを主食にするなら１食分だけど、副菜的に食べるなら、２食分はあるなあ。お一人暮らしの方でもお得に楽しめると思いますよ(^・^)
プルコギ以外のスープは65k。
韓国料理のお店は、単価も高いがポーションもでかいというケースが多いのですが、その縮小版みたいな感じで、ほどほどの金額で大満足な量、というのが、こちらのお店のスープのようですな(^・^)
ビビンバ（ビーフライス） 55k
これhら何度もレポてるのでお馴染みの一品にして、私のイチオシ。これでお値段55kは変わってないまま。
そこには十分な白米が入っていますが、牛肉を焼いたものにもやし、青菜、ニンジンのナムル、キャベツなどなどお野菜たっぷり。
これ、全体を満遍なく良く混ぜてからいただきましょうねー♪
たっぷりのコチュジャンも、うん、うまい！
もし余ったら、次に食べる時にフライパンに押し付けて両面をしっかり焼いて焦げ目をつけて食べても美味しいです(^・^)
牛肉のキンパ 45k
で、今回初めて頼んだキンパ！これもまたお得な価格！
で、順当に美味しかったです。興奮して「これ美味しい！」と伝えるほどではありませんが、この価格です。心穏やかに美味しく食べられれば、御の字ではないでしょうか。
しかしそれにしてもキンパ。いいですね。
見てください、この野菜の多さ。お肉も入ってるのですが、割合控えめ。
しかもお米も少なめ。
さらには比較されやすい日本の太巻きなどとは違って、シャリではなく白米。
圧倒的に糖質が少ない上に、ブロッカーであるお野菜もたっぷり。これ食べるだけで非常にバランスが良いか、ヘルシーよりな栄養バランス。
積極的に日常のご飯に取り入れていきたいアイテムですわね。
唐揚げクリスピー骨なしチキン 55k
以前蜂蜜ソースを絡めたものを頼みましたが、今回はオリジナル。唐揚げというよりは、商品名にあるように、クリスピーチキン。フリッターの様相。
これがねー、油っこさがなくてしっかりカラッとサクッと。事実、器にもほとんど油が溜まっておらず、揚げ物のデリバリーとしてはとても優秀。
ただ、何かしらソースを絡める前提のものがそのまま、って感じなので、味は控えめ。でもそれも幸い。ご自宅ならハーブソルト、チリソース、醤油、ソースなどなど、お好きな調味料を足せばよろし。
55k。
まぢか。
豚の揚げ餃子 45k
この手のお店によくあるのが冷凍食品の流用もの。ましてやこちらのお店なんて、45kという超絶絵お得な金額ですから、まあ餃子的な様相さえ保てていれば。。。という感じだったのですが。。。
え、美味しい。
チキンと同じでカラッと上がっておりベタつかない。そして包まれてる餡がたっぷり目で、ちゃんと豚の味わいがある。
こういう冷凍食品があるんだろうか？
少なくとも、自分が食べてきた冷凍食品の韓国餃子よりは、群を抜いて美味しかった。
でもこの値段で？？
冷凍食品でもこんな大きなの４つも入ってればもうちょっとしても誰も文句言わんだろうに、下手したら手作りの可能性もあるくらいの美味しさではあった。
何かを美味しいな、と思ったお店はえ、色々食べてみるの楽しいねー♪
相変わらず安定のお手軽さ！⬅︎NEW！
あーなんかシャキッとできて、でもあんまり重たくないものがいいな！
と、思った時に頭に浮かぶのがこちら。
辛くてシャキッとして、でも全体に重たくなく、ついでに金額もお手軽😋
相変わらずパッキング、しっかりめ。
スープ２種類頼んだつもりが、どっちもラーメンだった(・∀・)
春菊しか見えないやつも、下に麺が入ってます。インスタント麺。
こっちは麺が見えますね。
えー？って思いました？
思いますよね。インスタント麺通って。私もホーチミン初心者の頃から数年間はそう思ってました。だからMi Xaoとかも（何で外食なのにわざわざインスタント麺なんか。。。）みたいに思って避けてたんです。
だがしかし。
こちらの皆さんのインスタント麺の扱いといったら。
炒める際に液体調味料を使うんだったら、それが染み込む分を考慮して早めに湯から上げるなど、絶妙なる「加減」を施される。
こちらも、実は到着してからこちらの都合で30分くらい放置して食べたんですよ。これはもう自分のせいで流石に麺があかんくなってるな？と思ってたのですが、これがねー、アルデンテ。
とは言わんかもだけど、絶妙に芯を残してれてるからのびきらないの。その芯も食べられないとかじゃない、ちょっと硬めの麺だな？と思うかもだけど普通に美味しく食べられる。
かくして、到着後30分経っても、スープをかけていただけば、茹でたてのぷりぷり、とは言いませんが、これはこれで。感心するわー。
キンパは相変わらず安定の美しさ。
米が少なく、野菜が多い。
米メインの海苔巻きを食べてるようで、実は野菜を大量摂取しているというトリックもいい。もちろん食べ口はあっさりなので、お醤油なりなんなり、調味料が若干欲しくなりはするのだけどね。
いやそれにしても、ラーメン、驚いた。
極上じゃないよ？
だってゆでおきの即席麺だもん。でもその言葉の日々から連想するよりはずっと美味しい。特に韓国の足跡麺の麺質にはバリエーションが多いから、お店もちゃんと選んでるんだと思う。
ちなみにこの日これだけ頼んで、177k。
まぢか。
やっぱり安いな。
味もお値段もお手軽な感じでいいね！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Busan Korean Food – Nguyen Gia Tri
https://order.capichiapp.com/en/restaurant/1652
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