An Bangで泊まったお宿のすぐ近くにあるお気に入りのお店の隣（笑）
ほんと、お気に入りのお店ばっかりの通り！
数ヶ月前にできた新店！
今回泊まった新しい宿、
こじんまりだけど、地中海風でとってもチャーミングだったんですが、ここの数十m隣に、気に入りのサワードゥのお店があります。
ここ↑は毎回必須のお店。
コーヒーも美味しいし。
んで、そのパン屋さんのさらにお隣に、新しいお店ができてました。
前回（半年前・2025年9月）にきた時はなかったよなあ、と思ったら、数ヶ月前にできたっぽいですね。
An Bang、今回他にも新しいお店を見たし、旧正月で開いてるお店が普段より少なかったとはいえ、どこも結構混んでたし、特に欧米の方には喜ばしい地になってるのかも。
その傾向は前からあったから、輪をかけて、っていう意味で。
んで、欧米系の料理かなーと思ったら、お店の壁には、中部名物おCao Laoの写真が掲げてある。Banh Xeoも。あれ？ローカル料理系？と思ったけど。。。
やっぱり欧米系の料理もあるようだし、なんならワインボトルの写真が掲げられてる。Happy Hourの文字とともに。
実は、宿チェックアウトの30分前に決断しました。
宿での朝ごはんも、隣のベーカリーカフェのコーヒーも飲んだ。お腹が減ってたわけじゃないんだ。
でもAn Bang。流石にホーチミンからだと「来週またきてみよう」というわけにはいかない。半年以内には来ると思うけど、それまでこの好奇心を我慢できる？
否。
というわけで、チェックアウトまでお部屋でくつろぐ旦那さんに「いってらーヽ(・∀・)ﾉ」と送り出されながらお出かけしてみる。
オープンエア＆おうち併設w
最初覗くと誰もいなかったのですが、奥にある建物は、どうやらこのお店のオーナーが住んでらっしゃる感じ。
ただし、１階をほぼ開放状態にしてて、人が来たらすぐ気づけるように気を配ってくれてるようでした。
この日も最初、誰もいないように見えたけど、奥からすぐに人が出てきて、とてもにこやかにお迎えしてくれましたよ♪
この時期だから良かったけど、扇風機が無かったのが、ペンギン的には気掛かり。ローカルの方的に、まだ涼しい時期だから必要性を感じてないだけど、もう少し暑い時期になったら導入するかも。
でも念のために、暑いのが苦手な人は、ハンディファンを持参するのが吉。
メニュー
ところで、ローカルメニュー「も」あるけど、メインはウェスタン、という構成みたいですね。
サンドイッチ、バーガー、ピザがファーストプッシュで出てきてます。ベトナミーズは後半に。
裏にはご飯プレートもあって、お手軽価格だから、ほんと、気軽に利用できそう。そしてドリンク類も充実。
でもこの日はお店の外に掲げられた CaoLau をどうしても食べたかったので迷わずそれを。
ってか、ワイン安いな。
グラスが70k。
ボトルrが450k？！
安っすい😅
うーん、こういうところに友達と酒盛りしにきたいなあw
Cao Lau美味しい！
チャダー（冷たいお茶）をいただきながら、のんびり待っていると、出てきた出てきた。
わあっ、美味しそう！！
Cao Lau、この地域では定番中の定番で、難しい料理じゃないのかもだけど、だからこそお店によって個性が出ますよね。
先日、泊まってた宿の朝食で出たやつも美味しかったけど、ここのも美味しそうっ。
個人的には、ホイアンの美観地区的エリアのあちこちで食べたものより、ずっと美味しいw
ホイアン、もちろん美味しいお店もあったのだけど、今一つ自分とは相性が良くないのか、まだローカルでは美味しいお店、ほんの数件しか見つけられてないんですよね。。。(苦笑)
でもどうしたことか。
この、An Bang では、専門店でないところですら美味しい。
具材もこんなに手を入れてるし。
買ってきたものなのか仕込んでるものなのかまではわからないけど、「いいもの」を使ってるのは間違いない。
強いていうなら、穏やかなバランス感でタレを作ってるので、私はここに卓上の醤油をちらっと落として食べるのが好きでした。あえてのバランス崩し。
そしてこのタレの量の具合がいいわよねえ。
多過ぎず少なすぎず。たっぷり余裕持ってひたせるけど、辛くない。麺もふやけにくい。
ってか麺見て。
これを、はぶー！！っと口の中に啜り込んで、んっくもっくと頬袋膨らませてハムスターのように頬張りつつ、mgmg食べるところを想像してみてください。
幸せだったー( *ˊ꒳ˋ* )
唯一無二、とか、最高ランクの味わいって話じゃないのですが、この周辺に長逗留するなら、何度も食べにきたい疲れない味。良い。
お店を強く押したい理由
たった一品で、極上至極でもないのだとしたら、「こういうお店でした」で終わるんですが、お店の方が、すっごくいい感じだったんですよね。
この日、お料理をしてくれたのはお母さん的方でしたが、接客をしてくれたのは、その息子さん？という感じの好青年。
ベトナムの方でしたが、わかりやすい英語で対応してくれて。。。
その話し方が、こちらにわかりやすいように。
また自分の言い方を、よりクリアにできるようにと、気遣いからそのような喋り方をしてくれてるんだなってのが、とても伝わる様子で。
もちろん、料理を提供てくれる際も、料理はどうかと聞いてくれる時も、お会計の時も。常にその場にいるわけじゃないけど、必要なときにはきてくれて、丁寧に接してくれる。
こういう対応が、外国にいる旅行者にどれほど価値を持つことか。
良い、お店だと感じました。
たった一品しか食べていないけど。滞在は20分くらいのものだったけど。
また、来よう。
素直にそんなふうに思ったのでした。
もちろん、すごくスペシャルなお店ってわけじゃないけど。。。ここのお店にある料理の気分の時には、選択肢に入れてもらえると嬉しいな、と思いました♪
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
The Rao
89 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An
Time: 07:30 – 21:30
Spent: 75,000vnd / peson
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