Binh Thanh区は最近ちょっと遠ざかってましたが、とっても好みのお店を見つけました。PC作業なんかをする方にはとてもいいかも？
意外と開拓してなかったエリア
近くの賑やかな通りはよく通りがかってたのですが、ここの小道には入ったことがなかったなと。
次の予定までにちょうど良い場所にあったから、と、地図上で見つけたお店だったのですが、
こんな素敵な構えのお店があったとは。
中に入ると、結構広い！😳
右手側にカウンターがあるので、そこでまず、オーダーとお支払いを済ませます。
メニュー
おお、価格がBinh Thanh価格というか、気持ち抑えめ。最近60k〜ってお店が珍しくなくなってるからなあ😅
あんまり甘いのは気分じゃないけど、Cold Brewって感じでもないので…
困った時の、Bac Xiuを( ･`ω･´)b（詳しくは後述部分を）
広い店内、バリエーションのある空間
で、支払いを終えてテーブルに着く前に、誰もいなかったのであちこち探検。そう、探検するくらいには広さがあるw
そしてワンコーナーごとに、ちょっと趣を変えている。
屋内だけど中庭的な雰囲気の空間があったりするのも面白い。
１人の時や2人の時に使えるこぢんまりした席もあり、人数に関する対応もかなり広そう。
何よりこの明るさが良い。
そして人がいない時は、一人であっても、大きなテーブルに座ることを勧められたりと、とても臨機応変。
混雑がきつい時はもちろん効率の良い配置が大切だろうし、客側もそこは協力したいところですが、午前中はゆったりしているカフェ、多いよねー。
ミルキーなBac Xiu
Bac Xiuというのは、コンデンスミルクを入れたベトナムコーヒーに、さらにフレッシュミルクを足したレシピ。ミルク on ミルク。なんてこったw
南部ではこれを、無理やりカタカナで記すとしたら「バッ (ｸ) シゥ」みたいな音になるかな？
日本語メディアでもちょいちょい登場するようになってるようで、
「ちぇりさん、バッシューってなんですか？」と聞かれて、最初バスケットシューズのショートフォームかと思い混乱したことが😅
今は、バッシュー＝Bac Xiuのことだと脳内で繋がってるので対応できますが、日本人がこのカタカナを見て発するバッシュー、つ、通じるかな😅
そこの方に比重の大きなコンデンスミルクがあるので、ストローをそこまで刺したままいきなり吸うと、コンデンスミルクを直吸いすることに。
うん、そうなったんだけどねw
そしてそれはそれで幸せだったが、まあずっと吸い続けるのは心身ともに危険なので、一旦、コーヒーのとこまでストローを浮かせてコーヒーをば。あら美味しい。
そして徐々に混ぜつつ、ミルキー＆ミルキーなミルクにゅーにゅーを(^・^)
でもコーヒーが多分ロブスタ強めなので、子供っぽ味にはならない不思議。Bac Xiu。ちょっと優しいコーヒーを楽しみたい時には是非です(^・^)
そしてこちら、なかなか快適でした。
まあ混んでるとそうもいかないかもですが、この周辺ではあまりタイプのカフェを知らなかったので、お気に入りリストに迷わず入れましたー♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Ti Te Cafe
125 Vo Oanh, Binh Thanh
Time: 08:00 – 22:00
Spent: 50,000vnd / person
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