【閉店・業態を変えて別場所に出店】4G’s Texas ~ 小洒落たベーカリーレストラン

こちらのお店は既に閉店しており、業態を変えてこの近くにて営業されてます。

レストラン部門は無くなった様子 Mar.2017

気づいたらもうこちらでのレストラン部門は
無くなったようですね。一時期、ランチビュ
フェなどをやってた頃もあって（看板で見た）
気になりつつも足を運べず。そうこうしている
あいだに、レストラン部門が無くなってしま
ったようです。残念。

中心街からはちょっと離れてますが、ソフト
シェルクラブの唐揚げ顔美味しい Quan 94とか、
蒸し生春巻きの　Tay Ho がある通り、また
先日ご紹介したローストチキンのCocorico さん
から程無い所にあるパン屋さん。

なんでテキサス？って思ったら、オーナー
さんが、テキサスからいらしているんだ
そうな。別に店内がカウボーイ仕様、とか
ではないようです(笑)　

店の入り口でテイクアウト用のパンが売られ
てて、誰かしらスタッフさんがいらっしゃる
ようで、店の外に尋ねて来た客が居ると見るや、
丁寧にドアを開けて迎えてくれます。

ベトナムでは珍しいことではないとはいえ、
やはり丁重に迎えてもらうと嬉しいですね♪

売られていたのは、ライ麦系やカンパーニュ
などに加えて、小粒な菓子パン。ちぇりはライ
とビアブレッドだったかなー、を買ったのです
が、どちらもドイツ系のルックスながら、生地
は重たくないというより、軽いくらいで、重い
のが苦手なちぇりにはラッキーでした♪

フランスパンも、日本のそれより遥かに軽くて
驚きますが、ベトナムの人は軽めのパンを好ま
れるんですかね。味わいや風味はしっかりと
したドイツパン的加減なのに、食感だけが軽い
という、個人的には美味しいどこ取りなパン
屋さん(笑)

広い店内の奥の方が飲食席になっていて、
ステーキやその他のウェスタン料理が食べ
れるようになってました。食事はしたこと
無いのでノーコメント(笑)

支払いは、その更に奥のカウンター沿いで
行いますので、移動がちょっと面倒ですが、
カウンターにもカンパーニュのデコレー
ションが置いてあったりして、なかなか素敵。

あと、驚いたのがテイクアウトの階袋。
ロゴを、金で入れてる。。。
多分日本よりは印刷代が安いのかもしれない
けれど、それ、相当なコストやろ。。。お店
の商品もボチボチ良いお値段ではあったので、
それだけのプライドがあるってことか。。。
初めて見たわ。ああいう用途の袋で金入れ。
すげー(笑)

今はクリスマスシーズンなので、手製のパン
やらアイシングで素敵なディスプレイが見れ
ますよ♪　その近くに食べられる席もありま
したので、しばし、クリスマス気分を味わい
ながらのランチやディナーってのもいいかも
ですね♪

都心部並の価格を、この位置でどうやって
消費させるのか気になるところではありま
すが、せっかくの洒落たスペース、もっと
沢山の人に知ってもらって、試してみてほしい
ですー♪
（ちぇりさんも食事、早くしてみようねw）

※この店舗は閉店されてますが、業態を変えて別の場所で営業しています

4G Texas
~~110 Dien Bien Phu, District 1~~

こちらで営業されてます。