麺類の冷凍食品　試してみました♪

最近 Top Valu の商品も置き始めてくれて、ますます使い勝手が良くなって来た
１区の Citi Mart. 他のエリアの店舗に行った事がないので、1区以外の様子が
わからないのですが、先日久しぶりにパークソンの4階（ベトナム式に言うと
3階？）に行ってみました。
ら、やっぱり Top Valu の商品があってレイアウトが若干変わってたんですが…
一番目を引いたのは、冷凍食品！　大幅に商品ラインナップが変わってたと言う
わけじゃないのですが、ひと月前に帰国する前には見なかった商品が。
それが…

レディメイドのブンボーフエと汁無しMi。
例えば揚げ物の揚げる前の状態の物や、素材の冷凍モノと言うのはこれまでも
よく見てたのですが、日本のコンビニにある様な、レンチンしたら、はい、
料理が出来上がり♪ってやつはあんまり見た事が無かった気がして。
特にベトナム料理。
今まで見て試した事があったのは、ライスバーガーくらいだったかなー。
ベトナム風味ではあったけど、ベトナム料理って感じじゃなかった（笑）
ってことで、実食！
まずはブンボーフエ♪
　
辛味調味料がカップの中じゃなく、外側のシールドの中に入ってるのがなんか可愛い（笑）
スープも中に入っているので、外のシールドを外したら、蓋になってるビニール
数カ所に包丁で切り目を入れて、６〜７分。切り目を入れる、と言う部分、
インストラクションはベトナム語で書かれていたので、適当に想像で（笑）
で、出来たのがこちら。

おおっ、それっぽい！
もやしや青菜、チャーシューまで入ってる！
この絵面だけ見たらお店のそれと遜色無い感じ。
食べ見ると…
うん、悪くない。
ちょっとスープが弱い感じだったけど、諸々のスパイスもしっかり入ってるし、
個人的にはライムを足したら完璧。
米の麺ってコシがないから、時間が経ったり冷凍云々の行程が食べるまでの間に
入っても変わらないかなーと思ってたけど、そこだけ誤算で、やっぱりちょっと
クッタリ元気の無い感じになってました（笑）　若干プリプリ有効期限が長い
とはいえ、ブンも茹でたてが一番美味しいんですかねー。
でもま、まずい！って程じゃなかったし、これ、常備ししのアリかも。
ほら、即席麺だと野菜とかのトッピングが無いし、といって麺ですませたいのに
その為だけに外に行くのはちょっと億劫、ってこと、あるじゃないですか。
極上品じゃないけど、十分、汁麺を食べたい欲は満たされるからアリだと思う〜♪
で、次は汁無しMi。
こちらもビニールのシールドに穴を開けて４分。
これはシールドの中に別紙が入ってて、どうやら1000w＝4分、750w＝5分、
っぽいものが書かれてたので、まずは4分でやってみたらちょうど良かった。

おーっ、こちらも青菜やチャーシューが結構タップリ♪
私が好きな極細麺で、冷凍ながら結構際限率が高く、ゴリゴリのコシがあるとは
いいませんが、クタクタでもぺちょぺちょでもない。あらかじめタレがしっかり
全体に絡まってるので、後に自分でソースを絡める際にムラになる、ということも
ありません。

量は控えめですが、お店で食べてもこの手の料理は結構控えめなことがあるので
こんなもんかな。それよりも、オイスターソースのベースっぽい飽きの来難い
味と、具材のタップリさ加減がすばらしい。
汁無し麺の方が25kドン、ブンボーフエの方が30kドン弱だったかな？
130円〜150円くらい。日本でカップラーメン買うくらいですかね。
それで即席麺特有の麺の油臭さとかがない生麺の一品が食べられるんだったら
悪くないー♪　
このシリーズ、あとカレーとスパゲティがあって、それはベトナム料理じゃ
ないけど（笑）、そっちも今度トライしてみよう♪
単身者の方も多いホーチミンで、こういう冷凍食品が増えてくれるのは
ありがたいですね♪　また違う種類を食べたらレポしますー♪

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