Kumquat クムクワットは金柑の一種 ~ Thuc Coffee

ベトナムにもある、日本でもおなじみの食材、金柑。Kumquatと呼ばれるものがそれで、ベトナムのいろんな場面で登場しますが、今回はジュース！金柑のジュース！！なんだかちょっと贅沢です！

市内展開するチェーンのThuc Coffee

ホーチミン市内に７店舗くらいかな？展開しているチェーンカフェ。シンプルな外観なので見逃すこともあれば印象にも残りにくい気がするのですが、Pasuteur通りにもあるので、入ったことがある人、見かけたことがあるもいらっしゃるかと。

今回はPhu Nhuanの店舗ですが、価格がお手頃なこともあってか、ローカルの方にだ人気の様子。Pasteurも、場所柄、外国の人が多くてもおかしくないのに、見かけた際にはローカルの方の方が多いような。

そんなに通ってるわけじゃないので、あくまで印象ですがw　どちらにしてもそれなりに混んでいるので、人気があるんだろうなぁ、と。

この日は２階のお席に座ったのですが、エアコンはないものの、送風機があったり扇風機があったり。本当に暑い日はちょっと辛いかもしれませんが、最近の雨の後や夕刻などはとっても気持ち良さそうです♪

果物が目につくメニュー群

メニューを開くとすぐに、最初か２ページ目くらいにこういうページが。店名には、Coffeeとあった気がするのですが、フルーツ全面押しw　そして朝食用か、ヨーグルト＋シリアル＋フルーツの美味しそうなボウルも。これ、Signatureって書いてある。名物なのか。

お茶もカラフル。この辺、私がとっても好きな辺り。コーヒーも好きなんだけど、最近暑い中歩くことが結構あって、そういう時はお茶の方がスーッと入ってくれるからついつい。プラス、こっちのフルーツティ、果物の量がケチ臭くないしね。景気が良い(・∀・)

アイスプレンドのところも、果物とのコラボもあり、面白いメニューが。もちろんコーヒーメニューもあるんだけれども、このお店は果物系、注力してますなぁ。中には、Strawberry Milk Teaとかもあって、Strawberry Tea も Milk Tea も想像できるけど、その三つが合わさってどんな感じぞ？！と想像力を掻き立てられるものもw

そして暑い時には嬉しいモヒート、モクテルも豊富に揃ってます。こういうカフェで出されてるそれらの多くの場合はノンアルコール。ここもそうだったと思う。でも本物のカクテルさながら、ハーブや果物がふんだんに使われてるんです。いいよね、これ。

今回頼んだのは、Kumquat！

で、今回頼んだのはこれでした。中身よりも見た目で惹かれた。性格が良いか悪いかわからなくても美人さんには目がいくし、男前にはときめくのです(๑•̀‧̫•́๑)

フォトジェーニーーーーック！！
何だろうね、ベリーって狡い。しかも数種類合わさってたりすると戦力が格段に上がる気がする。←簡単な客だなおい

しかしこのドリンクの主役はベリーじゃない。トッピングとして飾られてる輪切りの柑橘類。Kumquat。日本で言うところの「金柑」です。ちょっ品種は違うと思うけど、香りやジューシーさ、味わいはそっち系。

で、このドリンクのボディは、Kumquatのスムージー的なものになってます。さっぱりーヽ(・∀・)ﾉ

ゴージャスなことにミントも一緒にクラッシュされてる。結果色合いが可愛くなってる（笑）。シントー、とはちょっと違うかな。練乳とかヨーグルトとかミルク的なものが入っていないか、入ってても少量で、非常にサッパッリした甘すっぱ系。そこにハーブが加わって、まー爽やか♪

そこに…

ベリーとは別の、クニュンクニュンした食感の何か。これも美味しかった♪　ドリンクとはいえ、こう言うちょっとした「食べる」ものがあると、かなり小腹も満たされるし、楽しいし美味しいし。色々嬉しい(^・^)

さっぱりしているとはいえ、シントーと同じく、なかなかお腹にたまるので、どこかで食べて満腹の時にこう言うのは厳しいかもですが、おやつ代わりに、朝食がわりにと言うのならとても有効。さっぱりヒンヤリしてるので、暑い中を歩いた直後なんかもいいですね。

Phu Nhuan店は結構穴場？！

Pasteur 通りの店舗はそんなに広くなかったと思いますが、こちらのお店は、かなり広々。実は、近くのお店でランチを取ったんですが、

フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

2018.07.25

Bun Dau Homemade ~ ベトナムの珍味？！美味しいマムトム、ここにあり！

https://cheritheglutton.com/bun-dau-homemade

ベトナム食材の中でも「外国人には無理！」とよく言われる特徴的な調味料。クセが強いので苦手な方も多いでしょうが、ハマるとうまい！うまいマムトムはうまいお店で！マムトムって？　Jun.2018　このブログでも何度か紹介した、Mam Tom。ポジショニングとしては、日本食の中の梅干や納豆、みたいなもんかしら。その国の人には身近な食材ではあるけれど、外国の人はびっくり仰天するか、勘弁してくれと降参するようなクセの強い個性的食材。マムトム。それはエビを発酵させた調味料。エビといっても、エビフライにするような大きなもの...

Phu Nhuan。お住いの方には珍しくもないかもですが、私に取ってはたまに行く場所なので、ランチに行ったらお茶もしたいし、お茶するんだったらどっかでご飯も食べに行きたいって感じになっちゃうんで、ここ、使えるなと(^・^)

しかもこちら、24時間(´⊙ω⊙`)　１区や３区に住んでて、このエリアで24時間営業のお店が必要になる自体は結構なもんだと思いますが、ホラッ、お若い方は元気に遅くまで飲めるしっ（突然のおばちゃん口調

付近にあるロータリー付近でわかりやすいし、もしこの周りに行って（ちょっと休みたいなー）って時は、ここ、いいですよ♪　今後もこの周辺、ちょっと探検して見ますね♪

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お店情報

Thuc Coffee
47 Hoa Hong   Q Phu Nhuan
Time : 24 hr
Spent : 50,000 vnd / person

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