先行記事って？
素敵なお店に出会った時、もちろんなるべく早く記事にしたいのですが、ご存知の通り、美味しいお店が大渋滞。
で、ついつい話しちゃうんですよ、身近な人には。「昨日こんなお店があったんだよ！」って。そこで時々言われるんです。
「記事にするの、ちょっと待って！！」
と。いや、なんだそれ？と思ったら、（自分で言うのもなんですが…）混雑前にお店に行きたい、とwww
なるほど、そんなところに需要があるのか、と言う驚きと、まあ人数少ないので大丈夫だろううってことでプライベートには事前に知らせる人がほんの数人いたのですが…
一般公開するよりも早く知れることが少しでも利点になるなら、これ、有料会員さまの特典にできないかな？と思いまして(^・^)
こっそり早く教えたくなるお店にどれだけ出会えるかは予測のできないことなので、これは有料会員さま限定記事とは違って、不定期になりますが、ちょいちょい、お届けしようと思います。
一般の読者さんも、有料会員さま先行期間が終わったら普通にこちらのブログで公開しますので、ちょっぴりだけの依怙贔屓、お許しくださいませ(^・^)
第３弾は、日常使いに嬉しい、でもとびっきりのイタリアン！
ローカル料理だけじゃなく、諸外国料理も美味しいホーチミンですが、イタリアン。こいつがなかなか悩ましい。
美味しいお店はあるのですが、ちょっと気張らないといけないお店だったり、その他となると「悪くはないけど」って感じのお店が大半なのよね。
どおおおおしてもここに行きたい！という決め手があるお店よりも、あそこ「でも」いっか、的な。十分美味しくはあるのですが、どうも何度も積極的に足を運ぼうという感じにならない。
でも、見つけましたよ。
お店はとってもカジュアルで、でもシュッとこぎれいなリストランテ。並ぶ料理は非常に家庭的なのですが、ほとんどすべてのものが手作りで温かみがあり…
とかいう表現すると、「なんだよ素人臭い料理かよ」と言われそうですが、そうじゃないの。生パスタ苦手だった私を一気に生パスタファンに振り替えた実力をお持ちのお店。
最初自分でも信じられなくて、即、大人数を連れて２回訪れいろんなものを食べてみたのですが、やっぱり美味しい。そして周りの評価も上々なんです！
こんなイタリアンが欲しかった(๑•̀‧̫•́๑)
手作りパスタが売りのお店なので、ふらっと行ってなんか一品ちょっと食べて、ごちそうさま！ってな気軽なスタイルでも無問題。
週末のランチタイムは満席になるほどの人気ぶりですが、平日はまだできて間もないこともあってか、わりとのんびり指定いる様子。
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