ちぇり info（生活情報）
【Ho Chi Minh】帰国直前にやっておきたい！たった1回の施術でこんなに違う？！ ＆帰国時の乾燥対策には有効なフェイシャル！ ~ Rosereve
カフェ 【日本・東京 – 神楽坂】初めての神楽坂で復活を遂げた甘味処でかき氷 ~ 紀之善
一度お店は閉じられた、とのことでしたが、後継者の方が見つかったとのことで、再会が喜ばれているとのこちら。お友達に誘われて行ってきました！神楽坂もちろん名前は聞いたことがあったのですが、私の人生でこれまでご縁がなかった土地。でも、神楽坂に行っ...
ちぇり's チョイス 【Ho Chi Minh】旅行者さん向け！ホーチミンに旅行に来た時どこで食べる？ ~ Pho（フォー）編
フォーは北のものだけど、ホーチミンにも美味しいフォーはありまして。今回は旅行者さんにとって、行きやすいお店、と言うのを主眼に置いて選んでみました。フォーは北のものだけどベトナムに旅行に来る皆さんの多くは、本場のフォーを食べてみたいと思われて...
カフェ 【店舗クローズ・他店舗は営業中】貴重なこのタイプのワッフル生地＆サンドイッチの安定感すごい！ 〜 Vocuppa Cafe
ワッフル、簡単そうに見えて実は、原材料がシンプルなだけに、生地にものすごいいろんなタイプがあるのよね。しかしまさか、ドンピシャ好みのこんなワッフルがホーチミンにあったなんて！※ご紹介しているこちらの店舗はクローズとなりましたが、市内にある現...
スイーツ 【日本・東京 – 築地】築地にフルーツ？！バリエーション豊かな果物商品のお店！ ~ 築地そらつき もんぜき通り店
築地と言えば、お魚のイメージですが、市場なのでお魚以外の全国の良いものを取り寄せていてもおかしくないですよね！異色に見える果物を使ったお菓子のお店築地に忽然と現れる。真っ赤なのれんのかわいいお店。え？築地に？とちょっと意外だったし、確か以前...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】ベトナムの基本材料３つ？！塩を使わない塩🐔唐揚げがめっちゃ美味しい！！
やー、もしかしたらもう活用されてる方もいるかもだけど、ほんっとに美味しかったので、一応記す。ちぇり唐揚げの塩バージョン！鶏の唐揚げなんだかんだで、鶏唐揚げは家のご飯の代表格。いつ何時提供しても喜ばれるし、仕込みした後に冷凍しとくこともできる...
その他の国 【Ho Chi Minh】とびきりおいしいヘルシーサンドイッチに感じ良いサービス ~ Green Monkey
おいしいおいしいと噂はよく聞いてたんですがやっとトライできました。すごく感じの良いお店で且つサンドイッチもおいしかった！小さな通りの小さなお店ホーチミンには珍しくないけどめっちゃ目立たない感じの店です。というか、緑に埋もれとるやないか。入り...
@東京 【日本・東京 – 築地】築地の老舗仲卸の厳選素材を楽しめる上質な鮨屋！ ~ 鮨山治
お友達に誘われて行ってきました、築地の寿司屋。割と、最近オープンされた新店で非常に話題になってるお店。さて、その内容は？鮨山治こちらのお寿司屋さん、もともと築地にあった老舗の仲卸「山治（やまはる）」が名前を使うことを許されているお寿司屋さん...
カフェ 【日本・東京 – 築地】ちょっと一息にコーヒーソフトはいかが？！ ~ 米本珈琲 新店
築地はお魚だけじゃない！以前からある、お魚以外のお店もいろいろありまして、こちらはコーヒーショップですが、コーヒーソフトが美味しかった😆散策途中に今回の築地は3人で歩きまわっていたのですが、その途中に偶然見つけたこちらのお店。米本珈琲。食後...
雑貨 【Ho Chi Minh・リライト】最高級なインテリアに囲まれてのティータイムは価値有り？無し？ ~ Thai Cong Interior Design
多分誰もがみたことあると思われるこのビル。でも入ったことがある方は少ないのでは？？？めちゃうちゃ人を選ぶカフェですが、選ばれていないワタクシのような者が行っても大丈夫でした！※こちらの記事は2023年のリライトになりますので、2025年現在...
@東京 【日本・東京 – 築地】魚屋さん？ですが立ち飲み食いもできちゃう築地らしいお店！ ~ 三宅水産
築地ご飯のその前に！昔からあるお店で、築地らしさをリーズナブルに楽しめるお店！慶築地・第一弾【ちぇりの独り言】苦手だった築地がなんか頑張ってて俄然好きになったよ！↑でも書きましたが、今回築地がめちゃくちゃ楽しかったんですよ。その第一弾がこち...
@東京 【ちぇりの独り言】苦手だった築地がなんか頑張ってて俄然好きになったよ！
今回の帰国で久しぶりに築地に行ったのですが、なんか色々様子が変わってた！突然ですが、私築地が嫌いでしたとても突然ですが、私は築地があまり好きではありませんでした。正確に言うと、築地周りの一般向けのお店が集まるエリア。いわゆる築地場外と言うエ...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】最近根付いてるおにぎり屋さんのニューフェイスができてたよ！ ~ ヤノリ
最近おにぎり屋さん増えてますよね。居酒屋さんでもおにぎりがバリエーション豊かに揃ってたりして、すっかり身近になってる感。Capichiに、新しいおにぎり屋さんができていたので、試してみたよ！ヤノリというおにぎりやさんたった2週間不在にしただ...
食品 【Vietnam】Ajinomotoさんから冷凍トンカツ出てたので食べてみた！
冷凍餃子で衝撃を与えてくれたAjinomotoさんから冷凍トンカツが出てたので食べてみた！まさかのトンカツ！2025年10月5日こんなものがCMで流れてきた！冷凍餃子で家庭の餃子事情に革新的な変化を与えてくれたAjinomotoさん。一瞬そ...
イタリア料理 【日本・東京 – 大井町】日本のクッチーナってほんと魅力的！と思わせてくれるお店！ ~ Ramo Cucina Italiana
珍しく、大井町という場所に行ってみました♪ 日本のこういうイタリアンって、ほんとに魅力的！おすすめされて実は帰国のたびに、とまでは言いませんが、可能な限りお会いしている方がいます。自分や旦那さんの学生時代の友達ではなく、会社関係の知り合いと...
フランス料理 【日本・東京 – 五反田】㊗️5周年！日本レポでは、お馴染みのこちらで記念ディナーを食べてきたよ！ ~ Occi
もうこのブログでは、お馴染みのOCCIさん。このたびめでたくご主人がお迎えになられたとのこと。ということで、もちろん食べに行ってきました(๑•̀ㅂ•́)و✧お馴染みOCCIホーチミンに住んでいながら、東京のお店を「おなじみ」とか言うのはちょ...
@東京 【日本・東京】上等なご飯を買って帰れるデリが日本橋三越に！ ~ 三笠会館デリカテッセン
日本のデパ地下クオリティーはすばらしい！ましてや、三笠会館のデリとなれば、なおのこと！三笠会館のデリSNSで不意に流れてきたこの情報。ご出店先の、日本橋三越さんによるポストですね。え、三笠会館さんデリも出されたの？と思ったら、素敵な店舗も他...
フランス料理 【Ho Chi Minh】街に新しいビストロが！クレープも美味しい！平日はお得プロモもあるよ！ ~ 3C Downtown Restaurant Français
ホーチミンに新しいフレンチビストロお手軽で、とてもチャーミングで、場所も便利なところにあるので、知っておいて損は無いかも！ツーリストプレイスに場所はベンタイン市場からもうちょっと一緒に行った、Tran Hung Dao 通りの一本裏。近くに...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言・福岡ネタおまけ】口コミを上手に使う為の自分的心得
これはあくまで私のケースと言うことで聞いて欲しいのですが、口コミを使う側としての心得的なものを改めて考え直させる時間があったので、1、考えとして聞いていただけましたら幸い。SNSの誘導力いや、旅をすると実感した事ある方多いと思うんですが、そ...
@東京 【羽田空港T１】質の良いカフェがあったのでお知らせー♪ ~ Travelers Coffee
羽田の第1ターミナルで美味しいカフェに遭遇したからお伝え！羽田空港第1ターミナル2024年9月国内線、福岡から羽田に到着した際。。。あそこって搭乗する人も到着した人もフロアでごっちゃになるのね。ベトナムの空港、きっちり分けられてるから、そん...
日本料理 【日本・福岡】川端商店街シリーズ：これぞ福岡の居酒屋！アイデアレシピとスタッフさんの人柄の良さが魅力！ ~ ニカイノ魚
川端商店街シリーズの締めくくり！少なくとも自分のTiktokなんかにはあまり出てきてなくて、でもこれぞ福岡の居酒屋！って感じのお店で大当たりでしたよ！呼ばれました福岡滞在中に訪れるお店は、福岡にいる私の信頼する友人のサディストに従うことが多...
フランス料理 【Ho Chi Minh】ベトナムでフランスの恒例行事を楽しんでみる！ ~ Grape Harvest Celebration
ベトナムはフランスとの縁があるおかげで、日本ではあまり目にしたことがないような料理や文化に触れる機会がちょいちょいあります。9月末〜10月にかけては、The Grape Harvest Celebrationってのがあるようですよ！The ...
イベント等 【Ho Chi Minh】Web版もできた！Vetterさんとのコラボ企画！NON Japaneseなお店特集！
Vetterさんと、コラボー！今日リリースの折り込み企画、よかったら手に取ってみてくださいませ♪折り込みコラボ企画2025年9月Vetterさん、一般生活者にも役立つ情報満載ですが、企業さん情報なんかもたくさんあって、いろんな場面で助かりま...
カフェ 【日本・福岡】日本で働く外国の方が素晴らしい接客をしてくれるイチゴ好きのためのお店 ~ 伊都きんぐ天神店
日本のイチゴは美味しいが、福岡の「あまおう」は、そのおいしさとブランディングに成功している好例の一つではなかろうかと思われる。その加工品ショップがたくさんあるんですが…？飲みの前にちょい覗き晩御飯を友達と約束していて、バスで向かったんです。...
ちぇり info（生活情報） 【再掲】ホーチミンに限らず、雨期で水浸しになることがある地域にお住まい・ご旅行に行かれる方に気をつけてほしいこと
さてそろそろ雨期に向けて、気をつけてほしいことのリマインド。何度も言います。とても大事なことなので。(この記事は2021年にリリースされたものですが、雨季には何度もリマインドも兼ねて再掲しています）大雨のシーズン到来まだ雨季本番、ということ...
その他の国 【日本・福岡】こじんまりだけど日本のパスタを心底楽しめるお店 ~ Kitchen&Bar Qualia
ミーハーですが、動画で見たパスタを食べに行きたくて行ってきました♪そしたら「ああ、日本のパスタだなーっ」って♪美味しかったー！姪浜福岡ドームとかあるエリアですね。ずっと行きたかったんだけど、わざわざ行くには。。。て感じで先延ばしにしてたんで...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】待望の２回目、やっぱりうまいわ！レモンパスタに街一番のボロネーゼ＋＋ ~ Fellini
ホーチミンでは貴重なパスタの美味しいお店ができてましたよ！2025年8月頭にできたんですって。これは全種類食べてみたい！Thao Dienのあの通り2025年8月ここには別のお店があると思ってたら、こちらのお店、つい最近、オープンしたんです...
スイーツ 【日本・福岡】川端商店街シリーズ：明太子ドーナツ？！ふわふわな世界観のあるドーナツ屋さん！ ~ オルガ・ル・ボンボン・ドーナツ
ドーナッツ。日本に帰ればミスドがあって嬉しいけど、新興勢のお高めブランドのもの、試すけどイマイチぴんとっこないことが多いのですが（だから書いてない）ここのドーナツ、なかなか好きかも！今回の重点地域というか、ここ３件くらい連なってるといって良...
カフェ 【日本・福岡】フレンチトーストのバリエーションが楽しめる店！ ~ THEN;
バリエーションがつけやすいフレンチトースト。専門店があったらいいのになーと、何軒かのお店にサジェストしたことあるんだど、そりゃちゃんとあるわなあ！ここまた通いたい！女子比率高い街のカフェ福岡はカフェ対象層において女子比率が高いと聞くのですが...
日本料理 【日本・福岡】川端商店街シリーズ：たった千円のマグロ寿司すげえ！ ~ アキラ水産
何件かまとめて攻めた記事があるのでシリーズ化しますが、福岡の川端商店街。キャナルシティとかの近くなので行きやすさもあり、めちゃくちゃ充実してますよ！商店街の中！めちゃくちゃ華々しいわけじゃないけど、昔ながらのお店もあったり、逆に新しいものも...
ちぇりまっぷ 限定記事 【Vietnam】ベトナムの Copi Luwak 考・あくまで個人の見解ですが（リライト）
ベトナムにも Copi Luwak がある？と言う前提でお求めになりたいと言う方のお問合せをよくいただきます。これに関しては簡単に勧められないと思っているので、その辺の個人的考察をば。※こちらはちぇりまっぷにて限定公開していた記事のリライト...