一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
日本料理

【Ho Chi Minh】続々出てくる焼き鳥屋さん　Thao Dienのこちらはどうだ？ ~ Ginza

Ginza、と言う響きを聞いて、日本人らしくはないなと連想し、そこから以前なら「大丈夫かな？」と思ったかもしれませんが、最近はローカルの焼き鳥が、熱い！珍しくThao Dienに泊まったので急用で、Thao Dienに泊まったので、どこかで...
2025.05.01
日本料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】こんなに料理じゃねーわって言われそうだけど美味しかったよ、エビ塩ペペロンチーノ！

なーんにも料理らしいレシピではないのですが、エビ塩の使い道の一つにいかが？料理恋しや二日ほど外泊が続いたので料理をしたくてしたくて。旅行、となれば最初から無きものと心得てるので、特に料理への渇望はわかないのだけど、今回は急なことで、かつ必要...
2025.04.30
ちぇり飯レシピ！
日本料理

【Ho Chi Minh】ウナギを気軽に楽しむお店めーっけ♪ と、思ったのですが撤回方向で。。。 ~ Nha Hang Com Luong

お勧めしていたのですが、どうやら雲行きが怪しくなってまいりました。。。韓国系だけど日本式のうなぎのお店2025年4月1日Gatewayの裏っ側の道と同じ筋にあるお店。この辺、韓国系のお店が増えています。それは知ってたし、韓国の方もウナギをよ...
2025.04.30
日本料理
ベトナム料理：ローカル

【Da Nang・Grab Food】タレが決め手！おすすめされたダナンの Banh Xeo 、ホーチミンのとはちょっと違う！ ~ Banh Xeo Ba Duong

Banh Xeoをデリバリーすることは滅多にない。好きな料理ではあるけえど、そこまで執着していないから。でもこの勧めてもらったBanh Xeoは、タレが決め手！話の流れで Banh Xeoどなたかが、Banh Xeoをライスペーパーで巻いて...
2025.04.28
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】大規模交通規制のお知らせ・2025年4月下旬にホーチミンにご滞在予定の方に、急遽の変更があってるようです＆自分も前泊が必要になりそう😅

大規模な交通規制があります在住者の皆さんはすでにご存知＆影響を受けてしまった方もいるかもしれませんが、今月30日に、南部開放50周年という大変大きな祝賀イベントが控えています。その準備として、頻繁なリハーサルなどが行われており、会場周辺（統...
2025.04.27
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh・Grab Food】カヤトーストに釣られたんだが天才的手羽唐見つけた！多分一部ニーズのみに当たるやつw ~ Gusaiku

もうホーチミン、どこに何があるかわからない。カヤトーストがあるってだけでもラッキーなのに、想像もつかなかった唐揚げラッキーが飛び込んできてくれたよ！カヤって何？どういうこと？というタイトルですが、私、大昔にマレーシアに住んでたことがありまし...
2025.04.26
その他の国デリバリーベトナム料理：アラカルト
スイーツ

【Ho Chi Minh】緊急で知らせたいホーチミンの極上スイーツがまたひとつ！！ ~ Lua 　

目についた瞬間にDM送った。なぜなら美味しいことが一目でわかりすぎたからあああ！！そして美味しかったああああ！！！（落ち着け）これを頼まずにいられようか？！ここ最近何かと詰めっ詰めで脳みそが小さいちぇり氏はオーバーヒート寸前でした。で、やっ...
2025.04.25
スイーツ
ベトナム料理：麺料理

【Da Nang】評判が良さそうだったし気になったから行ってみたローカル麺屋 ~ Bun Bo Hue Na

非常に興味深かっラーメン屋に行った帰りに見かけと店。流石にハシゴはしなかったけど、気になったので翌日に！あのお店のすぐ近く先日ご紹介した牛骨ラーメンのお店、の、すぐ近くにあったお店。お店の構えも気になったのですが、帰宅後にネットのレビューを...
2025.04.24
@Danangベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】小麦粉不使用！ライスペーパー使ったお好み焼き風・バンチャンヌン風ななんか

正確には私のオリジナルレシピではなく、すでにたくさん、ネットに出回っているものなんですが、これは使える！ライスペーパーの国に住むのだったら、もっとこういうの活用しないともったいないですな！あまり気味なライスペーパー2023年3月ベトナムにく...
2025.04.24
ちぇり飯レシピ！
その他の国

【Ho Chi Minh】日本のファミレス、グリルレストランのビジネスランチとパスタランチも食べてみたよ！ ~ The Royal Restaurant

Royal Host 改め、The Royal Restaurant 。ホーチミンにグランドオープンされたようです！日系のお店ラッシュ！2025年4月19日皆さんにも聞こえてきてると思いますが、今年は日系の大手レストランが、続々ホーチミンに...
2025.04.23
その他の国
食品

【Da Nang】地味なベーカリーだしルックスもアレなマリトッツォが美味しかった件w ~ Tian Patisserie

まー一応食べておくかー、って感じで食べてみたのすが、あれれ？意外にいける？とある路地にあるベーカリー２軒以前ご紹介した、デザインがチャーミングだったホテルの隣にあります。このホテルに泊まった時はなぜかお店が開いてなくてトライできなかったなで...
2025.04.23
@Danangカフェスイーツ食品
カフェ

【Ho Chi Minh】Thai Van Lungで私がよく使うカフェのドリンク魅力 ~ Sora Bistro

Le Thanh Tonあたりの好きなカフェって限られてくるんですが、こちら、いいわよ。ドリンク美味しい♪ちょっと高いかもだけど便利で価値あり！ホテルのロビーカフェここは、Le Than Ton界隈にある、Thai Van Lungという通...
2025.04.22
カフェ
スイーツ

【Da Nang】ドでか💥マンゴードリンクやカットフルーツ勢揃い！ ~ My My Fruits

ダナンはマンゴー専門店が結構多い？！こちらのドリンクもなかなかの迫力！Hai Chau地区の小さなお店これは発音的に、ハイチョウ、的な音になるのかな。観光客が、ひときわ集まる賑やかなところ。ホテルもあるし、おしゃれなカフェや買い物スポットも...
2025.04.21
@Danangスイーツ
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh / Grab Food】ニッチな一品、一部の人にしか薦めない豚肉のマムトム煮！うんま！ ~ Mama Nguyen’s Viet Homecooking

ベトナム料理は家庭料理にその真髄があると私は思っているのですが、そんな料理を提供してくれるお店に、日本人にはニッチすぎるニーズしかないと思われる料理が！（ちぇり氏狂喜！）ベトナム惣菜を求めていや日本惣菜、ちゃうんかーいって声が聞こえてきそう...
2025.04.21
デリバリーベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル
アジアン料理

【Da Nang】おやつに韓国冷麺いかが？！ダナン関係ないけど知っとくと便利！ ~ SIWON

でわざわざ食べなくていいものだから、観光客さんはスルーしてくださいw ただ長期滞在なので、知っておくと便利かも！ダナンの韓国料理事情を、語れるほど件数行ってませんが、最近富に韓国料理屋さんが増えてる印象。実際街中でもかなりの韓国人グループが...
2025.04.20
@Danangアジアン料理
イタリア料理

【Da Nang】これは良い店！サルディーニャ島のスペシャリテを楽しめるお店！ ~ AJO ITALIAN TRATTORIA SARDINIAN SPECIALTIES

ダナンの大好きなエリアで見つけた、小さな小さなトラットリア。サルディーニャ島のお料理ってどんなの？ダナンの諸外国料理ダナンのレストランの魅力は、諸外国料理がとても個性的で、且つ、レベルが高いこと。ともすれば、ホーチミンでも見かけられないニッ...
2025.04.19
@Danangイタリア料理
食品

【閉店のお知らせ】あのお塩はまだ買えるけど、我らが Cho Que さん、閉店です！

残念なお知らせですが…？大変残念なお知らせです。われらにたくさんの素敵なベトナムの食材をもたらしてくれた、Cho Queさんが、閉店となりました。自分で選ばなくて良い、信頼して果物をオーダーできるお店がなくなったことはとても残念ですが、それ...
2025.04.18
食品
Hotel @Da Nang / Hoi An

【Da Nang】$40 台リーズナブルホテルだったけどけど ~ Grand Ocean Luxury Boutique

さてダナンの安宿レポシリーズ。今回もほどほど安いところに泊まってほどほど満足でしたが、安宿には安宿なりの理由があるなとわかる結果😅私の大好きなエリアNgu Hanh Son、と言う、欧米の方がよく集まるエリアがあって、美味しいものがひしめい...
2025.04.18
@DanangHotel @Da Nang / Hoi An
その他の国

【Da Nang・Grab Food】ダナンはヘルシーなデリバリーが充実＆ここは美味いぞ！ ~ Salad & Juice HEYLIFE

ダナンはカフェ天国ですが、ヘルシー飯が安くて簡単にデリバリーできるって点でも私は気に入ってる！しかも美味しい！Grab Foodダナン滞在中、ちょーっと飛ばして食べすぎたので、この日は書き物に専念するためと部屋籠りを決意。で、食事は何か軽い...
2025.04.18
@Danangその他の国
食品

【Ho Chi Minh】ベーカリーカフェの使い方が色々で良さげな件！ ~ Roch – Vo Trung Toan店

Thao Dienには洒落たベーカリーがたくさんあるが、日常のパン屋さんとして洒落すぎず無骨すぎないこちらは使い勝手がいい！２店舗あります遠からぬところに２店舗あります。最初打ち合わせ場所に指定されて、「あ、あそこだ！」と思ったのがこちら↓...
2025.04.18
カフェスイーツ食品
イベント等

【結婚式に出席しました！】彼らにしかできない結婚式！＠ダナンのホテル三日月さんで、

先日、結婚式にお呼ばれしたのですが、やーっ、この歳になると久しぶりー！！😆結婚式、大好き！結婚式への招待なんと久しぶりの招待だったことか！もう自分の友達関係だと、すでに結婚してるケースが多いものねえ😅今回は、みなさんご存知のCapichiの...
2025.04.16
@Danangイベント等
Hotel @Da Nang / Hoi An

【Da Nang】ホーチミンも共通の24時間 Stay サービスが便利なホテルのええとこ・あかんとこ ~ WINK Hotel Da Nang Cetre

WINK HOTEL グループはホーチミンにも宿泊施設を持ってるのですが、知人が泊まって便利だったというので、ダナンで泊まってみましたよ！WINK HOTEL ホーチミン市内のブランチは、以前ご紹介したことがあります。ただ宿泊はしたことなく...
2025.04.16
Hotel @Da Nang / Hoi An
日本料理

【Da Nang】質の良い日本食とダナンへの敬意とが良き価格で楽しめるお店 ~ 居酒屋 芳野商店

ダナンの日本食が素晴らしい。ローカルの安いものから日系まで、これまでもいくつかご紹介してきましたが、今回のお店は独自ラインで、こんな居酒屋欲しかった！というやつですよ！あのお店の系列店！実は今回のお店は、先日ご紹介したラーメン屋さんの関連店...
2025.04.15
@Danang日本料理
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ダナン名物ココナツコーヒー　その中でもこれはトリプル？！（Quan-082））

ココナツコーヒーの中でもここは特別だ！ダナンのカフェは本当に優秀。コーヒーん産地が近いからか、ハズレが少ないし、ホーチミンに比べると格段に安い！ちょっと前までは「自然な」環境のお店が多く、暑い時期は、ペンギン体質の自分には厳しかったけど、最...
2025.04.14
ちぇりまっぷ 限定記事カフェ
日本料理

【Da Nang】衝撃の牛骨ラーメンのお店はただのラーメン屋さんじゃなかった！ ~ Menya Yoshino Shoten　芳野商店

牛骨ラーメン、レアですよね。だから目にしたら食べてみるのですが、こちらはダナンのお店だったので、やっと念願叶いましたよ！そしたら…？日本の方のお店らしい以前も別のラーメン屋さんがあったところに、昨年、新しいラーメン屋さんができたという話は聞...
2025.04.14
@Danang日本料理
アジアン料理

【Phu Quoc – 西側】最近のフーコック事情と新店韓国定食屋 ~ The Hansik

韓国勢がめちゃくちゃ多い最近のPhu Quoc（2025年5月時点）。それに伴い韓国料理店もめっちゃ増えてる？！元々多かった韓国の方そもそもコロナ前から直行便があったのか、韓国勢はフーコックの観光客の主力を担っていた様子。それが一時停滞し、...
2025.04.13
@Phu Quocアジアン料理
@Phu Quoc

【Phu Quoc・西側】絶賛の声が続々！48時間発酵のサワードゥ「まふむち」のピザ！ ~ PIZZAMO

フーコックにはピザ屋が結構あるのだけれども、ピンとくるとこ少なかった。が！lこれはホーチミンでもなかなか出会えないタイプのピザだ！こりゃ美味いー！気になる気になる気になる2025年2月今回来た時から気になってたんです。新しいお店のように思え...
2025.04.13
@Phu Quocイタリア料理
@Phu Quoc

【Phu Quoc – 西側】ラムシャンクに加えてダックコンフィもすごいってば！ ~ Grandma’s Kitchen Bep Ba Ngoai / Coco Bar

だーれがフーコックでラムシャクを勧めることになるかと思ったよ？！まぢでこの街、どーかしてるわ！（褒めてる）興味なかったお店2025年1月正直にいうと、私のリストにはなかった。宿の近くだったため＆旧正月の年末年始も休まず営業してたことを、お出...
2025.04.13
@Phu Quocその他の国
日本料理

【Capichi / Ho Chi Minh】焼き方丁寧！嬉しい焼き鳥！美味しい料理！相変わらず美味しいぞー！ ~ Yakitori Kigen

焼き鳥屋さん。急速にローカルでも流行ってきてるように見えますが、こちらもそんな中の一つ。こちらが有望株でして！８区の焼き鳥屋さん2024年12月5日正直ご縁がありませんでした、８区。しかし、こちらのお店からご連絡をいただきました。こう言う焼...
2025.04.12
日本料理
@Phu Quoc

【Phu Quoc – 西側ちょい北】バンズからホームメイドの口溶けバーガー&お勧めよ！なんなら朝食にキューバンサンド！今回は「アレ」持参で！ ~ Beer’ n Burger

半年目を離した隙に、新しいお店がいっぱいのPhu Quoc！ こちらも新店。どんなもんじゃいと買ってみたら、これが！！ヒット！！あのお店道を挟んだお隣さん！2025年1月こちら、欧米の方がたくさん集まる、飲食店が多いエリアの中の一角。↑の右...
2025.04.12
@Phu Quocその他の国
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