フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

【終了：2017年8月いっぱい！】３周年感謝イベント！

またもや、カルダモンさんのイベントです。今回は、３周年記念イベントなんですって！もっと長くやっておられるおみせもたくさんあるわけですが、競争激しくなってきている近年にあって、飲食店を３年続くって大変なことですよね。まずはおめでとうございます...

2017.08.31

ちぇり info（生活情報）

【終了：2017年8月末まで！】30％ Off!!

2017年8月4日のブログ記事にてご紹介した、蒸し料理と焼き料理の ROKOKO さん。オープニングキャンペーンということで、2017年8月31日まで、お会計が30％OFFになるとのことです！今月中は英語のメニューがまだできていないらしく、...

2017.08.31

ちぇり info（生活情報）

L’ Usine ~ Le Thanh Ton店

意外とカフェに困っていたLe Thanh Ton通り。ないわけじゃないんだけど、チェーンだったりえらく小さかったりして、間に合わせだったらいいけど心踊るカフェが少なく、ちょっと物足りなかったのですが、建設時から気になっておられた方も多かった...

2017.08.30

ビュッフェ／アフタヌーンティー

【閉店】FORK ~ タパスでサク飲み

残念閉店。。。一部の飲み助には人気だったこちらのお店、いつの間にやら閉店されて降り。。。しょぼん(´・ω・｀)　あんな気の利いたタパスを出す店も少ないよな、と思ってたので他の店には代え難いものを失ってしまいました。。。残念。サク飲みには嬉し...

2017.08.29

その他の国バー

Sushi Ko @レタントン ~ やっとこさ

オープンしてもう数週間経ちますよね。賛否を醸してる、Sushi Koさんのレタントン進出。どんなものか気になってたのですが、最近ようやく行ってきました。おお…愛するSushi Koや…いつのまにこんなに立派になって。。。（笑）嬉しくもあり...

2017.08.25

日本料理

【閉店】Cardamon 〜新メニュー続々

＊＊＊＊＊　2017 Aug.　＊＊＊＊＊せっかくお店がこのようにおっしゃってくれていたので…３周年記念　串串10本プレゼント遠慮なく食べに行ってみた( ･`ω･´)b２件目に行ったのでヘヴィなものは頼まなかったけど、ローストビーフと麻婆...

2017.08.24

その他の国日本料理

218 Lau De ~ ちょいヤギ食べ！

こんにちわ。ヤギ肉LOVEなちぇり僧です。なんか定期的に食べないと、ヤギ食べたい欲が暴走思想になる今日この頃。少し前、日本に勉強かお仕事で行ってたベトナムの方が、除草用に放牧していたヤギを捕まえて食べちゃった事件がありましたが、あの気持ちが...

2017.08.22

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：山羊料理ベトナム料理：麺料理

【閉店】IVO Deli ~ ケバブとかホットドッグとか

※こちらのお店は閉店しました宅配で美味しいお店に当たるのが楽しくて、色々開拓しておりますw今回は、Vietnammm サイトに最近参加したらしい、Ivo Deliさん。安い。ごっつい安い。ホットドッグやケバブサンドのお店のようなんだけど、コ...

2017.08.21

その他の国デリバリー

【閉店】Godiva ~ 来ましたなっ

来ましたなっ。高島屋さんの店舗の方が先にオープンしてましたが、最近、インターコンチネンタルの、今はM Plazaって名称になったとこの１階のレストラン街のとこにあります。ホテル棟とレジデンス棟を繋ぐところね。日本では結構店舗が増えてるからそ...

2017.08.21

スイーツ

【ちぇり飯！】アガーでひんやり♪

暑つーい国に住んでいると、食欲が落ちたり、さっぱりした口当たりのものが欲しくなったりしますよね。でも寒天はあんまり売ってないし、書簡が硬く、合う料理が限られてきます。ではゼラチンは？これは冷蔵庫で固めるのに少々時間がかかり、且つ冷蔵庫から出...

2017.08.20

ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】アスパラの包み揚げ

もうちょー簡単。まずはアスパラ。きになるようだったら袴をとっても良いですが、仕上がりの見目に影響しないのと、ホーチミンで手に入るものは細身のものが多いから、袴が柔らかくて口触りも問題ないかと。餃子の皮とか春巻きの皮を用意しまして、（日系のモ...

2017.08.19

ちぇり飯レシピ！

【ちぇりと飲みませんか企画】クラフトビールでSaturday Brunch !!

久しぶりに「おっ」と思える案件到来！！ホーチミンのホテルビュッフェが素晴らしいことは何度もお伝えしてますが、これはちょっと新しいですよ。RENAISSANCE RIVERSIDE HOTE...

2017.08.18

ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Vietnammm】 ~ BAOZI

あまり得意とは思ってなかった中華のバンズ。それが、先日ご紹介したBAOZIさんに行ってすっかりひっくり返されちゃって好奇心むくむく。デリバリーで他のお店のものまで頼んでみたくなるほどにw単純に写真を見て美味しそうだなと思って頼んだだけで、な...

2017.08.18

その他の国デリバリー

ホーチミン【営業再開🎉】テーキ屋でミスジも美味い店！ ~ B3 Steakhouse

ホーチミンのステーキ、どこが美味しいかなぁと思った時、価格も併せて考えたらイチオシのお店がこちら。クラフトビールも充実の人気店。行くときには予約をおすすめ！ホーチミンのステーキ着々充実！すっかり肉付いている最近。身近なステーキ屋さんとし...

2017.08.17

ステーキ・焼肉・BBQ

移転！【Ho Chi Minh】お行儀悪く美味しく食べるシーフード！ ~ The Crab Shack

こちらのお店は移転しています。移転後のお店の記事はこちら！蟹屋ができた？！2014 年5月三区のコープマートからちょっとの位置に、カニ屋ができた！　なぜわかったかというとこれ！ハイもうどう見てもカニ屋！！（笑）でも意外に高いホーチミンは１区...

2017.08.14

その他の国

【復活！！】Oyseter Co. 〜 (旧)Pier 17

＊＊＊＊＊ Aug. 2017 ＊＊＊＊＊It's Baaaaaaaaack!!!!（≧∇≦）あまりにも短期間でなくなって残念に思っていたこちらのオイスターバー、13 Aug. 時点で復活を確認！！お店の名前が、Oyster Co.に変...

2017.08.14

その他の国

Nu Bistro 〜素敵ビストロ

Nguyen Hue通り、ガイドブックの常連さんのNhu Lan の向かいあたりに、こんなビルがあります。１階にあるお店の印象しかなかったのだけど…上部をみて見ると、あら、なんだかちょっと趣がある。今まで全然気づかなかった。歩くとき、上見な...

2017.08.14

その他の国

【Vietnammm】Mr.B’s Philly Cheesesteak

お部屋にこもって書き物をしてると、外に出かけられないストレスもあってか、（いえ基本的にはインドアの人間なんですが、あんまりにも長時間こもってるとお腹も減るし）凄まじくジャンキーなものが食べたくなることが。そうなるまでこもってるからには、外に...

2017.08.13

ステーキ・焼肉・BBQデリバリー

マレーシアンチョイス？

珍しくコンビニに入ったら面白そうなものが。全店舗でやってるのかわかりませんが、私が見つけたのは、Thai Van LungにあるサークルK。日本語が書いてあったので「ん？？？」と思ったら、マレーシアの商品でしたwでも以前私がいた頃には（いつ...

2017.08.13

食品

空港でタクシーを拾うなら（追記）

タクシートラブル2016年12月とても残念な話なのですが、最近、オンラインタクシーの勢力が高まり、状況が厳しくなってきているせいか、従来からあるタクシーを利用した場合のぼったくりや強奪に近い事件の話をよく耳にします。私はホーチミンが大好きで...

2017.08.12

ちぇり info（生活情報）

MUTEKI ~ お好み焼き！

あえて書くまでもないくらい人気のお好み焼屋さん。最近日本食系のお店がにわかに増えた、Pham Viet Changエリアにあるお店。ああ、ごめんなさい。。。看板が白飛びしてるわ、目立つのは上の「サービスアパート」の文字だわ。。。お店に失礼な...

2017.08.09

日本料理

Friends by Pontian ~ 新嘉坡味！

ワンタンミーは珍しくないですよね、ホーチミン。スープタイプのものもドライタイプのものもどちらもあって、香港やシンガポール、マレーシアあたりで食べられる味を楽しめてる、と思ってたけど。。。バックパッカー街の割りに近く、以前紹介した、Oc Da...

2017.08.07

アジアン料理

宅配サービス

先日行った、Something Happyでの抽選会。４名様という少人数ではありましたが、ご当選された方に、さぁどうやって商品をお渡ししよう、と考えまして。。。お一人は日本にお住いの方だったので、次回私が帰国した時に郵送するとして、あと３名...

2017.08.06

ちぇり info（生活情報）

【ちぇり飯！】生コショウの塩漬け

ベトナムに来て感激した食材の一つに、「生コショウ」が。見たことあった人、いました？私、こっちで初めて見たの。しかも、ローカルのお店のスープかなんかに、ガッサーーーーと入ってたwww緑の小さなブドウみたいなそれを見て、最初なんだかわかんなくて...

2017.08.05

ちぇり飯レシピ！

【JETROさん主催】日本産農水産物・食品輸出商談会

以前もJETROさんが主催された展示会を拝見させてもらったのですが、今回もまた見学させてもらえました。今回はまたさらに厳選された企業さんのみの御出店ということで精鋭揃い。今後ベトナムに進出してこられようとしている食品関連の企業さんたちばか...

2017.08.05

ちぇり info（生活情報）

【閉店？】Rokoko ~ 蒸し蒸し！

＊＊＊＊＊ Dec. 2017 ＊＊＊＊＊えーっと、信頼できる方に聞いた話ですが、残念ながら、こちらのお店は別のお店に変わったとのこと。ちょっと高め設定だったもんなぁ。。。残念。＊＊＊＊＊ Aug. 2017 ＊＊＊＊＊本当は別のお店に行こ...

2017.08.04

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル

【現在はビュッフェを止めています】Food Conexion 〜久々来訪！ランチに牡蠣がありました！

ベンタン市場より西にあるホテルで、旅行客の方にはあまり馴染みがないかもですが、ランチビュッフェがとても魅力的なんです！ ※2020年後半現在：Covid-19 の影響により現在ビュッフェはストップしています。再開時の環境がどうなるか不明なの...

2017.08.02

ビュッフェ／アフタヌーンティー

BAOZI ~ オサレな台湾！

もともとバックパッカー街にあったお店の支店がHi Ba Trung通りにできてるそうで。どうやら本店より若干メニュー数が少ないようですが、基本的には同じ路線。台湾の、蒸しパンに豚の煮たものを挟んだりしたものがあるらしく。でも自分的には、そん...

2017.07.31

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯

Hue Hung Tra Gia ~ 朝麺！

動物園朝散歩を終えてテクテクと歩き、こちらのお店にやって来ました。以前こちらで食べたことがあるという人がお散歩メンバーにいたので、その人を頼りに。うーん、全然知らんかった。そもそもこの辺あまり頻繁に通らないので目にする機会が少なかったという...

2017.07.30

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：中部・フエ料理ベトナム料理：麺料理

ブリーのスライス

先日、我が愛するグローサリーの Bon Grover さんのチーズコーナーにあって買ったんですが、ブリーチーズのようなのです。でも今までブリーというと、大きな円筒形のものをカットした、三角ケーキみたいな形のものを買うことが多かったので、ちょ...

2017.07.29

食品

【終了：2017年8月いっぱい！】３周年感謝イベント！

【終了：2017年8月末まで！】30％ Off!!

L’ Usine ~ Le Thanh Ton店

【閉店】FORK ~ タパスでサク飲み

Sushi Ko @レタントン ~ やっとこさ

【閉店】Cardamon 〜 新メニュー続々

218 Lau De ~ ちょいヤギ食べ！

【閉店】IVO Deli ~ ケバブとかホットドッグとか

【閉店】Godiva ~ 来ましたなっ

【ちぇり飯！】アガーでひんやり♪

【ちぇり飯！】アスパラの包み揚げ

【ちぇりと飲みませんか企画】クラフトビールでSaturday Brunch !!

【Vietnammm】 ~ BAOZI

ホーチミン【営業再開🎉】テーキ 屋でミスジも美味い店！ ~ B3 Steakhouse

移転！【Ho Chi Minh】お行儀悪く美味しく食べるシーフード！ ~ The Crab Shack

【復活！！】Oyseter Co. 〜 (旧)Pier 17

Nu Bistro 〜 素敵ビストロ

【Vietnammm】Mr.B’s Philly Cheesesteak

マレーシアンチョイス？

空港でタクシーを拾うなら（追記）

MUTEKI ~ お好み焼き！

Friends by Pontian ~ 新嘉坡味！

宅配サービス

【ちぇり飯！】生コショウの塩漬け

【JETROさん主催】日本産農水産物・食品輸出商談会

【閉店？】Rokoko ~ 蒸し蒸し！

【現在はビュッフェを止めています】Food Conexion 〜 久々来訪！ランチに牡蠣がありました！

BAOZI ~ オサレな台湾！

Hue Hung Tra Gia ~ 朝麺！

ブリーのスライス

【閉店】Cardamon 〜新メニュー続々

ホーチミン【営業再開🎉】テーキ屋でミスジも美味い店！ ~ B3 Steakhouse

Nu Bistro 〜素敵ビストロ

【現在はビュッフェを止めています】Food Conexion 〜久々来訪！ランチに牡蠣がありました！