一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

【ホーチミン】4人以上で行きたい!躍進めざましい旧2区の通りでホッコリと優しい家庭の味でもてなしてくれる店 ~ La Plancha

フランス料理

ブティックホテル併設のレストランです。かつてはむしろゴリゴリおしゃれなスポットでしたが、今となっては心のオアシス?!

実は一度行ったけど書いてませんでした

もうこの通り、半年前とは別の通りみたいに賑やかになってます。
Tran Nggoc Dien。我らがZUZUさんがある通り。

どっちかというと閑静な通り、というイメージだったのに、今はもうイケイケドンドンのギラギラ通り。なんてこった。

まあそれで新しいローカルの若い方の需要を掘り起こされたりもしてるので、それはそれという気もしますが、ほんっとうに別の通りみたい。

そんな中にあるこちら。

もうZUZUさんの場所に近い、Trran Ngoc Dien通りの奥の方、Thao Dien 通りから行くと、左手にあります。

ここ、ブティックホテルなんですよね。
なので門を入ってまっすぐ行っちゃうと、お宿の方に行っちゃいます(笑) 

門を入ったら、二股に分かれてる右側に進むとすぐ、レストランが。

小さめのプライベートホテル併設のレストラン、にしては素敵な雰囲気ですが、随分前からあるように、どちらかというとクラシカルな感じです。

で、この日はランチタイムでした(でもなんか写真の奥に見えるな?)
自家製のパテ 、美味しいです。あっさり目。そしてもう一つ頼んだのが…

牛肉のカルパッチョ。まああまり人にオススメできるものではないです。いえ、ここのお店のものがって話じゃなくて、カルパッチョ自体、ご存知の通り日本では提供が実質不可ですよね。

衛生的な話で安全かどうかは判断しかねるので、これだけだとオススメできないなーと思って書けてませんでした。

 

あと、ボリュームが過ごすぎやwww
ええ、この時一人だったんですよwww

そして特に自家製のソースを主張するって感じではなく、卓上のオリーブオイルとバルサミコと塩胡椒で調整して食べるって感じ。

ご覧の通りでおお肉にもすごく特徴があるって感じでもなく、冷凍の赤身部分。かもなく不可もなく+あまり人に勧めるもんじゃねーなってことで、4ヶ月ほど保留にしてたんです。

まあ、なんだかんだ言って食べたんですが(笑)
しかし、今回機会が会って再訪。

そしてたら新たな魅力が。
ちょっと「どーかなー」って思ったお店はなるべく再訪してから、ボツにするか掲載するか決めてるんですが、やっぱりこういうことがあるから、必要だなあと再認識した次第。

夜に再訪

というわけで、今回は4人で夜に。

昼もかなり落ち着いてたので、夜もそんなに雰囲気は変わらないのですが、ちょっと薄暗いです。はい、この光量ではメニューが見辛いお年頃(・∀・)

デートに良さげな雰囲気が物理的に遠のいている今日この頃。まあデート自体が遠くなってるがな…orz

まあとりあえず、気を取り直して乾杯。

このプロセッコ、見たことなかった。
かわいいな。

大胆なメニュー!

まずはこの日のスペシャル。
先ほどのパテは、この最初のテリーヌ・カンパーニュでした。

意外とリーズナブル。
っていうか、全般ニリーズナブル。

さすがフレンチ系、とにかくワインを飲ませるのがメインなのか、飲め、さあ飲め飲め、と言わんばかりのラインナップ。

最近の西洋系レストランにしては、値段抑えめ。まずスープの種類が色々ある。

察するにこの金額だと、スープだけでお腹いっぱいになるやつや(笑)。欧米の方、結構ランチはスープとパンだけで過ごす、とかいうケースありますもんね。

そして豊富なサラダ。
これ、後で写真お見せするけど、量には要注意案件だ(・∀・;

そしてこのお店が特徴的なのが、カルパッチョメニューが色々ある!

先ほどの牛肉然り、マグロやサーモンのものもある。
ビーフは先ほどもメンションしたように、衛生上の問題があるので(きちんとトリミングしていれば大丈夫ですが、それを確かめるすべがなく、冷凍はこの場合あまり意味がない)自己判断で。

すんません、それを押して食べてるのは私の至らなさです。欲望に、負けた…orz

あと、ステーキ類。
牛肉だけでなく、ダックやラムがあるのも魅力。

あとねー、ここは先ほどちらっと言ったように、ワインを飲ませるお店なのです。なので、こんな感じ。

Kir(キール)が80k?!最近のオサレカフェのコーヒー価格やんけ!w

そしてスティルの白・赤グラスワインは90kから。
まぢかーっ。量はわからんけど、90k!!まぢかー!

もう100k以下のグラスワイン、なかなか見かけないですもんね。安い!そりゃランチでもうっかり頼むっちゅーねん!(言い訳)

カクテルとかもお手頃ですー。まだ飲んだことないのでこのお店のレシピはわかりませんが、安い。。。

ボトルもこんな感じなんです。
幅はあるけど、リーズナブルラインから揃えてくれてる。

そして食後にはアイリッシュコーヒーも!(((o(*゚▽゚*)o)))
ってか、ここいろんな酒入りコーヒーがある!!!もちろん普通のコーヒーもあるが、メキシカンコーヒー置いてるところは少ないかも!(テキーラ入りw)

あ、普通にビールもあります(笑)
でもかなり後半に登場してるrなw

メニュー豊富。でも全体のストラクチャがかなり大胆。そしてリーズナブル。まあ問題は味だけどな!

どのお皿もボリューム満点!

La Plancha Salad

ちょっとお皿が遠かったので差ほどではないように見えるかもですが、ツナ、でかいですw 4人で分けても食べでがあったwww

もしも一人の時にこれを頼んだら、このサラダだけで終了します(笑)
しかしサラダランチにいはいいですな。ヘルシーだけど、たんぱく質もしっかりあって。

お店の名前が冠されたサラダ。

Tuna and Mango Tartar

これはこの日のスペシャルだったかな?
ヴィネガーで〆たまグロrのダイスと、たっぷりのマンゴーのダイスを和えた一品。

これも一人だったらこれだけで満腹になる量(笑)
もうスプーンかなんかですくいながらザックザックと食べたい感じ。

Large Tapas Platter

そしてタパスプラッター。
4人いたからラージプラッターってのを頼んだんだけど、うぉーい!ほんまにラージやな!(笑)

これ、さすがに「ラージ」ってついてるから一人の時は頼まないと思うけど、2人の時でも無理や。でかい。。。

そしてなぜか、3ピースのものと4ピースのものがあるwww
なぜだwww

パテを乗せたバゲット。
美味しい。やっぱり初回の時に食べたパテのようにあっさりしている。あまりレバー感がないというか、うまみはあるんだけどあっさり。食べやすい。

そしてブッラックオリーブ祭りなブルスケッタ。もうこれはブラックオリーブを食べるための一品。好きw

そして中心にあるのはカリカリのクラッカー。こちらピザもあるので、その際の生地などを活用しているのかと思われます。

あと、スライスしたサラミ。
と、書き忘れてたけど、揚げ春巻きに見えるもの、中はチーズスティックでした!グリュイエルかな、なんだろうな、モッチュッリもちゃもちゃの美味しいチーズだったヽ(・∀・)ノ

どれも、料理的に技術店が高い、というようなものではありません。やれって言えば、似たようなものを作ることは可能。

Gorgonzola Penne

ブルーチーズのペンネ、でしたが、かなりクリームが多めでブルーチーズはほんのり。ソ連添付もパルミジャーノをかけて食べるタイプ。

もっとゴリゴリ、ブルーチーズの味を期待してたので、自分的んはちょっと物足りなかったけど、クリームパスタと思えば美味しい。でもそれでもちょっとパンが足りなかったから、卓上の塩コショウを活用します。

Goat Cheese Ravioli

そしてポーチドエッグが乗った、山羊のチーズのラヴィオリ。
こちらも相当マイルドな感じ。でもラヴィオリ自体がとても美味しい!

ひとりだったらこれ、たーっぷり口にほうばって、ラヴィオ入りの中から弾け出る溶けたチーズを「わっちゅー(*´ω`)」と楽しみたい。

Grilled Lamb Fillet

ラムラックやモモ肉はよく食べるけど、フィレは食べる機会、少ないかなー。

どのくらいの分量かわからなかったので、どんなサイズ感?って聞いたら、「揚げ春巻きくらい?」とうので???となったのだけど…

確かにそんなサイズ感(笑)
これ、実際には多分3本くらいのはずです。4人いたので増量・増額で作ってくれました。もしかしたら2本の可能性もあるのですが、価格からすると、3本だったのかなー?と推測。

これ、注文時に確認してくださいませ。
すんません、イレギュラーなことして。

リーズナブルなシェアメニュー!

というわけで、どれも大皿だったので、ここの料理はシェアメニュー、と捉えるのが吉。

そしてワイン。
最初の泡に、途中に一本いれて(撮り忘れ)そしてこれ3本目をいれました。

どれも700〜900k台ラインでシェアするにはお手頃価格。でも美味しかった。どれもコンディション悪くなかったと思うし、今回はワインのプロがいたからセレクションがよかったかな♪

ここの料理を一言で表すなら「素朴」「朴訥」とかそういう感じでしょうか。今みたいにたくさんのお店が出る前は、ここも貴重なフレンチレストランの一つ、だったと思うのですが…

今となっては周りがゴリゴリに先端を行ってるので、相対的に「古き良き時代の」的な雰囲気を醸しているように感じます。

だが、それが良い。
最近、技量が追いついてないのに「なんかやろうとしてる」無理な感じがあったり、美味しいんだけど、ちょっと疲れるものが多かったんで、ちょっとホッとした。

こういうのを「家庭的」っていうんですかね。最先端の料理を食べたい人には物足りないかもしれませんが、気のおけない人たちと、値段気にせずのんびり楽しむ。そんな楽しみ方をしたい時にはぴったりのお店だと思いました😊

 

 


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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

La Plancha
Duong D Tran Ngoc Dien, Thao Dien Q2
Time: 11:00 – 14:00 / 18:00 – 22:00
Spent: 1,100,000vnd / person

※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります

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