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【Grab Food】ホーチミンにあったこんなサンドイッチ! ~ Hungry Bunny

デリバリー
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ホーチミンにはバインミーがあるし、洋風だったら美味しいバーガーも選り取り見取り。そんな中に、こんなサンドイッチがあったなんて?!

腹ペコうさぎのラインナップ

最近めっきりGrab Foodにお世話になりっぱなし。で、今回目をつけたのはこちら。

 

朝食メニューやサラダがまず最初に来て…

 

 

ハンバーガー。わお、がっつり。価格から見て、結構なボリュームのものだと思う。この日はもうちょっとライトなものがいいなー、スープでもあってくれるといいんだけど、と思いつつ進めていくと…?

 

Mac & Cheeseとかもあるー!夕食の1品足しに、ミートボールとかも美味しそうだな。Large Plateって言うからには結構ボリュームあるのかな。

で、やっぱりスープが気になったかなー、マッシュルームスープの美味しいの探してる。家で作っても簡単なんだけど、材料の買い出しから必要な時にはデリバリーできると手軽だし。

あら、クラムチャウダーなんてものもあるっ(((o(*゚▽゚*)o)))

ドリンクも面白そう。アーモンドラテくらいならよく見かけるけど、ラズベリーラテ…とな…?ちょっと甘そうだから今回はパスするけど、いつかトライしてみよう。

価格的にも内容的にも、欧米系の方達がターゲットなのかな?って思うんですが、イタリアンソーダにこんなにバリエーションがあってくれるのは嬉しいかも。

こう言うボトルだと、飲まない人も、飲みの場の雰囲気に溶け込めそうな感じするし。溶け込めないからってなんだと言う話もあるがw

ビールも色々揃ってて、ローカルビールもあるなけどクラフトビールもあれば輸入物のビールも。

それが意外に高くないのだよね。もちろん超絶安いローカルビールに比べたらちょっとするけど、それでも、ね。

で、目に留まったのがこれ。え、サンドイッチ?安くて美味しいバインミーがある国で?

    
そして価格を見ると、もっとボリューミーなハンバーガーと大して変わらない。まぁ写真を見る限りはかなりサンドイッチもボリューミー?

んーでも、ハンバーガーのバンズというよりは食パン系の気分だな。よし、サンドイッチにしよう。(あんたお腹減ってなかったんちゃうんけ)

 

ベジタリアンサンドイッチを頼んで見ました

で、ボリュームのありそうなサンドイッチではあるが、これなら割にライトなんじゃないか?ってことで、選んだのがこれ。

クリーミーなアヴォカドマッシュにほうれん草、リンゴにほうれん草、チーズ。あらら、いい感じじゃない?

そしてもう一品が選択制になっている。グリーンサラダなら無料、リンゴ入りのコールスローとフレンチフライは有料。今回はリンゴ入りのコールスローに。

到着。あれ???こんなもん???1食に千円オーバーって結構な額なんですけど、思ったよりもずいぶんこじんまり?

手前がサンドイッチ。おいおい、ケースは大きいけどずいぶん小さめだな。ホットドッグバンくらいはあるけど、食パン4枚構成くらいで来るのかと思ってたwww

こちらが添え物のリンゴ入りコールスロー。野菜よりもマヨネーズが多くね?ってくらいにコッテリだったので、マヨ苦手な人は別のものを選ぶといいかも。

そもそもオーバードレストなサラダは苦手。なのでこれはごめんなさいするしかないかなーと思ってたのですが、まさか後で出番が来るとは。

で、サンドイッチはこんな感じ。写真よりケースが大きくて、もっとスカスカな感じに見えたかな。でも。。。

おや、美味しそう(^・^)
予告通り、アヴォカドマッシュにペスト、リンゴにほうれん草、チーズ。ものが物だけに、そんなにボリューミーには見えないけれども、シンプルで美味しそう♪

で、これがひと口食べて驚いたっ。まずパンがサクサクサクっと小気味の良い音を立てて表面を崩したかと思ったら、中からモッタリとしたアヴォカドやチーズが溢れ出たかと思うと…?

サクサクの後にさらさら崩れるようなパン生地を包み込み、そのまま全体がとろけるように…!!

ちょっと塩気が不足です。ってか素材だけで食べさせようとしている感じ。だから普段がっつりな塩胡椒やソースに慣れていると、ここで物足りなさを感じるかも。

でもそんなのはその場で塩胡椒を足せば良いし、そう、ここでさっきのコールスロー登場!少し足すと、マヨ味が加わりさらにクリーミーさがまして、もう…っ!

さっきからパンがサクサクだとかさらさらだとか何言ってんだこいつ、と思われたかもしれませんが…

ローストされた表面はこんな感じ。多くな一口でザクっとかむと、こんな感で周囲にも割れ目が入るほど。

でもクラッカーみたいな強情さはなく、もっと繊細。しかも中身は中身でパン生地なんですが、加水率がかなり低めで、グルテンも弱め。口の中でモッチャラモッチャラしないんですよ。

パンはモチモチが美味しいんじゃないの?いや、それは餅家に任せてこっちはこっちでやるわー、って感じの我が道行きます路線。なんてインでペンデントなパンなんだお前。それがいいんだけど。

お腹、あんまり減ってなかったはずなのに、瞬く間にガブガブ飲め…いえ食べられるw

バインミーとは違う軽さでしかもほんのりライの香り。おいっし。でも気をつけて。あまりに夢中になって食べてると目の前に…

つまようじ…orz

よく見たら半分に切ったサンドイッチそれぞれの真ん中につまようじが刺さってました(苦笑) そうよね、容器がかなり大きめだったから、スタックしとかないとずれちゃうもんね。でも…

雑穀パンである上に、結構深くつまようじを刺してあって、ポチッと出てるだけだったからなんかの粒かと思ったわ。

このお店のバーガーやサンドイッチは同じようにされてる可能性があるからお子様が食べるときなどにはお気をつけて。

に、しても美味しいな。そして味覚的にはすごく満足感があるのに、重たくない。もうこれ、パンは具材を食べるためだけの媒体、スプーンがわりと言って良いほど。しかも香ばしくて美味しいやつ。

このベジタリアンのも正解だけど。。この調子でハムやチーズだったらどんなに美味しいんだろう?

普通の食パン的なものでホットサンドにした場合、あれは焼きたてが至上で、冷めるごとに美味しくなくなり、一度冷めると回復が難しくなるものですが、デリバリーの距離を持って冷めても美味しく、冷めたら冷めたなりの美味しさがあるところがすごいですな。まさに宅配向き。

要・追跡調査ですなっ( ・`ω・´)b

スープはどうなった?

そういえばスープも頼んで見たんです。今回はクラムチャウダー。そしたらこちらもかなり塩気は少なめ。ですが…?

ぽってりー(・∀・)
テクスチャーはほとんどホワイトソース並w 一瞬、キャンベルの4倍くらいにミルクで薄めないと飲めないようなスープ缶的内容かと思ったけど…

だけど味はそんなに濃くなくて、ポテトベースかな。それにクラム=貝もゴロゴロ入ってる。

と言って、旨味にそれがドヤ顔で居座ってる感じでもなく、くどくない。ものすごく細かく刻んだ、あれはセロリかな?クリーミーなスープの中にシャキシャキした食感があるのも面白い。

あー、こりゃマッシュルームスープもちょっと期待できるかも?

そしてバーガーも。ちょっとお値段張るけど、ここ、開拓する価値有りかも。次回のスープは多めに頼んでストックしておこうっと(^・^)

ハンバーガー&オープンサンド

記事を公開する前にすでに2度目のオーダーを果たすなど。早いw

だって旦那さんにあの美味しいサンドイッチを食べて見てほしかった!多分絶対好きやと思うねん!!

ってことで旦那さんにどのサンドイッチが良いかと選んでもらったら、スモークサーモンのオープンサンドを頼んでた。うーん、写真を見る限りでは、ちょっと素っ気なさそうなんだが大丈夫かな…?

と、思ってたらこうきたかっ。サンドイッチの開きみたいになっとる。でもスモークサーモンがペロッと乗ってるだけじゃ、あのアヴォカドとペストのめくるめくトロめきは体験してもらえなさそう…

と、思ったら、サーモンの下にアヴォカドがー!!!そしてあのトロッと感にサーモンの塩気が加わり、なんと言う完璧な味わいか!アヴォカドだけの時は塩気の不足を感じたが、これは良い!!

パンも相変わらずサクサクだ。どのくらいサクサクかと言うと…?

クラッカーでも食っとるんか、と言う勢いの音がしますw が、これが口の中でモッサカモッサカしない奇跡。

旦那さんも一口目で「(´⊙ω⊙`)」みたいなお顔になってて、気に入ってくれたみたい!

ちぇりを嫁にもらうとうまいもんがついてくる、と言う特典の面目躍如、本日も果たせたなり( ・`ω・´)b

ちなみにハンバーガーですが、

おおっ、なかなかのボリューム。付け合わせはサラダにしました。バルサミコドレッシングがついてるんだけど、それもなかなか。

ただ、このバーガーにかぶりつく時は相当口を大きく開けないといけませんので、口の端が切れないようにお気をつけて。←やったのね

で、ブルーチーズのソースがこってり存在感を示してて、味覚的には大満足なのですが、バーガーのバンズに関してはちょっと焼きすぎ感。

そして肉も特に焼き方を聞かれることなく提供されて、結構焦げ気味、ちょっと肉に火が入りすぎ。そこにさらにカリカリベーコンとかが咬んででくるから、全体に非常にドライな印象を受ける。

味としては美味しいんだけど、バーガーとしては。。。
なんと言うか、ビールのつまみのジャーキー感覚で食べるならありかな、と言う感じ。嫌いじゃないけど、この店だったらサンドイッチをリピートします( ・`ω・´)b

単価は決して安くないけど、別に腹一杯になることだけが食事の目的ではないお年頃。このお店のチョイスを持つのは、すっごい有用!!サンドイッチーヾ(@⌒▽⌒@)ノ

ミートボール&アメリカン・コブサラ、ダおいしー!!!

(2020年3月7日)

さて、ハンバーガーがそこまでヒットしなかったので、ここまた頼むならサンドイッチだなーと思ってたのですが…

「ちぇりさん、これ半分こしませんか」

と旦那さんより、土曜の昼にリクエスト。サラダ…は、私の独断オーダー。奥にある丸い容器のものが旦那さんリクエスト。ええ今回はサンドイッチもハンバーガーも頼んでない。

丸い容器の中身は…?ミートボール!ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

自分の場合、ミートボールというと、ついつい石井のお弁当くんミートボールが頭に浮かぶわけですが、うっわー、すっごいいい香りする!

レディメイドのトマトソースとかじゃなくてフレッシュトマトを使ってる。そこに生バジル。プラス、ミルキーチーズ。トマトとミルキーチーズの合わさった味ってたまらない。

サラダの方は、珍しくアメリカン・コブサラダ。ついついいつもはスモークサーモンとアヴォカドサラダにいきがちですが、何となく。本当に何となく。そしたらこれが大当たり!!

もうフタを開ける前から漂うブルーチーズ臭。まぁサラダにしてはリッチなんですよ。確か170kとかすんの。サラダにその価格かよ!!とも思うけど、

欧米系ターゲットのお店では割によくある価格で、そして量が、多い。今回なんてソースたっぷりのミートソースと金額は同じだったけど、サラダの方がずっと重量あったくらいだしw

あとは8.5割フライドベーコンに(ガリガリすぎない)トマトの角切り、チキンのロースト、アヴォカド、ゆで卵と盛りだくさん。しかもドレッシングがこれまた、Cheesyなのです。

そのドレッシングにたっぷり浸したアヴォカドとトマトとブルーチーズをトーストに乗っけたら、即席ブルスケッタですよ。うんまいっ。

で、このパンは…ミートボールについて来たんです。冷めたトーストほど不味いもんはないと思うが(いや冷蔵保存したご飯とか、色々あるな?)さすが、あれだけのサンドイッチを出すお店。

デリバリー時にトーストして時間を経たあと食べてもダメージが少ないように、これはサワードゥ。且つ、加水率が結構低めで、不要なオイルを極限まで削ってるやつ。良ーい!!

そりゃトースト仕立てには敵わんだろうが、良き良き、美味しい。
でね?!ミートボール!!

ヒャッホゥイ!!お皿に写してみたら、よりミートボールのゴロゴロ感が際立っていいね!!しかも5つも入ってる!

そして何とも、トマトソースの香りが良い!!!チーズと合わせるならフレッシュなトマトのソースだよなぁ、やっぱり。そしてほんのり甘みをつけてるのがまた、美味チープで良い!!

すごく、わかりやすい味なんだ。多分近いものは結構家で再現できる。が、なんの手間もなしに食べられるのが、デリバリーのいいところ。しかも…?

中にチーズが、とろーんヽ(・∀・)ノ
ちょっと大きめの肉団子、そしてハンバーグの時のように油の少ないワシワシ食感。だけどそこに水分の多いトマトソースがじっくり染み込み絡んでいるので、ハンバーガの時ほどのンッガ ッンッグッ感はない。

そしてもともと加水率が低い生地をさらにトーストしてるもんでガジガジ食感になってるパンをこのソースに浸して食べる。うんまーいヾ(@⌒▽⌒@)ノ

   

ちょっと量が多そうだから、ってことで今回はこれをシェアしたわけですが、いや、全然いけるわ。一人で食べれる。これにパスタなんかを茹でてぶち込んでもええなぁ。

ご飯にかけてチーズのっけて焼けば、ロイヤルホストのミートドリア風(いやソースは違うが雰囲気ね雰囲気。ってか、まだミートドリア、ロイホにあるんかな)。

ハンバーガーみたいな炭水化物っ気が欲しくないときにもいい感じ。こりゃ美味しい!!私は好きだー!

いいぞいいぞ、腹ペコうさぎ。またお気に入りができましたーヾ(@⌒▽⌒@)ノ

※Hungry Bunnyさん、2020年3月12日までお休みだそうです。我が家、いい加減表敬訪問しようと今日の昼に行ったらお休みで…orz

ご紹介のタイミングが悪く申し訳ありません。でもどうぞ、再開するまでこのミートボールのことは忘れないでやって下さい。そしてよかったら食べてみて。んまいから(๑•̀‧̫•́๑)

 

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