大森駅西側のお店です。部屋飯のために買ってみたら面白そうなメニューもあったので再訪してみたのですが…？
大森駅西側の餃子やさん
今回の旅行３週間。
全てがっつりな外食ばかりじゃ疲れるので、たまに人と会う予定がない時は部屋食を。
ってことで大森駅周辺を散策。お部屋に持ち帰れるものを狩るために徘徊するちぇり獣。いろんなものを買い集めた中の一つがこちら。
多分チェーン店？
前から存在は目に入ってたけどなかなか食べる機会がなかったので持ち帰りで。
店内、餃子だけじゃなく居酒屋メニューもあるようでしたが、持ち帰りメニューは割と限定的な様子でした。
で、デフォの餃子。
持ち帰りだったからか、肉汁ドバー！って感じじゃないけど、味わいのバランス良くてほどほど美味しい。
皮は気持ち厚めだけど、あまり口にも触らず胃にももたれず、でもご飯のおかずにというよりは主食系で、これだけがっつきながらビール、かな。
それよりも（いや、餃子やさんで餃子を差し置いてそれよりも、ってのは失礼だろ）
気になるメニュー
気になるメニューがこちら。
推しらしいし。
牡蠣麻婆とはグッとくる。
にらにゅうめんとかも気になるけど、牡蠣麻婆か。その発想が自分になかったこともあって、気になる気になる気になる。
冷たいドリンク、キューっとやりながら頂いたら美味しそうだ。
あ、ちなみに餃子はこんな感じ。
サラダなんかもあるので、腰を据えて飲む時も色々楽しめそう。
山盛りキャベツ。658円らしいので、どのくらい山盛りなのか気になる。その金額なら多いだろうなと思ったけど、昨今、日本はお野菜高いらしいからどうなんだろ？
あとねー、ここ馬がある。
しかもレバ刺し。
ルートをお持ちなんだろうな。
ユッケとかもある。
うおおおお。これは持ち帰りできないやつなので、お店に来ないと食べられない。
牡蠣じゃなく、普通に麻婆豆腐もあるのね。
あと坦々つけ麺とかジャージャー麺とかもあるから、1人でサクッと入るのもあり。昼も営業してらっしゃるので、ランチタイムにもありなのかも。
定食もあるので、昼も夜も、お食事としてサクッと立ち寄るのも良さげ。1人でも入りやすそうよね、こういうメニューがあってくれると。
ということで、諦めきれず、翌日旦那さんをお誘いしてみたがあまり気乗りしなかったようで、且つ部屋食が良かったようだったので、1人でこちらに食べに行き、持ち帰りものは別で狩りをして帰るという行動に。（我が家別行動多いので、こういうのもありw）
牡蠣麻婆！
ランチタイムなので、もしかしたらグランドメニューは頼めないかも？という懸念があったけど、大丈夫でした。でしたが。。。？
え？？？
え？？？？？
鉄板なのに、凪…？フツリとも沸き立っていない。
内容物が冷たいわけじゃないので、その熱はなんとか鉄鍋に移ってはいるようだけど、手で触れるくらいの熱さ。
つまりは、作った料理をこの鉄鍋に入れただけ？しかも温めずに？え？？？？
も、もしかしたら牡蠣に火が入りすぎないようにするための配慮なのかな。それにしたってちょっと料理の温度も足りないような。
ま、いっか。
冷まさずすぐにガッつけると思えば、ある意味適温。というわけで、食べてみたのですが。。。？
塩っぱっ！！
あのですね、調味料のバランスは取れてるんです。だけど濃度が異様に高い😅
それにとろみがついてるから舌に残る時間も長く、さらにしょっぱく感じます。。。。
でもこれ多分、失敗とかじゃないんだよな。
東京で結構な割合で遭遇する、異様に味の濃いお店。好みもあるだろ、というご意見もあろうかと思うけど、確実に、そして客観的にジャッジしても塩分濃度を振り切ってるお店、一定数あるんですよ。
リサーチしてみても、そういうお店を好む人が一定するいる。だからこれはこれで、ある種の正解なんだと思う。でも。。。
牡蠣の味を、完全に調味料がかき消してる😅
牡蠣の麻婆、とても良いアイデアだと思ったのだけど、こちらの場合は牡蠣である必要はなかったようだ。。。でもこのヒントをもらえただけでも食べてみた価値はありました(-人-)
いやー、米を頼んでて良かった。
定食とかじゃないから、麻婆単品だったんですよね。ランチタイムだったからご飯っぽくしようと白飯を頼んでたんだけど正解。
ただ、ソースはひたすらこそげ落として、牡蠣だけをいただきました。
大きな牡蠣が３つか４つか入ってたんですが、そのソースを落として、ほんの少しまとわってるソースの塩気に耐えるが如く白飯を書き込んでたら、もうその牡蠣だけでご飯なくなりました。。。
残りのソースで、多分白飯５合くらい食べられそう。それ考えたら600円台の金額って、異様に安いかも。ただ私にはちょっとしょっぱすぎた。。。
でもこのレシピのアイデアはありがたく頂戴する。
価値はあった。うん。
ちなみに
御多分に洩れず、外国のかたが切り盛りされていらっしゃったのですが、特にホールの男性がとても感じの良い方で、しかも日本語も完璧。。。
想像してみてください。
自分が外国に行って、しかも英語じゃなく、あまりそれまでに馴染みのなかった言語で接客する、という事態を。
本当にすごいですな。
とても丁寧に、そして迅速に、それが叶わぬときは詫びを入れてスマなさそうに、できる限りお客の要望に対応しようと動くご様子は、本当に賞賛もの。
これで感じ悪かったら「しょっぱいだけの店！」とか言いそうですが、餃子がそれなりに美味しかったことと、彼のおかげで冷静に受け止めることができました。
人って大事ね。
そしてこちらのお店は良いスタッフさんを抱えておられる。ミャンマーの方と言われてたかな。お忙しい中、気持ちの良いご対応をありがとうございました♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
肉汁餃子のダンダダン大森店
東京都大田区山王2-2-4 野中ビル
Spent：1,000円/人
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