CON GA TRONG　〜　とにかくメニューの幅が広いカンボジア料理！　　

カンボジア料理です。
ベトナム料理とどう違うの？と聞かれて明確に応えられるほどた食べ込んでませんが、
たしかにちょっと、ベトナム料理とは様子が違う。味がちょっとボリューミーかなー。
ともあれ、こちらのお店は本店が元々離れた所（10区？）にあって、
今回行ったのがNguyen Thi Minh Khai通り。ビンコムA（新しい方）の
レストラン街にも入ったようだから人気店なんでしょうね。実際ベトナムの
方に話してみると、良く行くお店、または友達と行きたいお店と言うことで
かなり知られてたようでした(^^)b
　
かなり広い敷地に渡ってグリーンの垣根を張り巡らしてて、かなり目立ちます。
入り口にはでっかい鶏のスタチューも。結構デカイ鶏なので、子供は泣いたり
しないんだろうか、と、ちょっと気になります(笑)
店内も、そのグリーンの垣根野イメージそのままに、屋外のテラス席、室内のお席、
共に、ガーデンレストランをイメージしたインテリア。
　
大広間、と言って良いくらいの広さがあって、なかなか壮観。
少々の人数だったら軽く収容できそうなので、会社の宴会とかにもいいかもですね♪
んでまた、メニューが豊富！！
　　　　　
　
お魚料理には、こんなプレゼンで出されるお料理もあって、卓上を華やかに
したい時にはもってこい。ってか、エレファントフィッシュをこんな風にして
出してもらうの、メコン川ツアーで食べたなー。

メニュー、写真付きで分かりやすいのはいいのですが、まだまだチョイスが他にも
あって、迷ってしまって仕方ない(^^;　ホッとポットなんかもあって、隣の方が
食べてたの，なんか美味しそうだったなー。南国の鍋って、美味しいものが多いよね。
　
そしてこれは食べにくいのが目に見えてたから敬遠したけど、いつかぜひ
食べてみたい。丸鶏に詰め物をしたお料理。

そもそもシンボルが鶏のキャラだし、Dac Biet＝スペシャル、とあったので、
このお店のイチオシなんでしょうね。日本だとクリスマス以外に丸鶏料理って食べる
機会があまりないから、ゲストをお連れしたりするのにも，見目に珍しくて
ちょっといいかも？中華の北京ダックとかよりお手軽だし♪
野菜の詰め物バージョンで、300kドン弱、1500円程度でした♪
スペシャルと言えばこれ！！
　
BBQポーク、みたいな名前だったと思うけど、お店のマネージャーさんイチオシだったので
素直に頼んで大正解。豚の、どこの部位かも定かじゃないんですが、脂がうまーい具合に
生かされていて、且つ、肉の部分は網脂をかけて焼いたかのように、しーっとり。
仕込みの味も中までシッカリ入ってて、時間かけてはるなー、という感じ。
うん、この感じはベトナム料理にはないなぁ。

すごく気に入ったので拡大再掲。
ね。断面、すごいでしょ？
これはほんと、一食の価値アリ。
　
お野菜の塩炒めなどは標準的。だけど、ベトナム料理よりも気持ち、油が強いかな？
口に障るほどではないけど、味に力がありますね。と、殆どのお料理が順調でしたが、
写真の混ぜまぜご飯には要注意。写真上の卵、ウズラですからね(笑)
そこそこお値段がする割には、全体量が滅着茶少なかった！！(笑)
味は悪くなかったんだけど、唯一、コストパフォーマンスが、えらく低い一品でした(笑)
そういえば、ドリンクの容器って、凝るお店が多いです。
こちらのソフトドリンクの一つには、こんなものが。

…ツボ…(笑)
確かレモングラスと何チャラの，アッサリした物を頼んだんですが、水飲み
動物のちぇりですら、食事が終わるまで一度もドリンクを追加せずにイケましたw
デザートは、バナナのキャラメリゼと、ドリアンと餅米のデザート。。。
　
ど。。。同行の方が食べてみたいとおっしゃいましてね。。。
ちぇりはドリアン、苦手なんですが。。。
過去に３回トライはしたけど、あきまへんなぁ。。。。
ま、酒飲みだから食べない方がいいんですが。。。
（ドリアンとお酒を同時に摂取すると胃の中で反応して
　七転八倒で苦しむことがあるそうです）
ま、そこは個人のお好みですが、結構デザートを置いてないお店も
ありますんで、こういうチェー的ローカルデザートがあってくれるのは嬉しいですね♪
大きなお皿の料理もあったから、ここは人数揃えて行った方がいいかもなー。
あ、昼はセットメニューが、65k〜85kくらいであってお得。
かなりライトそうだったけど。
ちなみに先ほどのBBQポークを目当てに，その後も何回か通いました。
いまのとこ、他のお店では食べたことが無いので、アレが食べたくなったらこの店。
お値段は安くはないけど、チョイスの多さと、物に寄っての質の高さが十分
コスパを支えてるので、オススメです♪　ビンコム店舗の方も行きやすくて
いいかもしれませんねー♪
CON GA TRONG
39 Ngyuen Thi Minh Khai Dist.1

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