久しぶりに会った友達と「何食べるー？」って話になったのですが「がっつり行こうぜ！」ってことになり、焼肉食べることになりましたよ！
Grab使う時は気をつけて
普段滅多に行かないエリアなのですが、この辺、カフェとかレストランとか増えてるんですねえ。
ガッツリ食べる＝肉を食べるという単純な思考で、焼肉屋さん的なものを探してて、ここをロックオン。
ですが、Google Mapでは正しい位置を指し示すのですが…
Grabで店名指定をすると、
微妙に違うところを目的地にするんです。
なので、「地図上から指定する」を選ぶか、本来あるエリアの隣や付近のお店を目的地にすることをお勧め。
私は、Bun Bo Hue An Hoa さんを目的地にしました。歩いてすぐだし。
また周辺を歩いて探している方には、この滑り台がある公園が目印。
日中はめっちゃ遊具が熱そうだな。。。😅
こじんまりだけどスッキリおしゃれ
お店は。。。
２階があるのかわからなかったけど、１階はさほど広いわけじゃなく、席間も割に詰まってますが、テーブル自体は広くて使いやすい感じ。
自分たちが入った時は１組しかゲストがいませんでしたが、12時が近づくにつれ、ほぼ満席＆サクッと召し上がっていく方が多いからか、２回転しているテーブルもありました。人気店なのね。
この日のお客は私たち以外は全員韓国の方のようでした。
本場の方から人気がある店だと、ちょっと安心感ありますね(^・^)
メニュー
席に座ると、最初持ってきたメニューとすぐに取り替えられたそうです。
日本語のものに！
ありがたい。韓国のお店って、韓国の方だけをターゲットにしてても十分にご商売が成り立つのか（在住者数が多いですからね）、時々英語もベトナム語も書いていない、韓国語オンリーのお店があって、ちょっとハードル高いことがあるんですよね。
それが、完全日本語。
ありがたい。場所柄ってのもあるんでしょうが（日本の方も多く住まれてると思われるエリアなので）助かるわー。
しかも見てこの親切なメニュー。
牛のどこの部位かを図解してくれてる。
１ポーションのグラム数も明示してくれてるので、注文数も決めやすい。
豚さんメニューも豊富でお肉の様子も写真で明示。いやほんとにわかりやすいメニューだな。
あとお肉以外のメニューもあれこれ。
その様子も写真で示されていて、様子も量もわかりやすい。
冷麺もありますね♪
冷麺みたら頼みたくなる。ここのも美味しいといいなあ♪
そして上の写真の右ページ、焼き肉のセットランチBBQメニューは、２人前からという制約付きなのでお気をつけを。
だよなあ。肉に、多分石焼的なスープか麺だもの。結構な量。一人じゃ食べきれないか。
ではランチは二人いないと食べられないかというとそんなことはなく、具沢山のスープ類や（↓右ページ）
下の写真の左側のような単品メニューを頼むことも可能。
例えば冷麺ですが、夜に関してはお肉メニューを食べた場合にのみ注文できるらしく、夜、冷麺だけを食べにいくってことはできないらしい。
結構多くの韓国料理屋さんがやってるスタイルで、冷麺目当てにしたい時はお気をつけを。
ランチはその制約がないから気軽でいいね♪
賑やか前菜
まずは恒例、パンチャンのあれこれ。
サラダもたっぷり、ナムルもどっさり。お肉を包むサンチュもエゴマも、たっぷりだけどさらに欲しければ追加可能なはず。
キムチに種類に青菜にきゅうりの漬物、エゴマの漬物。。。。
相変わらず韓国料理は賑やかでいいわね。
ほんと、もうこれに白飯で十分…って言いたくなる充実の前菜。楽しい、美味しい。
調理して提供してくれるスタイル
で、まずはサムギョプサルとリブフィンガーを。
最初に生肉を見せに持ってきてくれますが、すぐ奥に引っ込めて調理場で焼いてきてくれます。
まずは豚。
ヒャッホーっ！美味しそう！
味付けはシンプルなのだけど、肉の味がしっかりしてるので食べ応えがある！
シンプルなのは、こうして葉っぱに包んで他の野菜や具材＋コチュジャンなども一緒に食べるから。
肉の味付けが強すぎると、コチュジャンとか足しづらくなりますもんね。
リブフィンガーも別で焼いて持ってきてくれたのですが、ごめん、写真を撮るの忘れた（苦笑）
同じ鉄板の上に並べておいてくれました。
リブフィンガー、牛の中でも私、最も好きなパーツなのですが、ここのは割りにあっさり目、だったかな？十分美味しいのですが、割りにあっさり目。
で、食べ足りなかったので追加。
これは豚の、タレに漬け込んだタイプのもの。
うっはー、美味しそう！
そして美味しかった！
これはCom Tam Suon 的に米が止まらなくなるやつだ。米、頼まなかったけどw
うん、ここお肉美味しいと思う。
夜は卓上で役スタイルのなのかもだけど、プロが頃合いに焼いてくれるのも手間がかからなくていい。
肉の質、いいなって感じました。
サイドメニュー
これは賛否あるところかと思いますが、エビの醤油漬けがあるってことで、楽しみにしてきました♪
胴体のところは殻を向いてくれてて食べやすい。
でも割りに浅漬け、かな？
美味しいには美味しいけど、すっごく美味しくて感動！って感じではなかったので、まあぼちぼちってことで。
冷麺は、美味しかった！
これ、ランチにサクッと食べに来られるのは羨ましい！
１区の韓国料理屋さんで食べる冷麺チョイスは、かなり狭いと思ってるのですが、ここのはご覧の通り、まずシャリッシャリの氷状のスープがいいね。キリッと冷えてる。
麺は、なめらかで伸びのあるタイプ。キリッとしてて、酢を入れなくても酸味が程よく効いてて、美味しい。これはこれだけ食べにきたいかも。
全般に
全般に、とっても満足なお食事でした。
お肉も美味しいし、サイドも美味しい。サービスも良かったし、何より…
大好きな冷麺、美味しかった。
７区に行くと美味しいお店はたくさんあるのかもだけど、その他の区では、なかなか好みのものに出会えず、チョイスも数件、あるかないかくらいだったので、とても嬉しい。
もし付近に用事があったら、またふらっと行ってみたいと思います(^・^)
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
CHUNGDAM
720 Central Park, L6 SH-03, Landmark 6, Vinhome, Binh Thanh
Time: 11:00 – 14:30 / 17:00 – 22:00
Spent: 400,000vnd / person
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