最近あちこにバーは増えてきてますが、ゆっくり飲める雰囲気のところとなると…？まぁこちらも人気ではありますが、話し込むにも悪くないですよ、こちらのお店。
知らないとちょっと入りにくい？
正直、最初は誰か知ってる人と行った方が良いかなーと言う気がしないでもない。ちょとわかりにくいんです、こちらのお店。
まずは 27 Nguyen Binh Khiem通りにある、HEM27と言うのを探します。そしてそのHEMをズンズンと入って行きます。
HEM と言うのは袋小路のようになっているところの総称で、ホーチミンには無数にあって、他の国なら「よくわかんない人は入っちゃいけません」って言われるようなエリアだけど…
ホーチミンの場合は、こう言うとこにこそ素敵なお店があったりするから侮れない。もちろん、全てが必ず安全だと言う保証はできませんが、１〜３区にある、そしてネットでお店が紹介されてるようなところだったら、まずそんなに危険はないと思います。実際私もよく行ってますし。
で、ここの袋小路は、真っ正面、どんつきまで行ってください。すると…？
ほんまにATMみたいなんがある(￣▽￣)
でもこれ、れっきとしたお店の入り口。一瞬、本当のATMかと思いますが、ためらわずにグイッとドアを開けましょう。
そして入って行くと…？さらに奥にまたドアが。
そこに至るまでは、流行りのタイル柄。素敵。こう言うエントランスは、ちょっとワクワクしますよね。
さらに行くと、「これ開けてええんかいな？」と言う大きなドアがあり、ウンショウンショとやっていると、大抵中にいるスタッフさんが気づいて開けてくれることが多いですw
クラシカルなバーの内装
入ると、その入り口の狭さとは対照的に、結構広い店内です。そしてその両側には違う雰囲気の空間が広がっているのですが、バーカウンターはこんな感じ。一人だったら、ここに座ってサクッと行くのも粋ですね。
入り口から階下に下りるエリアもあり、自分的にはそこが落ち着いてて素敵。このお店も波があって、混んでる時はどこに座っても賑やかですがw、落ち着いているタイミングだと、この階下の席が一番シットリしてるかな。
店内とにかく暗いので、あまり良い写真じゃないですが、こんな感じで、バーではありますが、５〜６人のスペースもいくつかある感じ。
もちろん、それくらいの人数のスペースがいつも空いているとは限らないので、行くことが決まったタイミングでもいいので、一本電話を入れてスペースを確保しておくとスマートかも。
かなり暗いのでメニュー選びにはライトは必須
で、メニューなんですが、とにかく暗いんですよ(苦笑) 思わずメニューを持った腕を遠くに伸ばしたりなんかしちゃったりして、ロマンチックのかけらもないw
と言うか、これ、目の良い方でも見辛いほど、本当に暗いので、携帯でライトをすぐに照らせるようにしておくなどの準備があると、これまたスマート。
そのスマートさが自分になくて、私ここに行った時はいつも店員さんに直接、どこにでもあるようなドリンクを頼むんだよね。。。
で、結構量はたっぷりめ。ロングにしてもかなりタフ。プラス、物によっては、銅のマグカップのようなものに入れてくれて、とてもチャーミングな演出なんですが…
（ぶっちゃけ、カクテルのレシピはそんなに好きじゃない）
ので、いつもウイスキーやバーボンのロックを頼んでたりします。あとビールとか。あとチェイサー代わりのジュースとか。もしくは、どうしてもカクテル飲みたいなら、自分で酒の種類と比率を指定するとか。
そこのフレキシブルさはあってくれるので素敵だな、と思うのだけども、お店として準備しているレシピがどうにもピンとこない。
けどそこは好き好きだし、バーってのはカクテルの味だけを楽しみに行くところじゃない上に、２次会ともなればみんなと話をするのも目的。その場所提供のために、ちょっとドリンクもあってくれたら、と言うスタンスのバーがあってもいいですものね。
うん、あんまり言うとフォローしてるのかしてないのか、わからなくなるからこの辺にしとく。グラスを片手に語らう場としては、オススメですよ、と言うことで。
ホーチミンには他にもクラシカルなバーがあるけど、あまり街中だと、立ち寄る人が多すぎて、せっかくのしっとりした雰囲気になりそうな内装も、喧騒に覆われてしまってるところが多々。
でもここならある程度賑やかでもスペースがゆったりあるし、そもそも席の構えにゆとりがあるので、悪くないと思いますよー(^・^)
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お店情報
The ATM Cocktail & Kitchen
27/10 Nguyen Binh Khiem Q1
Time : 17:00 – 00:00
Spent : 250,000vnd/person
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