ホーチミン変貌途中　

さて、ひと月ちょっと程、ホーチミンを不在にして日本に帰ってたわけですが。。。
なっ、なんかホーチミンに戻ってきてから、様子が違う。。。？？？
テト、という旧正月に当たる時期が、ベトナムでは西暦の年末年始よりも大きな
行事となるようで、その前後になると、それを機に職を変わる人も結構いる、
とかいう話も聞いてましたが、まず、住んでるマンションのスタッフさんに、
知らない顔がイッパイいました。。。知ってる顔もチラホラいるけど、
かなり大幅に入れ替わったみたい。
それが、辞める：新規雇用の入れ替えなのか、単にグループ内での人事異動
だったのかはわかりませんが、とにかくメンバーが変わっている。。。
ドアマンながら、ものすごく一生懸命、住人の名前と部屋番号を覚えてくれてた
気骨のありそうなあのスタッフさんはどうなったんだろうと思いながら、
諸行無常を感じたり。
あと、生活物資の価格が上がってる(–)
これは年末年始の影響かな、と思ったのだけど、こちらに戻ってきて二週間しても
価格は変わらぬままのようで、どうやらインフレの真っ最中を体感せざるを得ない
ようです。そういえば、お店を探す際の参考ブログに書かれてある価格なんかも、
一年前、二年前のものになると、現在とかなりお値段、安かったりする(^^;
経済が豊かになるにつれ、物価もどんどん上がってるんですかねぇ。。。
同じ変わって感じることでもよかったのは、なんだかスーパーに並んでる野菜の
質が上がった気がする！　これは一朝一夕にどうにかなることではないので、単に、
季節の具合とか、たまたまの豊作だったとか、そういうことかもしれませんけど、
明らかに野菜の質が上がってるっ。
プラス、ダラット、という酪農でも有名な高原地帯の、世界規格を満たした
オーガニック野菜を売るお店、というのが登場し、先日行ってまいりました。
小さい規模のお店ながら、ひとめで『買いたい！』と思わされる新鮮で綺麗な
野菜が並んでおり、これは使える♪　と、主婦三人で意気揚々♪
　
野菜の中には、『日本のきゅうり』『日本のかぼちゃ』などと書かれているものもあり、
増えつつある日本人駐在員をターゲットとした戦略でもあるのでしょうけど、
日本の野菜とベトナムの野菜の違いを認知し、それを育てるに値すると敬意を
持ってのプロデュースなんだろうと、ちょっとうれしくなりました♪
実際、ベトナムのカボチャはどんなにおいしそうに見えても水っぽかったり甘味が
足りなく感じたりして、日本人には物足りなかったので、もしもあれが日本のものに
近づけられているのだったら、嬉しい限り♪　今回は書いませんでしたけど、
次回はトライしてみようかな。
持ち帰ったホウレンソウやトマトはご覧の通りの鮮やかさ！
触ってもパーン！！と張っててみずみずしく、お料理してても楽しかったですよ♪
　
生産者…かどうかはわかりませんが(笑)、それっぽいアピールをしているような
写真があるのも、安心を打ち出す手法として、どこも同じなんですねー。
ベトナムの農薬事情や農業事情って詳しくないんですが、何にしても安全なものを、
という意識は高まっているようです。
　　　　　　
　
あと、Vincomセンターというファッションビルが割と近くにあって、そこの
スーパーやカフェを時折利用していたのですが、その別棟として、Vincom-A
というのが、昨年末にオープンしました。で、その中にあるParis Bagette　という
お店がとってもお気に入り…で通ってまして、すっかり古い方の元のVincomを
ないがしろにしておりましたらば、実はそっちにもParis　Bagette が入っており、
且つ、カフェフロアの店舗もかなり入れ替わっており、ちょっと見ぬ間に新旧一新(^^;
また住まい前から延びるハイバーチュンという通りにあったカフェはビストロに
変わり、空き地だったところには雑貨屋さんがならび。。。って、待てっ。
ちぇりの不在は、たったひと月ちょっとのことではなかったか？(^^;
なのに明らかに、目に入る範囲だけのことでも、色々と変わってる。。。。
これが勢いのある街の姿ってやつなんですかねぇ。。。
すごいスピード。。。
ちぇりが気づく＝食べ物関係だけのお店でもこれだけ変貌しているのだから、
その他のことも、色々変わってるんでしょうね。なんか最近の日本では、
ちょっと感じた事のない空気の中に立ってる気がします。
おもしろいなぁ。ホーチミン。
ちぇりはそんだけのエネルギーの中にあって、押し流されたりしてないかなぁ(^^;
余りの変貌のスピードの速さに、チョット焦り気味な時もあるけど、
面白い時間の中にいられることに感謝しております(笑)
一年後、いや、半年先ですら楽しみですわ、ホーチミン♪

にほんブログ村