ベトナムは、塩がおいしくバリエーションがとても多いですよね。におhんへのお土産にライム塩が定番ですが、同じ柑橘系でも表情が全く違う、こんなの見つけた！
まだ販路はそんなに広くない？
先日、偶然こんなものを見つけました。
しかも、いつもは行かないスーパーで。
ん？ライム塩？？
と一瞬思ったけど、Chan（ライム・レモン）の文字はどこにもない。なんだなんだ？と思って、調べてみると、
「コブミカン」
とある。
ほおっ。
初めて見たし、先日行ったいつもよく行くスーパー好きには置いてなかったと記憶。置いてたら絶対目に入っていたと思うので（そのくらいの間違い探しができる位には、塩の店は巡回している）
価格は13k。
そして帰国間近。さらに帰国までの予定がかなり詰まっている。つまりまた改めて買いに来れるチャンスが少ない。（ちょっと家から離れてもいたので）
ってことで、
おりゃあっ！（笑）
これでたいした金額ではない。さらには味がイマイチだったとしても、下味調味料や調合調味料に使えば消費ができない量でもなかろう。
野菜の塩もみとか、清掃にも使えるし、無駄にはならない。そして、もし美味しかったら、再度買いに来る手間を大きく省ける。時間もセーブできる。
総合的に考えて、爆買いw
大当たり！！
で、結果、大当たり！
これ、めちゃ美味しいです！
ベースは塩胡椒。その塩も美味しい。
そして爽やかな柑橘の香りがするのは、ライム塩と似てはいるのですが、アクセントとして使われてるのは、コブミカンの葉！
コブミカン、その果実はゴツゴツして果汁が少なく、酸味も攻撃的と言って良いくらい強いので、果実をそのまま食べることは少なく、香り漬けのために皮などがよく使われる印象。
そして葉っぱも香りが良くて、この商品にその部分が使われてる感じ。目視はできないけど、もしかしたら皮の部分もフリーズドライなどで粉末にされて使われている可能性もある。
ライムやレモンとは違う味の方向性が、とても爽やかで、良い！
こんなん天ぷらとかに絶対あうし、ドレッシングなんかに使っても最高だ。茹で鶏とか魚介類なんかにも合いそうだなあ！
ただし
もしかしたら、あまり大きくないメーカーが作っているのかな。
容器の使い勝手などはあまり考えてないようで、ご覧のように、口の部分は空いているだけで、量の調節をしようと言う考えは一切見られません（笑）
なんで気をつけないと、バサっと大量に出てしまう（笑）
自分が気をつければいいだけなんですけどね（笑）
日本だとこの辺指摘されなくても、十分に気をつけてくれているものが多いから、気づかず思わず出してしまう方が結構いるかも。
なので、差し上げるときに、一言添えてあげると親切かもしれません。
商品の不親切は、人の言葉の親切で、多少補えるところもあると思うので（笑）
地味だし、ライム塩とぱっと見は印象が違わないし、そこまで目新しくはないかもですが、個人的には新鮮な香りと味わいでお気に入り。よかったらぜひお試しください♪
ところでどこで買ったん？
そういえば、これを変える場所、私まだ1カ所しか知らないんです。
Coop Mart – Pearl Plaza
Coop Mart なんてあっちこっちにあるやん！と思われるかもしれませんが、コープは意外と店舗によって仕入れているものが違っていたり、在庫管理があまりできてない店舗も多かったりするので、あそこで買えたからここでも買える、とはならないことが多いんですよね😅
実際ここ1階のコープに仁間行く機会があったのですが、そこでは見かけませんでした。、ここ以外のコープにに行く機会がその後あったのですが、その店が仕入れていないのか、在庫切れだったのかは不明。
でも、Price Tagが店についていなかったから、多分仕入れてないのかな？？？？
上記の店舗は私の家からちょっと離れているので、できれば近くのコンビニ早くおいてくれるようになったらいいなと思います。
また、コープのプライベートブランドと言う事でもないので、販路が徐々に広がれば、コンビニや他のスーパーでもお取り扱いになるケースがあるかもしれません。
お買い物に行くチャンスがあったら探してみてね！
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
Coop Mart – Pearl Plaza
561 Dien Bien Phu, Thanh My Tay, Ho Chi Minh
Time: 08:30 – 22:00
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