先日、Thao Dienでお友達にくっついて、K Marketに行ったのですが、偶然見つけた冷凍 Kimbap がなかなか美味しかった件！
人様といると広がる視野
やーっ、最近引きこもりがち。
なんせ、レシピ開拓、料理、映画鑑賞、ネットサーフィン、書き物などなど、自分がしたことがほとんど家の中でできること。
なので放っておくとわたし、延々と引きこもっちゃうんですよね。特にホーチミンは、食事すらデリバリーでバラエティ豊かの楽しめるし（^・^）
で、先日久しぶりにお出かけしたんです、お友達と。
んで、ご飯食べて「美味しかったねー」となり、一人だったらそのまま帰っちゃうんですが、その中の一人が買い物に行くというので、ならばついていこうか、って話になって。
特に買い物に行く必要がなくても、みんな喋ってることの方が楽しくてw
あと。。。
過去にもこのメンバーで買い物に行ったことがあるのですが、4人もいるとそれぞれの視点があって、普段自分だけだと見落としてるものとかがたくさんあって面白いの！
ましてや普段から一緒に食事をして、互いの舌を信じてるもの同士だから、彼らが勧めるものであれば試してみよう、という気にもなるし。
3人ればなんとやら。
4人もいたら、尚更のこと。
自分一人の視野なんて狭いもんです。ありがたい。
K Market
行ったことがないわけじゃなかったのですが、あんまり活用してなかった、K Market。Thao Dien通りにあって、よく前は通るんですけどね。そんなに活用してなかった。
韓国系の食材店。
輸入物は結構高いのですが、例えばニラが確実にあってくれrたり（ローカルのスーパーだとあるにはあっても他の種類だったりすることがある）
冷凍のお肉とかうどん、その他諸々、日本人が使いやすいものも揃ってるんですよねー。韓国のスーパーとはいえ。お世話になってます(-人-)
そんな中。
なんて書いてああるかわからないけど、10,000vnd だって書いてある。
えーっと、1個買ったら2個目が10kになるとかかな？？？Buy 1 Get １的な？
こんな時には、AIだ。
写真をアップロードして翻訳を指示すると、どうやら在庫限りの売り切りセールで、本当に１つ10kらしい！？
ちなみにこれ、普段は100k前後の価格です。
え。
まあ普段600円って状態だと手を出さないかもだけど、10k。。。60円なら試す価値ある？
冷凍キンパ
ってことで、違う種類を１つずつ買ってみた！
（本当は３種類だけど２種類しか残ってなかった）
一つは綱で、一つはゴボウと厚揚げらしい。
しかし、キンパが冷凍できるとは。
でも考えたら、お米で巻いてるのは、加熱調理されたものばかりで、冷凍のダメージも少ない具材。できるわな。
中を開けると、３・３・３に容器が区切られてるので、食べたい分だけ取り出しやすい。おお。
調理は簡単。
３つの１ブロックだったら、ラップをしてレンチン800wで２分くらいで様子見。インストラクションには3分って書いてあったけど、多分あれ、１袋全部のことだしな。
で、温めた後は、乾かないようラップしたまま冷めるまで放置、が正解かと。
まあ熱々で食べても悪くはないと思うのだけど、元々キンパは常温で食べるものなので、食べた時の違和感があるかも？
あと、おそらくは常温にした方が具材の味も温度が落ち着いた方が美味しいと思われ。
キンパ
キンパ、いいですよね。
巻き寿司と違って、米に糖分塩分が乗ってないし、具材に関してはお野菜たっぷりのことが多い。
もちろん具材にバリエーションはあるわけですが、割とバランス良いヘルシー食のことが多いような気がします。常備するのに良い料理。
この冷凍キンパに関しては、もう数日前のことだから、在庫は無くなってるかもしれない。そして同日に他の店舗を見てくれた友達曰く、その店舗ではやってなかったと。
しかし１店舗がやってたってことは、今後他でもやるかもしれない。そして通常価格なら、在庫を置いてる店ならいつでも買えそう。
ちょっとキンパを冷凍するってアイデアがなかったのでビックリしたけど、お得にお試しできてよかった♪冷凍庫に放り込んでおくと、ちょちょッと食べたいときにいいかもですね♪
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お店情報
K-MARKET THAO DIEN
26 Thao Dien, Thu Duc
Time: 06:00 – 23:00
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