サンドイッチ系の料理って、バンミーがあるこの国では苦戦しがち。でもたまには気分を変えられるもの、知っておくといいよね！
分が悪すぎる？ホットドッグ！
ベトナムには、Banh Miという最強サンドイッチがある。
かつてはホーチミンにも、Subwayがあったが、そしてボリュームはあるんだが、下手したら5倍6倍、いや場合によってはもっとという価格差により、敢えなく敗退。
サンドイッチ系でいうとハンバーガーは生き残ってるし、なんならローカルにブレイクダウンされて安価なものも出回るくらいには市民権を獲始めたし、バインミーのようなスタイルで、でも高級素材を使った西洋系の豪華バゲットサンドも、ニーズを確立してるようだ。
Subwayは、きっとちょっと時代が若すぎたんだな。。。
そんな中でホットドッグ。
豪華Banh Miほどの見栄えもなく、ボリュームもない。安いものは、ある。ここのホットドッグとか↓、安いしドイツソーセージをメインにしてるので美味しいよね。
しかしそもそも、ドイツソーセージみたいなボリュームと食感のソーセージがどのくらいのローカルの方に浸透してるかというと、私の知見内では未知数で、↑はまだ安いからいいようなものの、有料試食的ポジションで売られてるから、ちょっと異色なんですよね。
と言って、ローカルの魚肉ソーセージみたいなスタイルのやつで作ってるのは。。。うん。。。うん。。。
同価格帯なら、Banh Miの方が美味しいわーとなりがち。
どうも分が悪い。
しかし健闘しているお店がありましたよ！
Capichiさんでカジュアルホットドッグ！
へえっ、珍しい！というのが第一声。
Hoang Saにあるのねえ。
川沿いのあの辺は、夜になると若い方がたくさん楽しんでるから、ホットドッグとかは手軽な価格だったら確かにいいかも。
メニューを見てみると結構たくさん種類あるし、お値段もお手頃。
ロスが出にくい料理でもあるから、いいよね。スタンド販売するには。
到着
多分この日はちょっとオペレーション引っかかってて、小一時間経っても熱々のものが届いたから、「どうなってる？」って聞いてから慌てて作ったか、時間が経ちすぎたから新しく作ってくれたのか。
そこは謎ですが、とにかく熱々が届きましたw
すごいね、ちゃんとブランディングされておられる。
結構以前からあったお店なのかしら。なかなか初期時点でここまでのパッケージとか揃えられないよね。
で、紙の箱ってこういう食事のコンテナとしては優秀よね。
蒸気を溜め込みにくいし、熱も逃がしにくい。
で、開府してみると…？
おー！！ホットドッグだ！（そういうてるやんw）
そして結構具だくさんー！
下の写真の手前がチリチーズドッグ。
向こうが、サンドイッチによくあるBLT。なるほど、ホットドッグにサンドイッチの組み合わせを応用してるのか。
で、こちらがチリチーズドッグなんだけど…
ソーセージ！！！でかいわね！！！（笑）
そしてパンがベトナムにしては珍しい、日本のスーパーのパン売り場で５〜６本セットになってるようなホットドッグ用のパンあるじゃない？あんな感じ。甘くてフニフニ。それに具材がドーン！なバランス。
チリドッグというと、チリコンカンが乗ってるイメージだったんだけど、ここのチリドッグのチリはベトナム式の甘い卓上によくあるチリソースなので、そこだけは期待しすぎないようにw
まあ44kだったから、そりゃそうだろって話なんですがw、そのチープさを許容できるんだったらこれ、悪くなかったっすよっ。
そしてBLTも新鮮。
この発想はなかった。
ソーセージにベーコン、レタスにトマトをプラス。なるほど、合わないわけないわな。むしろ豪華な感じよね。ちなみにこちらも44k。安いなあ。
パンがご覧の通り、ふにっふになので、そーんなにお腹に溜まるって感じではないのですが、良き良き。こういうホットドッグ！
バンミーよりも肉肉しい感じで、サンドイッチより食べやすく、バーガーよりも手軽な感じ。
もしかしたらローカルの方の間ではそれなりに地位を築きつつあるのかなあ。日本にいても自分はそんなにホットドッグ、しょっちゅう食べてたわけじゃないから、今も強く頻度高く欲する感じではないけれど…
安いし、たまに食べると美味しいんだよね。
これ、トースターでちょっと表面サクサクにして食べても美味しそうだから今度また他の種類を頼んでみようっと♪
相変わらず安くて美味しい！⬅︎NEW！
ホットドッグの食べ方に一家言
ショート動画でホットドッグの食べ比べをしてるのを見て…ではなく、その食べ比べをするのにたくさんのホットドッグを食べないとだから仕方なく、ではあるんでしょうが。。。
あろうことか、輪切りにして食べている！！ヽ(；▽；)ノ
それではっ、ホットドッグを味わうことには並んだろおがあああ！！！←個人の意見です
ホットドッグってのはなあ！こうやってたべるんだよっ、こうやってえええ〜！と一人プンスカしていたら、リアルにその「こうやって」の部分を想像してしまい、めっちゃ食べたくなったので即、頼んだ(・∀・)
ちなみにワタクシ、上の方達、好きでよく見てますw
久しぶりだけど相変わらず美味しいね！
普段はどうしてもBanh Miに行きがちですが、ホットドッグも美味しいよねー。
あ、久しぶりに頼んだらパッケージ変わってる。久しぶりって言っても半年経ってないんだけどw
チリチーズドッグです。
でもここのはそんなに「チリでーす！」「チーズでーす！」とそれぞれが主張する感じじゃなく、
「あらっチーズさん！」「おやおやチリさん、お元気でしたか」と、お互いを思いやる感じの優しい交わり。
言い換えるとパンチが弱いとも言えるのですが、朝起きたばかりで食べる時とかは、このくらい和やかなのがよろしいな。
そしてパンは、ホットドッグ用のパン。以前から変わってませんな。このパンだけどっかで買おうと思っても、ホーチミンではあまりポピュラーではないのか、なかなか買えなくて思ったんですが。。。
いわゆるコッペパンってやつですかね。美味しいね（笑）
日本なら、スーパーに５本セットとかで袋に入ってるやつ。安いんだけど、ジャムやクリームでも合うし、卵やソーセージでも合う。
なんかホッとするよね、このパン使ったもの食べると。
で、ホットドッグの食べ方は、これじゃろう。
口に直角に持ってきて、ちょっと喉に詰まり気味になるくらいグイグイ突っ込み気味にしてかぶりつく！
パンはパスパスなのでギュイと噛めば口の中で小さく収まり、そこにブリン♪とソーセージ。弾力のある食感と塩気、そして油が幸福感をもたらします。
ソースやチーズがパンのパサつきを抑えてはくれるけど、それでも足りなくて、ちょっと喉に詰まり気味になるのまでが「味」。
一口サイズに、ましてや「切って」食べるなんてもってのほか！（そんなことはないと思うぞw）
ああ、いいね、ホットドッグ。
しばらく食べてなかったけれども、たまにローテに挟み込もう。これ、44kだったかな。
お手頃価格だし、朝7時にもやってるし、ケースに入ってるからオフィスに持ってくにもいいわよ♪ご満悦ー♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
LitEatin’ Hoang Sa
@Capichi
※今回は3区のお店でしたが、Go Vapにもお店があるようなのでそちらが近い方はそちらにて
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