ちぇり info（生活情報）
自分だけじゃない・家族が何かに悩んでいたら？オンラインカウンセリングという選択肢
中華料理 【Ho Chi Minh】新たな火鍋屋さんは煲仔飯的なご飯も美味しい！ ! ~ NHIHAONIU HOTPOT
巷は生にく手切りの火鍋やさん熱、真っ盛り！こちらもそんな中の一つですが、嬉しいご飯メニューもありまして！気になる火鍋屋！最近、生牛肉を手切りすることに価値を置く火鍋屋さんが爆増してますよね。こちらなんかも、カットするところをパフォーマンス化...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】スクエアピザが美味しいお店は健在＆デリバリーも楽しい！~ Oliver’s Pizza
もうホーチミンにお住いの方にはおなじみのお店かもですが、そういえば移転後、お店に行ってなかったなと。久しぶりのこちらのピザは、他では味わえない味なんですよね！最近賑わうPham Viet Chanhのベース人気を支えるお店2021年４月や、...
カフェ 【Ho Chi Minh】あのお店がお昼だけサンドイッチ出してる♪ ~ Mua Sando
サンドイッチのお店が増えてますが、あまりゴリゴリ西洋系に偏らない、日本人好きそうなサンドイッチがありましたよ♪あのお店のサンドイッチ友達と食事してる時に「こんなお店があるよー」と教えてもらって、気になったので食べに行ってみた♪うわ、木が茂っ...
日本料理 【Ho Chi Minh】今年の秋刀魚はすごいですね＆お寿司が美味しい！ ~ FUME
ホーチミンの和食の一級品といえば、FUMEさん。こちらがちょとまた生まれ変わってるみたいにおいしくなってるのでレポ！FUME2024年11月もうホーチミンに住んでてこちらのことを知らない方はおられないかと思います。社用で使える一級品の和食と...
カフェ 【Ho Chi Minh】自分で取ってCash On！Non フードのお手軽カフェ？バー？~ kochi
カフェ、なんだけどクラフトビールが充実してるキャッシュオンのお手軽な店！これは色々使えそう！Binh Thanh区に新カフェ！ということで、先日こちらがオープンしました。近くに人気のお店も多いので、めっちゃ使いやすそうなんですよね。え？カフ...
ちぇり info（生活情報） 海外（日本国外）で、まさかタマゴ🥚洗ったら安全とか思ってないよね？！
玉子を生で食べられる状態で販売してるのは日本くらいのものってことは知られていると思いますが、だからと言って、洗って使ってたりしませんよね？！卵の生食文化卵の生食文化って、ほぼ日本くらいのものではないかと、その昔は言われてました。今は日本食の...
ちぇりピク（料理） 【Ho Chi Minh】最近流行り？の美味しいシャクシャク豚肉料理を食べられる店３選！ ~ Nong Heo Nuong !
食材にもトレンドがあって、最近急に見るようになったのが、Nong Heo Nuong。これ私、大好きな豚の中でもさらに大好きな部位でして！！Nong Heo Nuongきちんと書くとNọng Heo Nướngもしくは、Nạc Giònと書...
雑貨 【Ho Chi Minh】手刺繍の老舗・ご健在＆新デザインも！ ~ Ha Phung Souvenir Shop
今更ですが、定番なのに紹介する機会がないままに来てしまったので、改めて。ここ、実はあんなアイテムもあるんです？！（2025年5月21日時点で、Google mapが「閉業」になっていますが、営業しています。どうやら間違った情報が報告されいて...
フランス料理 【Ho Chi Minh】もう再訪？！絶品フレンチ！これぞホーチミンの Hidden Gem！ ~ The Palm Restaurant & Bar
まさかまさかのこんな場所に、こんなに美味しいフレンチがあるなんて！友人が泊まった地味ホテル2025年10月10日Ho Con Ru 、亀公園と呼ばれるロータリーが、サイゴン大聖堂からほどないところ、戦争証跡博物館につながるエリアにあります。...
雑貨 【Ho Chi Minh】ベトナムの手仕事・キルトの店でクリスマスオーナメント & others！ ~ Mekong Quilts
以前雑貨通りだったところのお店がなくなって久しいのですが、新しい雑貨のお店が出てきました。キルト、ご興味ある方いらっしゃいます？(^・^)キルトってなんぞ？2023年8月キルトってのは、２枚の布の間に綿を仕込んで、そこを刺し縫いし、縫ってな...
ベトナム料理：ゴージャス 【Ho Chi Minh】ご家族連れにも嬉しいトナム料理店・新作！ ~ Nam Me Saigon
抜かった。。。この店の近くのエリアにはよく行くのに、こんなお店があっただなんて。Thao Dienのベトナム料理のアラカルト。なかなかオススメ少なかったので朗報！Thao Dienの北の方2025年8月Chi Mo とか、Secret W...
スイーツ 【Ho Chi Minh・Capichi】数量限定！ステッカーやバウチャー🎁あり！デリバリーで上質手土産や季節ものゲット！ ~ Marou Landmark
Capichi さんにMAROUが参入！商品数的には少なめ、というか、店頭に買いに行くより少ないが、時間がないけど手土産用意しなくちゃー！って場面があったのでめっちゃ助かりました！CapichiでMarou先日の帰国時にもトートバッグをお土...
アジアン料理 【日本・東京 – 大森】カレーに詳しい方が紹介されてたお店が近くにあったので行ってみた！ ~ マシャール
大森ではいつも決まった宿に泊まるのですが、その近くに、夫婦してよく知る、カレーがお好きで有名な方がご紹介されてたお店があったので行ってみた！印度カリー子さん年間300日以上、カレーを食べるという、印度カリー子さん。趣味が高じて、スパイスの普...
その他の国 【Ho Chi Minh】ローカルに大人気ということで行ってみた記録 ~ CHIIK Steak & Pasta
最初に言っとく、あまり強くはお勧めしない。でも場合によっては使えるかも？って感じですが、とにかく今すごく人気のようなので記録。Thao Dienエリアの人気店この店がある通り、割と最近までは閑静な感じで、好きなお店がポツポツあるなーって感じ...
食品 【日本】壮大な物語を感じる貴重な限定商品をいただきました ~ とらや パリ支店45周年記念
これ、私が日本で買ったり遭遇したものではなく、ホーチミンに戻ってきてからお友達がお土産に持ってきてくださったのですが。。。素晴らしく貴重で美味しいお菓子をいただきましたよ！老舗の引力三笠会館さんと知り合ってから、どうも老舗と呼ばれるお店にご...
日本料理 【Ho Chi Minh】Le Thanh Tonに醤油ラーメンのお店！ ~ 元祖ぎふらーめん あき
レタントンに新しいラーメン屋さんができたとのことで、諸外国の方にも評判が良いようなので送れば得せながらワタクシも😁IL CORDAさんのすぐ隣！一等地も一等地に、ラーメン屋さんができたという。めっちゃわかり易い場所。そりゃ話題にもなりますわ...
カフェ 【日本・東京 – 大井町】用事途中にオアシスみたいな突然のカフェ！ ~ GROVE cafe & green
用事の途中に予期せぬ発見。入ってみたら、まるでホーチミンにあるような素敵なカフェでした！大井町いつも宿泊するホテルがある駅のお隣。あまり意識して行ったことがない街だったのですが、ちょっと用事があったので行ってみました。駅からご用事先までは、...
ベトナム料理：バインミー 【Ho Chi Minh】Banh Miで長年愛されてる店、お見それしてたかも！ ~ Lebanhmi
ずーっと、Le Thanh Ton 近くにあって日本人にも馴染みのある店。最近支店展開されたようですよ！LebanhmiLe Banh Miではなく、Lebanhmi。スペースなしで書くらしいです、こちらのお店の名前。Le Thanh To...
@東京 【日本・東京 – 神楽坂】おしゃれな街の専門店のカレーパンはお洒落だった！ ~ Spicier スパイスチャイとインドカレーパン
グルメの宝庫と呼ばれる神楽坂。同時にとってもオシャレというか、「ええもん」が揃ってる感を感じる街。そんな街の、カレーパン？！週末だけのお楽しみ神楽坂で一緒にいたお友達によると、金道日だけやっている。カレーパン屋さんがあると言う。カレーパン屋...
カフェ 【Ho Chi Minh】ベンタン市場近くの店舗がお気に入り！グッズも充実！ ~ Maison Marou Cafe – Ben Thanh
今やいろんなところにある Marou のショップですが、Cafeスペースがゆっくりとしている店舗は貴重！Ben Thanh市場のすぐそばに2025年6月通りで言うと、Le Thanh Ton。べんたん市場をもうすぐ目の前に臨んだ場所に、こち...
カフェ 【Ho Chi Minh】何ちゃら81の展望カフェで実利取るならこっちをお勧め！ ~ The Cloud
ホーチミンでの観光名所の一つで展望台カフェがあるビルで、トップフロアにこだわらないなら、ここのカフェお勧め！このビルについてはさて。Landmark 81の展望台と展望カフェについては、ずーっと書いてなかったのだけど、諸般の理由で書くことに...
雑貨 【日本・東京 – 神楽坂】香りを添えていただく紅茶割のお酒 ~ EDIT（H）神楽坂
普段は香水などを香ものは苦手なのですが、こちら、なんとお酒の紅茶割がある、と書いてあったので惹かれて入ってみると…？これが素敵♪不意の出会い神楽坂で少しだけ時間ができて、人を待つことになったので、ふと目についてこちらに入ってみました。最初入...
カフェ 【Ho Chi Minh】アジアでも有数の「高い位置にある」カフェ＆バーはどうなのよ？ ~ blank Sky Lounge
ホーチミン市内どころか、東南アジアでも有数の高い位置にあるカフェ。観光スポットとして最近特に問い合わせが多いので、特に今まで書いていなかった理由も兼ねて！Landmark 81の展望を楽しむ2025年5月言わずと知れた、市内で一番高いビル。...
カフェ 【日本・東京 – 神楽坂】初めての神楽坂で復活を遂げた甘味処でかき氷 ~ 紀之善
一度お店は閉じられた、とのことでしたが、後継者の方が見つかったとのことで、再会が喜ばれているとのこちら。お友達に誘われて行ってきました！神楽坂もちろん名前は聞いたことがあったのですが、私の人生でこれまでご縁がなかった土地。でも、神楽坂に行っ...
ちぇり's チョイス 【Ho Chi Minh】旅行者さん向け！ホーチミンに旅行に来た時どこで食べる？ ~ Pho（フォー）編
フォーは北のものだけど、ホーチミンにも美味しいフォーはありまして。今回は旅行者さんにとって、行きやすいお店、と言うのを主眼に置いて選んでみました。フォーは北のものだけどベトナムに旅行に来る皆さんの多くは、本場のフォーを食べてみたいと思われて...
カフェ 【店舗クローズ・他店舗は営業中】貴重なこのタイプのワッフル生地＆サンドイッチの安定感すごい！ 〜 Vocuppa Cafe
ワッフル、簡単そうに見えて実は、原材料がシンプルなだけに、生地にものすごいいろんなタイプがあるのよね。しかしまさか、ドンピシャ好みのこんなワッフルがホーチミンにあったなんて！※ご紹介しているこちらの店舗はクローズとなりましたが、市内にある現...
スイーツ 【日本・東京 – 築地】築地にフルーツ？！バリエーション豊かな果物商品のお店！ ~ 築地そらつき もんぜき通り店
築地と言えば、お魚のイメージですが、市場なのでお魚以外の全国の良いものを取り寄せていてもおかしくないですよね！異色に見える果物を使ったお菓子のお店築地に忽然と現れる。真っ赤なのれんのかわいいお店。え？築地に？とちょっと意外だったし、確か以前...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】ベトナムの基本材料３つ？！塩を使わない塩🐔唐揚げがめっちゃ美味しい！！
やー、もしかしたらもう活用されてる方もいるかもだけど、ほんっとに美味しかったので、一応記す。ちぇり唐揚げの塩バージョン！鶏の唐揚げなんだかんだで、鶏唐揚げは家のご飯の代表格。いつ何時提供しても喜ばれるし、仕込みした後に冷凍しとくこともできる...
その他の国 【Ho Chi Minh】とびきりおいしいヘルシーサンドイッチに感じ良いサービス ~ Green Monkey
おいしいおいしいと噂はよく聞いてたんですがやっとトライできました。すごく感じの良いお店で且つサンドイッチもおいしかった！小さな通りの小さなお店ホーチミンには珍しくないけどめっちゃ目立たない感じの店です。というか、緑に埋もれとるやないか。入り...
@東京 【日本・東京 – 築地】築地の老舗仲卸の厳選素材を楽しめる上質な鮨屋！ ~ 鮨山治
お友達に誘われて行ってきました、築地の寿司屋。割と、最近オープンされた新店で非常に話題になってるお店。さて、その内容は？鮨山治こちらのお寿司屋さん、もともと築地にあった老舗の仲卸「山治（やまはる）」が名前を使うことを許されているお寿司屋さん...