ベトナムには仏教徒の方も多いみたいで、
精進料理のためのアイテムも、普通にスーパーに売ってる様子♪
マレーシアや上海にもベジタリアンレストランというのがあって、
どこをどう見てもお肉や魚にしか見えない素材が
野菜成分で出来ていると聞き、とってもビックリしたことが
あったのですが、これは飾り包丁を入れたイカの切身の
「つもり」のものらしい(笑)
確かに見た目は、イカさんそのもの♪
大豆でんぷんで出来ているのか、さすがにお味は
イカってわけにはいかなかったけど(笑)
味はプレーンなので、ナンにでも合う感じ。
食感は熱を入れたエリンギみたいで、
キュイキュイとした小気味良い歯ごたえ。
こういう商品と、日本のフレーバー技術をコラボさせたら、
美味しいダイエット商品として売り出せないかなー♪
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