引き続いて『蟻』さんの商品。
マッシュルームのクラッカー♪
これはこれまでのホーチミンでは、どころじゃなくて、日本でも
見たこと無かったわ。高級フランス食材を並べる、Annam Market
ってスーパーがあるんですが、そこに並んでても不思議が無いような、
シンプルタイドなボックスパッケージも素敵。
薄っすーいパリッパリのクラッカーは過剰な塩気や余分な調味が
されていなくて、シンプル至極。そこにふわっと香るマッシュルームの香り、
クリームチーズやパテを乗せれば、もう立派なオードブル！
実際我が家の宴会で出してみたら大好評♪
ワインとの相性もピッタリですが、日常のスナックとしても、
揚げてるチップス食べるよりはヘルシーかも？
クラッシュしてサラダに散らしてもお洒落だし、スープのクルトン
代わりにしてもいいかもですね♪ 風味は良くて味がシンプルなので、
活用法も様々ですが…
ま、そのまま食べて十分美味しいから、応用編はなんかのついでの時にでも(笑)
イチオシです♪
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