おつまみうずら　

オープンなレストランで食事をしてると、お店の外からおつまみ売りが
やってくるのがベトナムスタイル。これ、けっこう敬遠している人も多いと
聞くのですが、我が家は結構重宝してます（笑）

内容的には誰から買ってもそんなに大差が無いし競合は多いのでできるだけ
感じが良さ下げな人を選んで( ･`ω･´)b
定番で好きなのはウズラのタマゴ。
ウズラってこんなに美味しかったっけ？と、ベトナムに来て思うようになりましたねー。
日本に居た頃も嫌いではなかったけど自分で調理するのは面倒だし、かといって、
ウズラのタマゴを使った料理なんて八宝菜にちょろちょろって感じだし。。。

多分ベトナムに来てから、これまで日本で食べてきたウズラのタマゴ総数を
あっという間に超えた気がする(^^;
　
添付のお塩はビニール袋に入っていたり新聞紙に包まれてたりと様々ですが、
このお塩もまた美味しくて。ええ、多少ゴミが入ってるからいやだという方の
声も聞くのですが、なんせ大雑把なO型なもんで気にしない(￣ー￣)
（そう言う言い方、他のO型の方に失礼だからやめなさいね）
ってか、ゴミが入ってることとかあるかなぁ？？？←ほら大雑把
あとこないだ食べたおつまみで美味しかったのは、甘めのバターかなにかで
炒ってあるピーナッツ。仕上げに塩もちょっと掛かってて、この甘塩っぱい
家感じが何とも言えない♪

塩分やその他の調味料の取り過ぎは良くないけど、スナック菓子を食べる
よりはよさそうだし、特にウズラのタマゴなんて良質の蛋白質だから
お酒を頂く際には最適なおつまみの一つ。
売る人とモノにもよるけど、大体１袋が5000ドンから1万ドン。
お手軽だし、こういうのがあればお料理が出て来るまでの間もそんなに
待ち長く感じなくなるし美味しいし、上手に活用した方が飲みが楽しく
なるんじゃないかなー、なんて思うのでした♪

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