一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
カフェ

【Ho Chi Minh】焼き菓子と、フレンチトースト、チョコまで美味しい！スタンプカード、いまさらもらいましたw ~ SOO 수 秀 Coffee

ソフトクリームでレポしたことがあるこちらのお店が、１区にもあったのね？しかもスイーツが、いける？！Sooといえば2025年3月24こちら、お店ができた当時はソフトクリームで注目を浴びてましたよね。私も食べに行きました。でも、Thao Die...
2025.09.11
カフェスイーツ
ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】ちぇりさんがころんだっ！ので、Viet Gia Clinicにお世話になったよ（湿潤療法）

日本ではキズパワーパッド、なんていう商品があって、程度の浅い切り傷や擦り傷に使われてますよね。ベトナムにもありました！ちぇーりーさんがー、こーっろんだっダナン旅行中に、見事に転んだ(・∀・）何があったわけじゃないのですが、ちょっと普段履き慣...
2025.09.11
ちぇり info（生活情報）
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】懺悔！＆発見！この店はもっともっと楽しめるしこのデザート食べて！！ ~ L’Entrecote

サイゴンに嘗てあったステーキ屋さんの提供の仕方にそっくりなお店が出現した？ってことで行ってみたよ！まさかあのお店の再来？！2025年1月と、色めきたったのは自分だけだったようだ。こちら、フランスでは老舗且つ人気のお店との触れ込み。その本店の...
2025.09.11
ステーキ・焼肉・BBQ
その他の国

【Da Nang】An Bang Beachにもあったアメリカンダイニング卵が珠玉の絶品朝食！ ~ Bikini Bottom

アメリカンダイナー的なお店での朝食。ダナンで？そうダナンで！ぶっちゃけ期待してなかったんだけど、ここは、いいぞ！An Bang にもあった！ここ最近、投稿していた、Hoi An のAn Bang Beachという小さなエリアに珠玉のお店が集...
2025.09.08
@Danangその他の国
イベント等

【Vietnam】ベトナムの飲食店やホスピタリティに関するアウォード・エントリー募集中！ ~ THE GOURMET VIETNAM AWARDS

美味しいものが街に増えてくれると嬉しいですよね！そんな飲食業界を活気づけるアウォードが開催されているようです！THE GOURMET VIETNAM AWARDS私も知らなかったのですが、とあるシェフから、「こんなのやってるから、もしよかっ...
2025.09.08
イベント等
日本料理

【Ho Chi Minh】お肉が苦手という方に、お魚の焼き肉スタイル？！ ~ Yakiuo Ishikawa Saigon

オープン当初はなんとなく高額なイメージがあったのですが、今はランチもやってるようですね！焼肉のように魚を食べる？焼肉、と聞くと牛や豚肉、鶏肉などを思い浮かべるけど魚だって言わば、「魚肉」。これrを焼肉スタイルで食べてみるお店ってのは、日本で...
2025.09.08
日本料理
イベント等

【Ho Chi Minh】老舗大衆中華のお店の 200kバウチャー🎁プレゼント企画♪ ~ 東源飯店 Com Ga Dong Nguyen

バウチャープレゼント！最近ご紹介した、ホーチミンの老舗大衆中華のお店、Dong Nguyenさんから、５区の記事を書いたときに見つけてもらって、何かお礼を…と言われたので、それは私にじゃなくて、読者さんに！ってことで、バウチャーをいただきま...
2025.09.07
イベント等
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】エステの後に美味しいBun Cha！？こ綺麗な新店できてました！ ~ Bun Cha Ha Noi

身近なとこに、あんまり専門店なかったんでしばらく食べてなかったら、あらやだ行きつけのサロンの近くにブンチャーのお店ができてたわ！Rosereveからすぐ近くいやもうまぢで最近、月一で通わないとお顔の形が維持できなくなりつつある。若い頃はサロ...
2025.09.07
ベトナム料理：麺料理
Hotel @Da Nang / Hoi An

【Hoi An – An Bang Beach】美味しい物に囲まれた民泊的なお宿 ~ Vu Nhi Homestay

美味しい物に囲まれた、An Bangビーチエリアにある民泊的なお宿！悪く無かったけどいくつか注意点もあるので、それさえクリアできれば有用！An Bang Beachホイアンにある、An Bang Beachっていうエリアにですね、今回は泊ま...
2025.09.06
@Hoi AnHotel @Da Nang / Hoi An
イタリア料理

【Hoi An – An Bang Beach】美味しいピザとカルパッチョ！予想以上のお店にワクワク！ ~ The Lighthouse

お腹はたいして空いてなかったが、このエリアを離れる最後にどうしても試してみたかったお店！果たして正解！灯台、とういなのお店The Lighthouseは、灯台、という意味。日常生活に関わりがないとピンとこないこともありますが、ベトナムでは、...
2025.09.06
@Hoi Anイタリア料理
中華料理

【Ho Chi Minh】読者バウチャープレゼント付き！🎫 あの老舗の味が７区にも！チキンライスに薬膳＆庶民派中華のコンボが楽しい！ ! ~ 東源飯店　Dong Nguyen

ホーチミンで中華といえば、５区の話題がよく出てきますが、あの名店が７区にあるってご存じでした？！あのお店 in D7先日ご紹介した、こちらのお店。5区に1945年からあって、日本人にも深く親しんでこられたお店。鶏飯が有名ですが、麻婆豆腐と称...
2025.09.06
中華料理
バー

【Hoi An – An Bang Beach】気軽に使えるリゾート系タップバー！良質な音も魅力！ ~ Bungalow

時間潰しに日中入ったのですが、夜は質の良いライブミュージックが流れててかっこよかった！ビール好きな方におすすめ！音の良いタップバー実は前夜から気になってたんです。近くのお店で食事をしていたところ、離れていないこちらのお店から、漏れ聞こえてく...
2025.09.05
@Hoi Anバー
その他の国

【Hoi An – An Bang Beach】このエリア２件めのサワードゥのお店！ブルスケッタ最高！ ~ 7 SON BAKERY

食後にコーヒー飲みに行く感覚で行って、大したものは食べてないけど、食べたものがめっちゃ美味しかったの！ビーチ用品の通り沿いこの辺は一応ビーチリゾートなので、ビーチからちょっと内陸に入ったところにも、ビーチ用品を売るお店などがあって、素朴なリ...
2025.09.04
@Hoi Anその他の国
その他の国

【Hoi An – An Bang Beach】タパスバーだけどベトナム満喫？！創作レシピが楽しくて仕方ない！ ~ Allée Gatto

美味しいものが多くて驚くばかりの An Bang Beach。今回はタパスバーってことだったんだけど、オリジナリティがすごい！Allee Gattoという店名、ありがとう、から文字ってる？と思ったら、お店をやってるうフレンチ - ベトナミー...
2025.09.03
@Hoi Anその他の国
その他の国

【Ho Chi Minh】ベトナム料理ツウほど唸るっ・日本語ガイドもあって今季のORYZは更に成熟 ~ ORYZ Saigon

過去にも数回レポしたこちら。しばらくご無沙汰してたのですが、今季のクリエイションはベトナム料理を全面に推した、ベトナム料理を知らない人にはもちろんのこと、お好きな方ほど楽しめる！？※以前の記事はこちらになります。ご参考まで。これまでのORY...
2025.09.03
その他の国
その他の国

【Hoi An – An Bang Beach】こんなところにサワードゥの美味しいお店！ ~ Thom’s Sourdough Bakery

An Bang Beach 周辺というのは、西洋の方の長期滞在っぽい方が多い雰囲気のエリア。だからパンなどのお店が多くなるのはわかるのですが、こんな美味しいお店があるとは！偶然の出会い泊まる予定のホテルがちょっと小道に入るところにあり、タク...
2025.09.02
@Hoi Anその他の国
ベトナム料理：ローカル

【Hoi An – An Bang Beach】大人気！ An Bang ビーチ近くのハマグリのお粥屋さん！~ Chao Ngheu Xuong Co Gio

ダナンに泊まる予定で、今回は珍しく一泊だけHoi Anに。そしたらお宝店が続々で、ちぇり氏大喜び！まずはこちら！An Bangビーチ沿いエリアまあ、こちらのお店はガッツリ海沿い、ではないのですが、ビーチ沿い「付近」のエリアにあります。旦那さ...
2025.09.01
@Hoi Anベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
カフェ

【閉店？】ホスピタリティ溢れるお店の日本のかき氷！ ~ Arigatou Cafe

ホーチミンは常夏だし、この時のハノイも夏真っ盛りだったし、氷が食べたい！と思い、今回はビンスじゃなくて日本式のかき氷を食べてみましたよ♪ハノイの道はまだわからないので2023年8月Grabがあって本当に良かった。ハノイの土地勘はまだまだ掴み...
2025.09.01
@Hanoiカフェスイーツ
カフェ

【Ho Chi Minh】亀公園側の広大カフェは料理もイケるし熊もいる？！ ~ Mellow Beans Cafe

キッズカフェだったお店がそのままカフェになったのは知ってたんだけど、なんとなく結界を感じて行ってなかった。しかしここ、お子様連れなんかには結構使えるかも？Ho Con Ru沿いに観光名所のサイゴン大聖堂の真裏から伸びる、Pham Ngoc ...
2025.09.01
その他の国カフェ
中華料理

【Ho Chi Minh】高島屋５階・相変わらず美味しいよ＆午後茶もできる！ ~ Dim Tu Tac Takashimaya

ホーチミンは飲茶へのアクセスがとても良い街。そんな中、しっってるはずのあのお店の別支店の小籠包が大評判だったので試しに行ってみた！ホーチミンの人気店Dim Tu Tacといえば、市内でも人気のお店。当初は４区の船着場にあって、そこにあった時...
2025.08.31
中華料理
ちぇり飯レシピ！

【日本】お土産でもらった調味料が機能性高くて驚いた！ ~ 焼き豚はレンジで

日本の合わせ調味料、兼ねてからすごいとは思ってたけど、機能性も高くてびっくりするー！そう、調味料って味をつけるだけじゃないんです！お土産物調味料というわけじゃないんだろうけど、最近お土産物で調味料をいただくことが多い。日本の調味料の一部は本...
2025.08.30
ちぇり飯レシピ！
イベント等

【Ho Chi Minh・イベント】進化ぶりが凄まじく感動しきり！！ ~ Layers of Taste Season2！

すっかり遅くなりましたが、Layers of Taste -  Season 2、素晴らしかった！記録用に、メモ！Layers of Tasteあれは１月のことでした。今年の。日本で、2918年？19年後頃に、OCCIの山口シェフを日本で、...
2025.08.29
その他の国イベント等日本料理
カフェ

【Ho Chi Minh ・Grab Food】シュークリームも美味しかったけど、あずきバーも嬉しい！でも他のバーは？？ ~ Savoure

Su Kem が食べたい、というリクエストをもらい、もしやこちらも美味しいのでは？と思って試したら美味しかった話！Su Kemとは2023年6月スーケム、とは、シュークリームのこと。Su＝シュー、Kem＝クリーム。ベトナムはフランスの影響が...
2025.08.29
カフェスイーツ
ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】ワークパーミット、一般の個人・会社の集団健康診断、軽微な症状に気軽で安心に使える日越共同クリニック！ ~ VietGia Clinic

病気や怪我の時はもちろんですが、お仕事する際にも必要なのが、病院またはクリニック。健康診断が必要な時に、こちらのような選択肢はいかがでしょう？はじめに最初に、私はみなさんご存知のように、医療のスペシャリストではありません。なので、自分の体験...
2025.08.28
ちぇり info（生活情報）
カフェ

【Ho Chi Minh】ハノイに遅れて日本のお茶をしっかりフィーチャーしたお店が増えている？！

まだ開店して数週間も経ってないらしいです。お店を見つけた時はまだ一週間そこそこそでした。いずれ表のブログにも出しますが、まずは先行して、ちぇりまっぷ会員様にお知らせを！▶︎と言う流れがあって、今、公開！Pham Ngoc Tacそんなに有名...
2025.08.27
ちぇりまっぷ 限定記事カフェ
ちぇりまっぷ 限定記事

【Ho Chi Minh】シジミいっぱい！Bun Henの美味しお店見つけたよ！ ~ OMA Hue Eatery

最近の自分のブログに少なかったもの、それはフエ料理。お気に入りだったところが全てなくなってしまい、なんとなくそのままにしてたんですが、手始めに、美味しいBun Hen見つけました！あのカフェと同じヘム！先日ちぇりまっぷでご紹介した、こちらの...
2025.08.25
ちぇりまっぷ 限定記事ベトナム料理：中部・フエ料理
イベント等

【イベント・Ho Chi Minh】月一のご馳走ラーメン、今月は鳩！ ~ Fume x Occi

いやもう凄すぎた。毎月末の週末にFUMEさんがやってるご馳走ラーメン🍜今月はイベントもやってくれた、日本のOcciの山口シェフとのコラボでした！モチーフは鳩さて、今月のモチーフは鳩。お二人をお連れした市場のダックや鳩、地鶏なんかをお気に召し...
2025.08.25
イベント等日本料理
ワイン＆チーズ

【ワイン・赤】苦手な「はず」のシラーが美味しかった？！ ~ Saint-Joseph Poivre et Sol 2020 – François Villard

客人との軽い飲み。ワインをお好きな方だったので、お好みのものをとお任せしたら、ちょっと苦手と思ってた部類だったのに？？？2件目に行った店日本からの客人を伴い、とある調査店に連行した上で、それだけでもなんだわね、ってことで2件目に。場所はTh...
2025.08.24
ワイン＆チーズ
フランス料理

【Ho Chi Minh】平日（月〜土）の 単品ランチに日本語メニューできてました！&　夜のちょい飲みにもよき！~ Secret Wine in Thao Dien

開始前日に、「ランチ始めるよー！」ってお知らせもらった上に、ちょうどその日、お店の近くに行く予定が。これは神の啓示と受け取って早速行ってみたよ！サンデーブランチ情報はこちら！待望のランチ開始！2025年2月我らが、Secret Wineさん...
2025.08.24
フランス料理
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】Hu Tieuの自分 史上最強コスパで大好きなお店はシェフもお気に入り！ ~ QUAN BA NGOAI（旧：名もない最強 Hu Tieu 屋さん）

なぜ、私が好きなフーティウ屋さんには名前がないのかw　いや、どこかにあるのかもしれないけど、探しきれない。裏路地にある小さな小さな麺屋さん。友達から強力オススメされて行って見ました。さて結果は？地味で小さなローカル店2018年10月Dien...
2025.08.23
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
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