ちぇり info（生活情報）
自分だけじゃない・家族が何かに悩んでいたら？オンラインカウンセリングという選択肢
ベトナム料理：ローカル おやつヘム 〜 色々あるよ！
ベトナムでは、15時から16時くらいのあいだ、急激に路上のお店が増えて、OLさん達が我も我もとおやつを買っているのを良く目にします。朝や昼のフォー屋さんやコムタム屋さんのように、その場で食べるよりも持ち帰りする人が殆ど、にも拘らず、大混雑。...
ステーキ・焼肉・BBQ Lang Ngoi Da 〜 岩塩板に瓦焼き！
さぁ来ましたよ！久しぶりの（…でもない気がするw）変わり種のベトナム料理♪以前からチラリチラリと耳にしてて気にはなってたのですが、なにせ情報が少なくて、どっから手を付けて探し出そうかと思ってたら、ちょうど同じ頃にお友達の旦那様がローカルの方...
日本料理 Mi Lua 〜 海鮮丼♪
最近、ホーチミンで食べられる生もの、特にお魚は色々改善されてますよねー。イオンの中島水産さんで買うお刺身も、ほぼ毎回美味しいし、生もの好きには本当にありがたい限り。で、ミルーアさんが海鮮丼を出されていると言う話を聞いたので行ってみました♪ち...
中華料理 ホーチミンにある東南アジアの有名店 ですが~ Crystal Jade
ホーチミンで中華の美味しい所、といえば、Crystal Jade！と、皆さん口を揃えて仰ってました。何度もそう聞きました。ですが、何となく天の邪鬼な性質と、高そうだな…ってイメージで、これまで行った事がありませんでした。予約お勧めお気に入り...
カフェ Tous Les Jours 〜 レタントン端っこの新店
もともとレタントン通りには食事スペースがある同店他店舗がありましたが、更に新しい店舗ができてました。レタントンの端っこ、4P'sさんが入ってるヘムに向かって、更にちょっと右の方。レンタントン沿いに大きく看板を掲げてるので、付近に行ったらすぐ...
日本料理 Ajisen 〜 東南アジアの定番ラーメン？
割と家の近くに、Ajisen Ramen さんができたので行ってみました。もー、上海、香港、タイ、シンガポールなどなど、日本国内の展開店舗数より東南アジア各地に広がる店舗数の方が多いらしく、この周辺を旅行すれば必ずと言って良い程目にしますね...
ワイン＆チーズ Carta Vieja 〜 ズッシリ白ワイン
日本に居る頃は赤が好きだったんだけど、暑い国・ホーチミンに来ると、めっきり白が美味しく感じるようになりました。で、白を良く買うようになったんですが、今回はチリの白ワイン。もう今、世界中でのシェアが上がりまくりみたいですね。バイヤーさんも良い...
ちぇり info（生活情報） 最近の夜の教会周辺
ちょこっと情報なんですが、最近夜、教会周辺道路が封鎖されてます。ドンコイから教会方面に歩いて来ると、Ly Tu Trong 以降が封鎖。Psteur 通りも一部封鎖。 片方だけが封鎖されてるってことはなくて、Nguyen Du は Hai ...
食品 トリッパの煮込みを作ろう！
モツの話がちょっと出たので、わたくしめがホーチミンで良く作ってるトリッパの煮込みをご紹介。日本にいるときはそんなに作ってなかったけど、ホーチミンでは…バーン。う…美しい…。なんと既に下処理がされてるものが多いんです。市場や、METROで私は...
ベトナム料理：ローカル ベトナム料理：ローカル Banh It Tran 〜 甘くないおかず団子？
わたしこれ、大好きなんですよー。時々スーパーの惣菜コーナーで買ったりします。多分路上のおやつ売りさんとかでもあるんだろうな。 大抵、ヌクマムベースのちょっと甘いタレがついてて、それにタプタプつけて食べます。ちょっと小腹は空いてるけど、あまい...
ステーキ・焼肉・BBQ Phu Ky 〜 アヒルの丸焼き専門店
ちょっと市街地から遠いので、あまり参考にならないかもしれませんが、ビンズン方面に旦那様がお仕事で行かれることがある、というような方で旦那様が頼まれてくれるなら食べてみるチャンスはあるかも？（笑） ほんとはとあるとこの地図なんで貼るのはよろし...
その他の国 The Meetball Cookery 〜 確かにミートボールに特化してるw
最近雑誌等でも紹介されてるミートボール専門店。Dong Khoi 通りにあるカフェ、Lusine に上がる所にあるアートスペースと穴時場所が上がり口。ただし、Lusine とは反対側。ま、そのアートスペースがあるとこまで入れば表示があります...
ステーキ・焼肉・BBQ カリブレ 〜 溶岩板で焼くステーキ…と聞いて…
某情報誌に載ってまして、なんでも溶岩板で焼くステーキが始まったとか。日本でも時々見かけますが、あれ、遠赤外線で焼かれてお肉がとてもおいしくなるんですよね♪ってことで行ってみました。場所はグエン・フエ通り沿いのホテル内、2階にあるラウンジ兼レ...
食品 麺類の冷凍食品 試してみました♪
最近 Top Valu の商品も置き始めてくれて、ますます使い勝手が良くなって来た１区の Citi Mart. 他のエリアの店舗に行った事がないので、1区以外の様子がわからないのですが、先日久しぶりにパークソンの4階（ベトナム式に言うと3階...
イタリア料理 Napolis 〜 フードコート内の直焼きピザ屋さん！
さて、ビンズンのイオンのレストランフロアには、単体で出店しているお店とは別に、もっと気軽に楽しめるフードコートが別にあります。フロアは同じなんですけどね。日本っぽい橋やらさくらをあしらい、赤を基調にした茶席の様な卓があり、と、日本的な雰囲気...
日本料理 Sushi King 〜 イオン・ビンズンの中のレストランフロアにて
わかってる。ショッピングモール内の回転寿司屋さん。こう言ってはなんですが、あまり期待高めちゃ行けないカテゴリー(^^;出来ごころで入ってしまいました(--)/ ←失礼だなおいレストランフロアも広いですね！丸亀製麺さんはもとより、色んな和食…...
食品 ビンズンのイオン！ 〜 今度のは規模が大き目？
さて、ホーチミンでのイオン２店舗目2014年11月こちらはどうでしょう？市街地からは車で小一時間かかりますので、試しに行った方はいらっしゃっても１区からのリピーターがどのくらいつくか…いや、イオンさんも日本人だけ相手にしているわけじゃなかろ...
日本料理 Sorae 〜 夜景の奇麗なゴージャス和食
話題になってて凄いみたいですね。私の周りにも既に行かれたと言う方が何人も！話題の、ABタワーの上層階に出来た和食屋さんです。上層階だから、売りは夜景。そしてその夜景を見るにふさわしい店内。相当な広さがありましたが、焼き鳥カウンターやら寿司カ...
ベトナム料理：ローカル Pho Hung 〜 若い人向け？フォー屋さん♪
前から気になってはいたんですが、中々この方面に行く事が無くてこの時期までのびのびに。ニューワールドホテルのスタバ方面、もっというなら、スタバの反対、ABタワーがある方向。ニューワールドとは道を挟んだ反対側の大通り沿いにあります。店内はこざっ...
ちぇり info（生活情報） 【閉店】Blanc Eyelash Tokyo 〜 初回無料らしいですよ♪
ベトナムに来て初めてトライした事に、ジェルネイルとまつげのエクステがあるんですが、 これ、遣り出したら止められませんねぇ…(´Д` ) お若い方ならそもそものポテンシャルが違うので、まつげがあろうがなかろうが 可愛らしくいられるのですが、も...
その他の国 【閉店】indaba 〜 ここ、通うっw
＊＊＊＊＊ 2014 Jan. ＊＊＊＊＊おーっ、久方ぶりの再訪問。近くにあると、ついつい（いつでも行けるから）って手を抜きがち(^^;最近ではちょっと小洒落たカフェやオーガニック素材のドリンクを出すお店が増えて来た界隈ですが、若干異色のこ...
中華料理 San Fu Lau 〜 ガツンと飲茶！
最近、ABタワーってのが賑やかしいですねー。場所はベンタン市場先にあるニューワールドホテルの裏っかわくらい。多分オフィスなんかも入ってる商用ビルなんだと思うけど、一階脇にオープンなレストランを開いてたり、上層階には雰囲気の良い和食のお店も備...
ワイン＆チーズ Rothberg 〜 手軽に飲めるスパークリング
日本でもこれ、安いですねー♪確か千円くらいじゃなかったかしら？ホーチミンだともうちょっとするけど、まー飲みやすい♪例え繊細な香りの変化とか酸味の曖昧さとか、なんかややこしいもんを楽しもうとしたらアレですが、サラッとシンプル、キュッと爽やか。...
食品 ファミマのお寿司
さて、ファミマネタ続きです。先日の生落花生に続き、ファミマで買ったこちら。個包装の寿司。イオンでも、ローカルの方に大人気ですよね。好きなネタのお寿司を好きなだけ自分で取って組み合わせられるってやつ。うん、買う気はなかった（笑）だって、失礼な...
ちぇり info（生活情報） 変圧器のお話
ベトナムで日本の家電製品を使う時には、変圧器が必要であると言うことは皆さんもご存知の通りかと思います。さすがのわたくしも、他国での海外生活経験があったので、それは心得ておりました。が、まぁホーチミンに来るときも、ありがたい事に住む部屋には必...
ベトナム料理：カジュアル MAN 〜 センスの良いベトナム・ランチ
いやー、分かりにくかった(^^;Hai Ba Trung 通りを北に上がって行って、Nguyen Thi Minh Khai 通りを左へ。住所の番号的に通りの右手側になるはずだけども、探せど探せど「38」という番地がない。近くのガードマンに...
食品 生落花生♪
久しぶりに日本に帰って来た当日、空っぽの冷蔵庫を埋める為に、ひとまずレタントン通りのファミリーマートへ。野菜が欲しかったんだけど、市場に行くには時間が遅いし、コープマートに行く元気も無く。。。野菜屋さんと言う手もあったけど、旦那さんが豚肉の...
ちぇり info（生活情報） お詫びとご報告
ここ数日、投稿を怠っておりましたらば、体調が悪くなったのではないかとか、なにかあったのではないかとご心配のメールやメッセージを頂いてしまい、恐縮しております(^^;実は９月末から日本に一時帰国しておりまして、最後の最後でちょっとバタバタとな...
ベトナム料理：ローカル Xoi Chien Phong ~ ベトナムの美味しい餅風船♪
ホーチミン市内ではあまりたくさん見かけないのですが、メコン川ツアーに行った時のお楽しみの一つがこれ！ソイチェンは、メコン川ツアー時のお楽しみ！メコン川ツアーに行った時の食事は、あらかじめセッティングされてるレストランに連れて行かれるので、自...
ちぇり info（生活情報） The Sinh Tourist が進化してた！
今回は食べ物の話じゃないのですが、おいしい食べ物に出会えるかもしれない、という可能性を含む旅のお話。みなさん、ベトナムでの国内旅行はどうされてますでしょうか？私はもっぱら、以前の縦断旅行レポのように自前で各工程を予約していくか、こちらの T...