フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

【Da Nang】ダナン旅行者必須店！！郷土料理が高いレベルで勢揃い！ ~ Mi Quan Ba Mua

ダナン旅行者さんは、ここ必須！キャッチーなのに極上美味しい中部料理！偶然の采配日本からのゲストが２人＋１人、合流できるという幸運が重なった今回のダナン。これまで積み重ねてきたダナン調査点のデータが今こそ生きるとき！と思ってたのですが、落ち合...

2025.06.12

@Danangベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：中部・フエ料理

【Ho Chi Minh】Thao Dien でライトにサクッとフエ料理！ ~ Hue Kitchen

フエ料理、ホーチミンでは主力じゃないが、麺が色々美味しいよね！気張らず日常の食事としてサクッと立ち寄りたいお店！Thao Dien のあのエリアここねー、Google Map では、Quán Bếp Món Ngon Việt Thảo Đ...

2025.06.11

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理

【Da Nang】ダナンで行くべきカフェの中でもここは一級品！引き続き良いカフェ♪ ~ Dng. Coffee

信頼する友達に勧められたから即座に行ったら、素晴らしかったわ、こちらのカフェ！新しいのかな？2025年4月この辺のカフェ、絨毯爆撃してたつもりだったんだけど、知らなかった。知人の結婚式で一緒になった際、普段からその舌を信頼している友人に、「...

2025.06.11

@Danangカフェカフェ／スイーツ／バー

【Ho Chi Minh】タンソンニャット空港の新しい第３ターミナルをやっと使ってみた！

もうオープンしてからしばらく経ちますが、やっと利用したので雑感メモ。新ターミナルの状況2025年のゴールデンウィーク中（という言葉をベトナムに当てはめるのもどうかと思うのですがw）だったかにオープンした、タンソンニャット空港の第3ターミナル...

2025.06.10

ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh・Capichi】韓国エキスパートに勧めてもらったお店の本命は別だったらしいがそれでも美味しい！ ~ Matzzang

韓国料理に詳しい方から推されたお店。最近もう、この方の推しは無条件で試すことにしてるんですが、ここもよかった！推しの韓国料理屋さん他でもお話したことあるんですが、最近韓国料理に詳しい方を紹介してもらって依頼、その人が「ここいいよ」と言うもの...

2025.06.10

アジアン料理デリバリー

【ちぇりまっぷ有料限定記事】とっておきの地中海料理・こんなところにこんな名店！（Quan-084））

ホーチミンは街中が美味しいものの宝物探しホーチミンに美味しいものが多いのは知られたことですが、13年間、4000件を超えるお店のレビューを書いているけれど、まだまだ隠れた名店が！（ボツネタもあるので、実際に行ってるお店はもっとある）こちらは...

2025.06.09

ちぇりまっぷ限定記事

【Ho Chi Minh・Grab Food】噂のインディアンレストラン、ここのビリヤニ大好きかも！ ~ Mustard the Indian Restaurant

色んな方から「美味しいよ！」と勧められてたインディアン。一人で行っても食べられるものが限られるかな？と思い、とりあえずデリバリーでトライ！噂のお店2025年６月5日やたらめったら評判が良い。しかも場所は、18 bis Nguyen Thi ...

2025.06.08

アジアン料理デリバリー

【Ho Chi Minh】カフェだけどローカル食事も充実してそう🍨アイスクリームも！ ~ Bud’s Cafe

アイスメインのカフェで似た名前のカフェがあった気がするが、こちらはローカル料理も豊富なカフェ＆レストラン。実はあの話題のお店のお隣です！あの店の隣最近話題のおうどん屋さん、の、お隣にあります。お隣、と言うか、同じオーナーさんがやってます。だ...

2025.06.06

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】流行ってるんだろうけれど、かつての面影今何処 ~ Baozi – Ho Tung Mau

市内のおしゃれ台湾レストランとしてすっかり定着したこちらですが、ずいぶん変わってしもたなあ、という印象。。。市内に長くある人気店おしゃれ台湾料理のお店といえば、Baozi。市内でも独特のスタイルを持ってて、現在では３店舗。最初は今もある、H...

2025.06.05

アジアン料理

【臨時休業・Ho Chi Minh】赤の誘惑！あの人気店が Thao Dienにできたというので行ってみたけどやっぱり良い！ ~ Baozi – Thao Dien

発展著しいThu Ducエリア。以前は欧米系の方の多い、割にこだわり店がひっそりある感じでしたが、もう今ガンガンイケイケ。ちょっと寂しい気もするけれど、代わりにローカルの方で溢れてて楽しげ！※2025年5月現在、こちら臨時休業となってるよう...

2025.06.05

アジアン料理

【Ho Chi Minh・再掲】我が家の食器用洗剤に新しい選択肢が！ ~ on1 Aromatherapy

食器用洗剤は日本のに限る！という方も多いと思います。事実、日本の食器用洗剤のフォーミュラは本当にすごい。しかし、日本からばかりも調達できない。というわけで、少しでもより自分に合った選択肢を、ということで、新提案！以前の比較とはまた別にVet...

2025.06.04

雑貨

【Ho Chi Minh】ちょっと見ぬ間に新商品が＆実用食器がさらにお安く？！~ Joy Cooking School & Home Store5

チャーミングな雑貨屋さんはまだまだ少ないホーチミンですが、良いもの集めた、お土産を買うのにも使えるお店ができてましたよ！「あの」有名なヘムの中に！アヘン工場があった場所2024年10月14日穏やかではないタイトルですが、こちらは昔からガイド...

2025.06.04

雑貨食品

【Phan Thiet – Mui Ne】朝食にぴったりなサワードゥを楽しめる店 ~ Dunes Brunche & Coffee Bar

チープなホテルに泊まると朝食ついてなかったり期待できないことありますよね。そんな時にはこんな店！DunesMui Neには砂漠的な見所がある。過去に行ったことがあるのだけど、なんと写真がない。自分、どんだけ食い物にしか興味ないんだ。まあネッ...

2025.06.03

その他の国＠Phan Thiet - Mui Ne

【Ho Chi Minh】Dong Khoi 通りの隠れ家ベト飯・朝食にも軽いランチにも午後茶にもディナーにも！ ~ Ma Quan

まだまだ空いてるところが多いDong Khoi通りですが、素敵なお店がオープンしましたよ！以前から人気店が入る場所2023年10月2日Dong Khoi通りのこちらの場所は、以前から人気店が入ってた場所。コロナ前は観光の目抜通りだったものね...

2025.06.02

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

【Ho Chi Minh】カカオとチェリーのドリンク美味！＆物販がかなり値上がりしてた😅 ~ The Cocoa Project

はいはいすでに人気店なので今更ですが、やっと店舗を試せたのですよ。コリャー人気になるわと納得！日本人はMarouよりこちらが好きな人も多い？2022年10月15日もともと世界市場もその質に定評のあったベトナムのカカオ。生産量がそこまででもな...

2025.06.01

その他の国カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】2025年5月31日は、極上ラーメンのお誘い ▶︎ 結果報告！~ FUME

極上和食屋の店主がこだわりまくって作る、一期一会のこのラーメン、食べずにいられるわけがない？！珍しいお誘い2025年5月23日正確にいうと、先月もあったらしいwそれをなんということか、見逃したというかとても忙しくて余裕がなくて気が付かず、幸...

2025.06.01

イベント等日本料理

【Phan Thiet – Mui Ne】ムイネーでスイス料理？！鋭角に楽しむカジュアルダイニング！ ~ Modjo Bar & Restqurant

久しぶりの、Mui Ne！で、スイス料理だってぇ？！週末 Mui NePhu Quoc や Da Nangにしばらく通ってましたが、オフシーズンってのもあって最近ちょっとご無沙汰気味。で、久しぶりに、Mui Neへ！ぶっちゃけ以前行った時は...

2025.06.01

その他の国ステーキ・焼肉・BBQ＠Phan Thiet - Mui Ne

【Phu Quoc 西側】ローカルカフェかと思いきやエアコン完備の古城のようなデザインのカフェ！ ~ AnBa Cafe

何度も店の前を通ってたのに、なんとなく（お外カフェかな）と思い込んで入ってなかったお店。それが突然お気に入りに！入らなかった理由2024年７月これまで数え切れないくらいフーコックに行ってるのに、そしてこのお店の前をなん度も通ってたのに行かな...

2025.05.31

@Phu Quocベトナム料理：ローカル

【日本】自分史上最強品質のレトルト商品・狼狽するほど美味しい料理がパウチの中に！~ 三笠会館

日本で販売されてるものの情報です。が、今お得情報をもらったので、シェア！レトルト食品便利ですよね。温めるだけで美味しいご飯。物にもよるけど、パスタやご飯などの主食があったら、はい、１食の出来上がり。しかし。。。レトルト食品。長期保存できる物...

2025.05.31

食品

【Phu Quoc – 西側】海ガン無視の食い道楽フーコック旅に使えるお宿！ ~ Philip Bungalou

今回のPhu Quocは食べ旅。ということで、美味しいものがひしめくエリアのお安いお宿に泊まってみたよ！海はガン無視我が家のフーコックでの生息地域は、西側の中程。ナイトマーケットがるところよりも、ちょっと南。あのあたりに美味しいお店がひしめ...

2025.05.30

@Phu QuocHotel ＠Phu Quoc

【Ho Chi Minh】JW Marriot のメインダイニングでランチビュッフェ♪ ~ Market 39

久しぶりのランチビュッフェ！充実度がかなり高かったですよ！JW Marriotに2024年の秋くらいだったかしら。突如、以前の Intercontinental Saigon から、JW Marriot に変わったこちらのホテル。外装やロビ...

2025.05.30

ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh】南部のお土産でインスタント麺買うならHu Tieuやろ！って時にチョイ情報 ~ Hu Tieu Nhip Songシリーズ

お土産選び、南部に来たなら、Hu Tieuやん！いや、インスタントならフォーも美味しいんやけどねwフーティウインスタント麺って、お土産にも便利ですよね。で、ベトナム土産だとフォーを買おうとされる方が多いと思うんですが、そしてそれは全く正しい...

2025.05.29

インスタントヌードル食品

【ちぇり飯】LUAさんとこで帰るチーズで、簡単手抜きの美味しいご飯♪

LUAさんとこのデリが最近はどんどん品数も増えて嬉しい限り！デリカテッセンだけじゃなく、お店で出されてるチーズも美味しい。もちろんそれも、ベトナム産！LUAさんのチーズLUAさんはワインレストラン、と言うことで、お手製デリカテッセン、美味し...

2025.05.28

ちぇり飯レシピ！食品

【Ho Chi Minh・Grab Food】トッピングのお肉も美味しい！自分的新感覚 Cao Lau 人気店！ ~ Co Ba An – Cao Lau Hoi An

Cao Lauの人気店。珍しく旦那さんと新規開拓！お互い別々に気になってたお店が一緒だったってことで週末に行ってみたら、まー美味しい！！週末新規開拓2025年5月14日旦那さんとお外ご飯にするときは、私がすでに書いた記事の中から選ぶことが多...

2025.05.27

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh・Capichi】メカニック・ヘルシーってのがよくわからんが美味しかった！ ~ The Mechanic Healthy Food

聞き慣れぬ語の並びに最初は戸惑ったけど、安くて確かにこれはヘルシー！上手に日常に組み込みたいお店かも！違和感感じる店名最初目にした時、なんぞ？って感じでした。Mechanic って、およそ食事に使う単語ではない気がしたから。でもある種の機械...

2025.05.27

その他の国デリバリー

【Ho Chi Minh】蔵出し！ホーチミンのヘムグルメ極まれり！冒険しながら行ってみよう！ ~ Quan No Bun Dau Mam Tom

3年前にちぇりマップでお伝えしてた店ですが、もう会員さんは十分楽しんでもらったと思うので、蔵出し！元気に営業もされてましたし、ヘムグルメの中でもとっておきなので！目線を先に！2023年3月ブログ記事の方では、ステイホームをなるべく楽しく美味...

2025.05.26

ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh？】冷凍のミニミニ鯛焼き？？がレンチンだけで手軽で美味しい！ ~ BUNG O PANGシリーズ

冷凍食品、日本ほど便利じゃないけど美味しいものも色々あります！最近ハマってるのはこれ！ポイポイ食べれちゃうからやばいけど！Food Lover in VetterVetterさんという、習慣ホーチミン情報誌、ご存知ですよね。無料で、日本人が...

2025.05.25

スイーツ食品

【Ho Chi Minh】美しのおうどんのお店ができたようですよ！変わりネタはローカル向け？~ Ikemen Udon 活麺富蔵

日本人職人さんの監修が入った美しのおうどん！！是非とも継続してほしいと期待を寄せずにはいられない！はじめに2025年5月22日全く知らないお店だったんです。FBか何かで流れてきたコマーシャルで見て、ローカルの方らしからぬ店名とロゴのデザイン...

2025.05.25

日本料理

【プレゼント企画！】グランドオープンした Mikasa JAPANESE YOSHOKU RESTAURANT から5名様にバウチャーのプレゼント！

久しぶりのプレゼント企画です！奮ってご応募くださいませ！三笠会館 in ベトナム！別記事でご紹介した、三笠会館 in Veit Nam関東圏にお住まいだったことのある方ならご存知の方もおられるかと思いますし、私も過去にいくつも日本でのグルー...

2025.05.23

イベント等

【Ho Chi Minh】Kamereoさんから、サラダチキンが発売されるみたいだよ！

美味しいサラダチキンが、ホーチミンでも食べられるようになるぞー！KAMEREOさんの新商品！Kamereoさんといえば、ベトナムの飲食業におけるB to B サービスにおいて革新的な存在で、今や、ローカル、諸外国、もちろん日系を問わず、多く...

2025.05.22

食品