マンゴーの季節！到来！
皆さんもあちこちで見かけてご存知のことと思いますが、マンゴーの季節が到来してます！！
東南アジアにはいろんなマンゴーがありますが、そしていろんな食べ方がありますが、ホーチミンでは若いマンゴーを硬いままゴリゴリ食べるローカルの方、多いですよね。
以前、ちぇりまっぷの記事でも書きましたが…
むしろ、熟れ熟れの奴はなかなか売ってくれさえもしないことがある。今日すぐに食べるからと言っても「うちはそんなの売る店じゃないよ！」とか言われて渋られる。
いやいやそんなつもりでお願いしているのでは…というところをベトナム語で説明できないので、熟れたマンゴーを買うには相当の量力が必要だった思い出。
まあどこのお店もそんな感じではないのだけども、そういう習慣が結構あるし、実際、青い方が好きというベトナム人の友人も多いので、自分で追熟させることになるのですが…？
この時期は、流石に色づいた美味しそうなマンゴーを売ってくれるお店が多数出てます！熟れ熟れ、だとその後があっという間なので、商品寿命を考えると、売ってる時点ではそんなに熟れ熟れじゃありませんが、綺麗な色を放ってる。熟すまであと一歩、みたいなタイミングの奴。
そんな時のこんな情報が。
とっておきのストリートマンゴー！
ツイッターにてこんな情報。
最初は、へー…くらいに見てたんですよ。２区だというし、マンゴーのためだけにわざわざ出かけるというのもなーって感じで。
そして月日は流れ…ご覧ください。上記のツイートの日付、2月や。
え、そんなに経つっけ？え？？？？ってくらいには日にちが経ってからのことだったんです。
先日、２区に行った時、まさにこの記事直前にリリースした、
こちらに行こうとした時、⬆︎の店の斜め向かいくらいで目に入ったマンゴー屋さん。時の流れを忘れるくらいですから、当然住所も覚えてなかった。どこ、という場所の認識も強くしてなかった。
でも…
一目見てわかるオーラの違い！！！ツイートを確認するまでもなく、「あ、あのお店だ！！」と、すぐわかりました。確信した。一点の曇りもなく。只者じゃ、ない。
並ぶマンゴーの美しさよ
ちょっと荷物が多かったので、全体像などは上のツイートを見ていただくことにして…
美しい。
比較対象を置くまもなかったのでわかりにくいと思いますが、かなり大振り。この日は一つが500g近くあった。（４個買ったら1.8kg くらいだった）
それが互いに押し合う面積をなるべく小さく保つように綺麗に整列させられて、神々しい感じでオーラを放ってる。。。
いやまぢ、行ったらわかります。すごく、綺麗。
色味も、丁寧に同じ頃の熟れ具合のものが選ばれてるんでしょうね。
そして中身の具合を示すためにカットされたもののディスプレイが。
やや、これどー見たって美味しいやん。
そして家に持って帰ってもしばらく愛でていたくなるほど美しい。。。
この日は、70k？80k/kgくらいでした。大振りなのが一個200円しない。このクオリティで。
いつも私が思う「安い」は、ローカルの方からしたら、まだまだものを知らない人間の認識だと思うのですが、買い物とは、自分が納得した価格で買えれば成立するものだと思ってるので無問題。
ってか、むしろこれは、安い。。。
ツイートされた方によると、「一年買ってるけど」とあるので、良いものが手に入る限り、ここにお店を出されているのかな。
とはいえ、今は特にシーズンなので、どうかThao Dienに行ったらこちら、探して見てください。Annam Gourmet Market の斜め向かい側くらい。他にマンゴーやさんも出てないのですぐにわかると思います。
食べてみた！
その日のうちに一つ食べようと思ったのですがなんだかんだで翌朝に。気持ち、もうちょっと熟れた方が良いのかなーという、全体にオレンジだけどもかすかに緑みも残ってる感のある外観。
でしたが…？
うっわ、ベストじゃん！！
そしてタネが、薄い！！
このタネに厚みがあったり、端っこと中心部の厚みに差があると刃を入れにくいんよねー。
そして我が家は三枚おろしにしたら、格子にカットするのも良いけれども、もう、そのままサジを突っ込みます（笑）
うっわ、めちゃくちゃジューシーなのに身がしっかりしてて、ベストな味わいをベストな質感に閉じ込めてる感じ！！
皮は、見た目まだもうちょっとの熟れ具合かなーと思ってたくらいなので、かなりしっかりしてて器の役割をしっかり果たす。だから最後まギリギリまでスプーンで攻めれられます(๑•̀‧̫•́๑)
これは…いいわ。
マンゴー、好きだけどどこで買ったらいいかわからず、見分け方もあまり知らないのにスーパーで買って済ませてる方。こちらのおじさん、めっちゃ信用できると思われ！！！
ちなみに…
「４つくーださい♪」と言ったら、
「４kg？(^・^)」
と返してくるのは定番のようなので（笑）、「４つやっちゅーねんっ（笑）」くらいで返してください（笑）。押し売りするようなおいちゃんではございません。
私が適当に手に取ったものも、「それよりこっちがええよ」と傷の少ない綺麗なものを渡してくれるようなおいちゃんです(^・^)
とある月曜日に行くといませんでした…⬅︎NEW！
ぬかった。
先日月曜日の11時半くらい、まさに前回見かけて買った時の時間帯に、このお店のために訪ねて見たのですが、影も形もなく…
月曜日お休みなのか、もともとランダムな日程しか出店していないのか、私の切なる希望としては、午前中に売り切れてしまった！！というのが理想ですが…
影も形もなくしょんぼり。
しまった。前回お会いした時に電話番号確保しておくべきだった。。。
次回は絶対連絡先、ゲットするんだ。なんだったらデリバリーしてもらえるかもしれないしな。
もしわざわざ訪ねられても、もしかしたらおられない可能性もあるので、一応お知らせ。
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
道端のマンゴー屋さん
32 Thao Dien Q2
※地図はAnnam Gourmet Marketになってます。今申請中ですが、Annamを目印に斜め向かいを探して見てください。
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