もうね、今更ながらのことなあので、アイラップにお詳しい人は読まんでいいです。きっと飽きれるから。しかし私は今、モーレツに感激している!!
ワタクシの癖
なんというか、食べ物に関しては割に最新のものに乗ってみようかという気が起こるのだけども、その他のことに関しては、マイペースというかなんというか、世間様がどんなに「良い!」と言ってても、全く興味を示さないまま数年過ごして、そこから大騒ぎをしたりする。
旦那さんが、結婚当初テレビっ子だった私に、移動式の防水モニターを買ってくれた時もそうだった。
「そんなもったいないもの、相談もなしに勝手に買って!」
などとちょっと内心思ってたのですが、せっかくプレゼントしてくれたものを無碍にするのも忍びない、みたいなスタンスで(仕方ない、使ってやるか)って感じだったのに。。。
もう24時間体制で使ってた(・ω・)ノ
防水だから、キッチンでもお風呂でも無問題。
長風呂大好きだったその頃の自分は歓喜感激。
「このモニター、すっごくいいね!!!」
と、買ってくれた本人に、数ヶ月後に力説するという体たらく。
Grabもそうだ。
旦那さんはいち早く、サービス開始のニュースを入手し「こんなのがあるみたいだよー」と、日常で使う機会が多いであろう私にサジェストしてくれたんだが、1年かそれ以上は放置してたんじゃないかな。
んで、ある時使い始めたら「いやちょっと、旦那さん、こんなサービスがあるのよ!めっちゃ便利!!」みたいなことを教えてくれた本人に力説するという。。。
「言ったっ。僕、ちぇりさんに随分前に言ったっ(๑•̀-•́๑)」
と、何度旦那さんに言われたか(´Д` )
そんなこんなで、食以外に対する感度が鈍い。しかも数年単位で。
そして今回もそんな類の話です。
お土産でもらったアイラップ
アイラップってのものをお土産にもらった。そしてその存在は知ってたのです。
このツイートがきっかけになって、SNSでも大人気でしたもんね。
アイラップは全国区商品。
一部地域限定の商品ではありません(;ω;)ただ売上の75%が新潟、山形、富山、石川、福井に集中しているだけなの…。
すっごく便利なんだけどなぁ…。
応援してくれる人RTプリーズ… _(:3」z)_#このツイートが全ての始まりだった#今はパーセント変わったかもね https://t.co/bweT3Zft6a— アイラップ【公式】 (@i_wrap_official) December 20, 2018
耐熱仕様で、これに入れて湯煎だったりレンジにかけられるということから「洗い物が少なくくて済む」とか「調理工程が少なくて済む」ってことが魅力だったご様子。
耐熱仕様で、これに入れて湯煎だったりレンジにかけられるということから「洗い物が少なくくて済む」とか「調理工程が少なくて済む」ってことが魅力だったご様子。
問題は、その2点に関して私が全く興味がなかったこと。
もちろん災害時に威力を発揮するというのは、素晴らしいことだと思います。しかし、平常時なら、私は洗い物が大好きだ。そしてそれぞれの調理工程において食材が表情を変え楽しげに美味しくなっていく様子を見るのが大好きだ。
袋に入れてレンジに入れるだけ、では、何も見えないではないか。そして洗い物の楽しみも奪われるではないか。
そんなことでスルー案件だったのです。
ですが先日、お土産でいただいた。さてどうしたものか。
明らかに家に常備しているものとは機能が違う。楽しそうではあるが、調理に使う気が全く起こらない。しかしいただいたものをスルーし続けるのも。。。
と思いつつ、結構経った。
で、ふと思いだした。
こいつ、確か冷凍時の機能も優れていたのではなかったか。
ピザ用チーズがパラパラに凍らせられるって?
長年の悩み
どうも食材を入れて冷凍するにも優れているらしい。
それはあ氷点下温度に対応していないポリ袋を使うと破損するが、アイラップなら破損しない、と言うことだけでなく。。。
なんか、ピザチーズがパラパラに凍るらしいんですよ。
ピザチーズ。100g単位とかの小さなポーションもあるけど、めっちゃ割高なんですよね。
できればコスト的には1kgパックを買いたいのです。
しかし一度に1kgは使わない。幸い安いピザ用チーズは色々混ざってるから冷凍できるけど、まとめて凍らせるとひと塊になるからあ、小分け冷凍。。。
それにしたって毎回、最初に分割したサイズで使い切るかどうかもわからない。細かく小分けにするにも限界が。
これって結構昔からの悩み事。出張料理をいていた絡みもあって、ある程度は使うんだけど、保管することも結構あって、その度に面倒だなーって思ってた。
ものすごく深追いして解決すべきことでもないけど、微妙にちょいちょい気になる場面がある悩み。
積年の悩みが一挙解決?
それが、このアイラップに入れて、しかも家庭用の冷凍庫で凍らせるだけで、パラパラに凍らせられるだって?
ってことで早速やってみたんですが、凍らせた当初は一枚岩的に固まって感じられました。これ、本来は、もうちょっと袋内に空気を入れて、ゆとりを持った量で凍らせるほうがいいんですってね。
持ち上げるとこのように、板みたいになってます。
しかーし!
そんなことある?!と、最初聞いた時は半信半疑だったのですが…
え、そんなこと、あった!!(´⊙ω⊙`)
最初こそ固まってるように見えたけど、少し手で揉むようにすると、1粒1粒、パラパラと!ええええ!!
大局から見ると、人生残り少なになってから、こんな事実がわかったのか。。。これを若い頃に知っていたら、どれだけの面倒くささ、悩みが解消されただろう。
ああ、この記事によって、一人でも同じ悩みを持つ方に伝わってほしい。
しかしどう言う原理?
そんなことある?と疑いつつやってみたら、その通りだった、ってことは、そこに理由があるはず。と思って調べてみたら。。。
公式サイトにはその辺のことが書かれていない??
もしくは私が見つけられなかったか。
https://www.imcjpn.co.jp/product/a/001_001.html
と言うことで、「アイラップにピザ用チーズを入れて冷凍すると、チーズがくっつかずに、パラパラに凍ってくれる理由は?」と、AIさんに聞いてみたら、
滑りやすい素材 (低摩擦性):
アイラップは「高密度ポリエチレン(HDPE)」という素材でできており、非常に滑りやすいのが特徴。この素材特性により、袋に入れたチーズの細かな粒が互いにくっつきにくく、バラバラの状態を保ちやすくなります。冷凍庫に入れる前や、凍り始めの段階で軽く袋を振ったり揉んだりする際にも、個々のチーズがスムーズに離れてくれます。
薄さと柔軟性: 袋が薄く柔軟であるため、冷凍庫に入れる前に袋を振ったり揉んだりしてチーズを散らしやすく、また、凍り始めた後に軽く叩いたり揉んだりして、固まりかけた部分をほぐすことも容易です。
とのこと。
うーん、なんかピンとこない。
袋の中に薄ーいレイヤーで入れるならともかく、今回は、ドバッと800gを入れて、ずっしりと底の方は重量がかかった状態で凍らせた。
袋の素材に触れてる部分が、と言うのはわかるんだが、触れていない内部が圧倒的に多いはずで、なのに全体がほろほろと崩れたのは謎。
2つ目の理由、柔軟性が内部のものを揉みやすくさせ、バラけやすくさせるってのはわかりますが、そもそも内部がガッチリ固まってたら、また関わり方が違うしなあ。
色々追求してみたんだけど、わかりやすい説明がない、というか、多分物理打なんだということがわかる人には理解できるのかもと思われるけど、ごめん、私にはうまく説明できん。
ただし、生涯で一番理想的な形でピザチーズの冷凍ができたのは事実( ・`ω・´)b
しかし…
もっと水分の多いものではどうか?
ピザチーズ。水分はもちろん含んでるんですが、その比率は低いですよね。ではもっと水分の多いものを同じように凍らせたらどうなるか?
私、パイナップルを玉で買って細かくカットして冷凍してるんですよ。しかしくっつくので、不織布を敷いた大きなバットに重ならないように広げて並べて冷凍し、凍ったら一つ一つをピックアップして袋詰めかタッパーに入れるというやり方。めんどい。
そもそも不織布から引き剥がすのも結構大変なくらいにはガッツリくっつく。それがパイナップル同士とかなったら、そりゃあもうトンカチ持ってこないとなくらいに激しくくっつく。
が????
おおおおおお。
上記のように、細長いバットに根ませるように、ざっくり入れて凍らせてたのですが、そのままの長方形のバーで固まるのではなく、袋を持ち上げ、ちょっとワシワシっと揉むと、
あら、バラバラに!
おおおおおおお!!!
これは、すごい。
え、これもっと水分の多い魚介類とかでやったらどうなるんだろう。イカとかエビとか!
パラパラ冷凍の一点で
これまで使ってたポリ袋でも冷凍はできてたし、それで解凍するもも問題なかった。移し替えて解凍するのもクジャにし、温泉調理は便利かもだけど、他素材でできないわけでもないし、そもそもそんなに湯煎調理しない。
袋に入れてたままの煮物や何かは、素材が窮屈そうなので自分はしない。手を汚さないため・食材に直接触らないためならポリ手袋の方が機能的に優秀だし、調理に使うボウルその他の器具が汚れるのは、洗い物が好きだから苦にならない。
ただ。
このチーズパラパラ冷凍だけは、今のところ、このアイラップを使った時にしか経験したことがない。
この一点で、この商品を手元に置く価値がある(๑•̀-•́๑)
なんなら冷凍が面倒だから、1kgチーズは買わない、小さいのは割高だから買わない、となってたものが、「簡単にパラパラ冷凍できるから買っちゃう♪」まで行くんだからすごいわねえ♪
いや、良いものいただきました♪
ありがとうございます。心置きなく冷凍できるぅ(^・^)
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります!
コメント